Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Produktabbildungen können KI-generierte Darstellungen enthalten.
Es können Farbabweichungen auftreten.

Delikate Sommertrüffel in Stücken 100g

36,12 €*

(361,20 €* / 1 KG)
Produktnummer: 4027400136029

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Mengeneinheiten

Produktinformationen "Delikate Sommertrüffel in Stücken 100g"

LMIV Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Hela Delikate Sommertrüffel in Stücken 100g

Zutaten: Sommertrüffel (tuber aestivum Vittad), Trüffelsaft, Kochsalz

Nettofüllmenge des Lebensmittels: 0.1 KG

Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum: 48 Monate Monate ab Herstellungsdatum

Das genaue Datum ist auf der Produktverpackung aufgedruckt

Aufbewahrungs- und/oder Verwendungsbedingungen:

bei 15-22°C lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen

Gebrauchsanleitung:

Nach Bedarf bzw. nach Geschmack
Abtropfgewicht : 100 g Gesamtfüllmenge: 135 g Zur Herstellung von Trüffelsaucen jeglicher Art zu Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Wild-, Kartoffel- und Nudelgerichten. Zur Herstellung von Trüffelklößchen/ Trüffelfarce. Zum Verfeinern von Pasteten, Terrinen, Nudelteigen, Buttermischungen und kalten Mayonnaisesaucen.

Nährwertdeklaration

Pro 100g

Energie 439 KJ / 105 KCL
Fett 0.1 G
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 25.5 G
   davon Zucker 0.7 G
Eiweiß 1.1 G
Salz 0.8 G

Kunden kauften auch

Hela Pikant ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Feuriger Genuss mit präziser Würze für Premiumwürste Ideal für die professionelle Herstellung würziger Wurstsorten, verleiht Hela ProFit Pikant 1 kg Ihrem Fleisch einen intensiven, chilischarfen Kick. Das feine Pulver besticht durch einen markanten Pfefferduft und eine süßliche, chilischarfe Note, die ein ausgewogenes Geschmacksprofil schaffen. Die Rezeptur aus Dextrose, Gewürzen, Kochsalz und Aroma sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein intensives Geschmackserlebnis bei jeder Charge. Glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker, wird 1–2 g auf 1 kg Wurstmasse empfohlen, um optimale Schärfe und Balance zu erzielen. Produziert in Deutschland garantiert es höchste Qualität, die bei kühler, trockener Lagerung (< 25 °C) ohne direkten Lichteinfluss ihre Frische bewahrt.
1KG 16KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Pistaziengranulat 4-5mm
Feinstes Pistaziengranulat für Profis Ideal für Desserts, Salate, Snacks und Backwaren verleiht unser Pistaziengranulat 4-5 mm Ihren Gerichten ein aromatisches, arteigenes Aroma mit unverwechselbarem Nussgeschmack. Die gleichmäßige Granulatgröße sorgt für eine feine, angenehm knackige Textur, die sowohl für süße als auch salzige Kreationen perfekt geeignet ist. Herkunft und Qualität sind garantiert durch 100 % hochwertige Pistazien aus dem Iran, einem Land, das für seine erstklassigen Pistazien weltweit bekannt ist. Für optimale Frische lagern Sie das Granulat kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht. Genießen Sie ein natürliches Produkt, das Ihre Rezepte auf ein neues Geschmacksniveau hebt.
0.5KG 12.5KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Cornflakes Panierung
Knusprige Panierlösung für Ihr Menü Ideal für die schnelle und aromatische Panierung von Fleisch-, Geflügel- und Fischteilen, um eine goldbraune, knackige Kruste zu erzielen, während das Innenfleisch saftig bleibt. Die Mischung aus 60 % Cornflakes und 40 % Paniermehl sorgt für ein leicht süß-salziges Aroma, das die natürliche Frische des Fleisches betont und jedes Gericht abrundet. Empfohlen werden 160–180 g Paniermehl pro 1 kg Fleisch, wobei das Produkt vor dem Panieren durch eine Hela-Naßpanade mit Vollwürzung gezogen wird. Produziert in Deutschland garantiert die Panierung höchste Qualitätsstandards und ein stets konsistentes, professionelles Ergebnis. Lagerung: kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Mit dieser Panierlösung begeistern Sie Ihre Gäste und optimieren Ihre Servicezeiten.
1KG 10KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login

Weitere Produkte aus dieser Kategorie

Zwiebeln geröstet
Für Salate, Pizzen, herzhafte Saucen, Dips und deftige Eintöpfe bringen geröstete Zwiebeln Würze und Aroma in Gerichte.Empfohlen werden 200 g geröstete Zwiebeln pro 1 kg Speise.Angenehmer Biss: Die grobe Konsistenz sorgt für einen angenehmen Biss und eine knusprige Textur.Röstig-würziges Aroma: Das intensive röstige und zwiebelige Aroma bringt eine dezent süßliche Note in Gerichte.Breite Verwendung: Die Röstzwiebeln passen zu Salaten, Saucen, Dips und Eintöpfen gleichermaßen.Das Produkt stammt aus den Niederlanden und wird nach dem Öffnen kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt gelagert.Technische DatenMerkmalWertDosierung200 g pro 1 kg SpeiseHerkunftslandNiederlandeLagerung nach Öffnungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG 10KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Curry Genuine taste
Aromatisches Curry-Pulver aus Deutschland Ideal zur aromatischen Würzung von Reisgerichten und Fleischschmoren wie Fisch, Geflügel, Kalb- und Hammelfleisch. Dieses Curry-Pulver bietet ein intensives, curryartiges Aroma mit zarten Noten von Kurkuma, Bockshornklee und weiteren fein abgestimmten Gewürzen wie Senfmehl, Koriander, Ingwer, Kümmel, Piment und Paprika. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir 12 g auf 1 kg Material. Zur Verwendung das Pulver vorzugsweise in etwas Butter anbraten und anschließend unter Reis oder Fleisch mischen, alternativ direkt in die Fleischbrühe geben. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualität und unverwechselbare Authentizität. Lagern Sie das Pulver kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Würze zu bewahren.
1KG 12KG
Ab 17,85 €* in 2 Größen erhältlich (17,85 €* / 1 KG)
Tomatenpulver
Intensives Tomatenaroma für jedes Gericht Das Tomatenpulver aus Israel bringt ein unverwechselbares, tomatig würziges Aroma in Saucen, Suppen und Marinaden. Die feine Pulverform sorgt für eine homogene Konsistenz ohne Klumpenbildung und ermöglicht eine einfache, gleichmäßige Verteilung in Flüssigkeiten. Durch die hochwertige Verarbeitung bleibt die natürliche Süße der Tomate erhalten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. Lagern Sie das Pulver kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren. Mit diesem Produkt erzielen Sie ein vollmundiges Tomatenerlebnis, das Ihre Gerichte geschmacklich aufwertet.
1KG 16KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Pfefferlinge
Würzig-süßliche Würzmischung für Wurstwaren Ideal für die Herstellung von Wurstwaren, die mit einem intensiven, würzig-frischen Pfefferaroma und einer leichten Süße überzeugen. Beim Öffnen entfaltet sich ein angenehmer Duft von frisch gebratenem Pfeffer, der jedem Produkt ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht. Die Granulatstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Rührprozess und garantiert ein homogenes, professionelles Endprodukt. Empfohlen werden 15 g auf 1 kg Wurstmasse; lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren. Dieses hochwertige, in Deutschland hergestellte Produkt kombiniert natürliche Würze mit sorgfältiger Verarbeitung und steigert so die Attraktivität Ihrer Wurstwaren.
1KG 16KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Steinpilzpulver
Pilzige Würze für anspruchsvolle Gerichte Ideal zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und Pastagerichten, verleiht das Steinpilzpulver ein intensives, würzig-aromatisches und leicht bitteres Aroma, das Ihren Gerichten Tiefe und Charakter verleiht. Hergestellt aus hochwertigen Steinpilzen aus China und Frankreich, garantiert es beste Qualität und nachhaltige Herkunft. Die pulverisierte Form erleichtert die Dosierung; empfohlen werden 200 g Pulver auf 1 kg Basis für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Bewahren Sie das Pulver kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um seine Frische zu erhalten und damit Ihre Speisen vollmundig aromatisch genießen zu können.
1KG 12KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Tomatengranulat 2-3mm luftgetrocknet
Hochwertiges Tomatengranulat für jede Küche Dieses luftgetrocknete Tomatengranulat mit einer feinen Granulatur von 2–3 mm verleiht Saucen, Suppen, Pasta und Aufläufen eine intensive, gleichmäßig verteilte Tomatennote und eine samtige Textur. Die schonende Trocknung bewahrt die natürliche Süße und Aromenintensität, was Ihren Gerichten eine authentische Frische und ausgewogenen Geschmack verleiht. Hergestellt in China und nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt, empfiehlt sich eine Dosierung von 200 g pro 1 kg Basiszutaten für besten Geschmacksausgleich. Lagern Sie das Produkt kühl (unter 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG 10KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Steinpilzpulver 250g
Aromatischer Steinpilzzauber Dieses hochwertige Steinpilzpulver verleiht Ihren Gerichten wie Nudelteigen, Suppen, Saucen, Terrinen, Pasteten, Wildgerichten, Geflügel, Fleisch und Aufläufen ein unverwechselbares, pilziges Aroma mit würzigen, aromatischen und leicht bitteren Nuancen. Seine feine, pulvrige Textur lässt sich einfach und gleichmäßig verteilen, um eine volle Geschmacksexplosion zu erzielen. Die Herkunft aus China und Frankreich garantiert höchste Qualität und ein internationales Geschmacksprofil. Für das beste Aroma empfehlen wir 50 g auf 1 kg Nudelteig oder 25 g auf 1 Liter Suppenbasis. Lagern Sie das Pulver kühl, trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht unter 25 °C.
0.25KG 2.5KG
Ab 25,97 €* in 2 Größen erhältlich (103,88 €* / 1 KG)
Spinatpulver
Konzentration von Spinat für Profis Ideal für die schnelle Zubereitung von proteinreichen Suppen, Saucen und Smoothies. Das pulverisierte Spinatprodukt besticht durch ein neutrales Aroma, das die natürlichen Geschmacksnoten Ihrer Gerichte bewahrt, während es ein würzig-aromatisches Profil entfaltet, das den Gaumen angenehm sättigt. Hergestellt in Ungarn, garantiert unser Spinatpulver höchste Qualität und nachhaltige Herkunft aus regionalem Anbau. Die empfohlene Dosierung von 200 g pro 1 kg Basisprodukt sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und optimale Ergebnisse. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Nährstoffgehalt zu erhalten.
1KG 10KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Tomatenflocken 6x6mm
Perfekte Tomatenbasis für jede Sauce Unsere Tomatenflocken 6x6mm sind ideal für die schnelle Zubereitung von Saucen, Suppen und Eintöpfen. Sie bieten ein intensives tomatiges Aroma und eine gleichmäßige Flockentextur, die für eine glatte, optimal gebundene Sauce sorgt. Hergestellt in China, vereinen sie vertraute Qualität mit einem klaren, unverfälschten Tomatengeschmack. Für ein volles Aroma empfehlen wir 200 g Flocken auf 1 kg Basiszutaten. Bitte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
5KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login
Sellerielaub gerebelt
Frische Sellerie für Ihren Genuss Ideal für Salate, Suppen, Soßen und Kräuterbutter verleiht das gerebelte Sellerielaub Ihren Gerichten ein dezentes, charakteristisches Selleriearoma. Die feine, gebürstete Textur eignet sich perfekt als Garnitur oder zur gleichmäßigen Verteilung im Mix. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualität und Frische, frei von Zusatzstoffen. Eine empfohlene Dosierung von 200 g pro 1 kg Hauptgericht entfaltet das volle Aroma. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische zu bewahren.
1KG
Produktinformation Nur für gewerbliche Abnehmer → zum Login