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Pfeffer weiß gewalzt Nr. 12
Feines Aroma für Spitzenküche Ideal für die professionelle Gastronomie und Feinschmecker, die ein intensives, würzig-aromatisches Gewürz mit arteigenen Noten suchen. Der weiß gewalzte Pfeffer aus Indonesien besticht durch sein stückiges Konsistenzprofil, das eine gleichmäßige Aromafreisetzung in Saucen, Marinaden und feinen Gerichten gewährleistet. Empfohlen wird die Verwendung von 10 bis 200 g pro Kilogramm je nach gewünschter Schärfe und Geschmackstiefe. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG 12KG
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Knoblauchpfeffer grob Gewürzsalz
Würze für professionelle Gerichte Unser grobes Knoblauchpfeffer Gewürzsalz verleiht Fleisch- und Gemüsegerichten sofort einen intensiven, aromatischen Charakter mit würzigem Knoblauchduft und pfeffrig-scharfen Noten. Die grobe Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen, während die Zusammensetzung aus Kochsalz, 28 % Pfeffer, 12 % Knoblauch, 9,8 % Mononatriumglutamat (E621) und weiteren natürlichen Kräutern ein ausgewogenes Geschmacksprofil garantiert. Frei von zugesetzten Sulfiten bzw. Schwefeldioxid (E220–E228), enthält es natürliche Schwefelverbindungen, die für ein intensives Aroma sorgen. Bitte lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren. Hergestellt in Deutschland, ist dieses Gewürzsalz Ihr zuverlässiger Partner für geschmackliche Perfektion in der B2B-Küche.
1KG 16KG
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Pfeffer schwarz gewalzt Nr. 15
Starke Schärfe für anspruchsvolle Gerichte Unser Pfeffer schwarz gewalzt Nr. 15 verleiht jeder Küche eine kräftige, pfeffrig-scharfe Note und eignet sich ideal für würzige Saucen, Grillgerichte und mediterrane Speisen. Die grobe Granulatstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein intensives Geschmackserlebnis, während die Herkunft aus Vietnam, Indonesien und Brasilien für höchste Qualität und ein vielfältiges Aroma steht. Für optimale Frische empfehlen wir, den Pfeffer kühl (<25 °C) und trocken zu lagern und vor direktem Sonnenlicht zu schützen. Für das beste Aroma sollte er kurz vor dem Servieren oder Anbraten verwendet werden, um die ätherischen Öle voll zu entfalten.
1KG 12KG
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Pfeffer weiß gewalzt Nr. 15
Feine Würze, kraftvoller Genuss Dieser weiß gewalzte Pfeffer verleiht Gourmetgerichten eine ausgewogene Schärfe und ein intensives, würziges Aroma ohne bittere Note. Das gebrochene Granulat sorgt für eine angenehme Textur, die sich mühelos in Saucen, Marinaden oder Dressings einfügt und die Textur Ihrer Speisen nicht beeinträchtigt. Herkunft aus Indonesien und Vietnam garantiert authentische Qualität und nachhaltige Erzeugung. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, und streuen Sie das Granulat idealerweise kurz vor dem Anrichten für das volle Aroma.
1KG 12KG
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Knoblauchpfeffer fein Gewürzsalz
Würzig, fein, deutsche Qualität Ideal für knusprige Fleischgerichte, Gemüse und Salatdressings verleiht dieses Gewürzsalz ein intensives, pfeffrig-scharfes Aroma mit feiner Knoblauchnote. Die sorgfältige Mischung aus Kochsalz, 28 % Pfeffer und 12 % Knoblauch sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das Ihre Gerichte aromatisch veredelt. Das Produkt stammt aus Deutschland und enthält keine Sulfite oder Schwefeldioxid (E220–E228), sondern natürliche Schwefelverbindungen wie S-alk(en)yl-Cysteinsulfoxide und Thiosulfinate. Zur optimalen Nutzung empfehlen wir 5 g pro 100 g Speise. Lagern Sie das Gewürzsalz kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma dauerhaft zu bewahren.
1KG 16KG
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Pfeffer weiß mittelgrob gemahlen Nr. 8-10
Feiner, mittelgrob gemahlener Weißpfeffer Dieser Pfeffer ist ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Suppen, Salaten und Grillgerichten, die eine feinwürzige, aromatische Note verlangen. Das typische pfeffrige Aroma hebt den Geschmack Ihrer Speisen auf harmonische Weise hervor, während die mittlere Grobheit eine gleichmäßige Verteilung ohne dominierende Körner gewährleistet. Hergestellt aus hochwertigem Pfeffer aus Indonesien und Vietnam, garantiert er authentischen Geschmack und beste Qualität. Für optimale Frische lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt.
1KG 12KG
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Pfeffer grün luftgetrocknet
Grüner Pfeffer – Aromatischer Genuss aus Indien Ideal für die Verfeinerung von Fleischgerichten, Salaten, Suppen, Saucen und mediterranen Marinaden. Der luftgetrocknete grüne Pfeffer überzeugt mit seiner kräftigen, pfeffrigen Aromatik und dem ausgewogenen, frischen Geschmack, der jede Kreation professionell abrundet. Dieses authentische Gewürz aus Indien empfiehlt sich, etwa 200 g pro 1 kg Gewürzmischung zu verwenden, und sollte kurz vor dem Servieren zugegeben werden, um die volle Intensität zu entfalten. Für langanhaltende Qualität lagern Sie den Pfeffer kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt.
1KG 8KG
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Knoblauchpfeffer grün Gewürzsalz
Gewürzsalz mit Knoblauch-Pfeffer-Kick Dieses grüne Gewürzsalz kombiniert 26 % Pfeffer und 12 % Knoblauch mit feinem Kochsalz zu einem würzigen, pfeffrig-scharfen Aroma, ideal für Grill- und kräftige Fleischgerichte. Die grobe Pulvertextur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und genaue Dosierung, perfekt zum Bestreuen oder Einarbeiten in Marinaden, Pizzasaucen und gebackene Speisen. Das Produkt enthält keine zugesetzten Sulfite oder Schwefeldioxid (E220–E228), jedoch natürliche Schwefelverbindungen (S‑alk(en)yl‑Cysteinsulfoxide, Thiosulfinate) für ein intensives Geschmackserlebnis. Hergestellt in Deutschland, empfiehlt sich die Lagerung kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren. Erleben Sie mit diesem Gewürzsalz ein unvergleichliches Aroma, das Ihre Gerichte in ein professionelles Genussmoment verwandelt.
1KG 16KG
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Pfeffer weiß gemahlen
Aroma für anspruchsvolle Küche Ideal zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und klassischen mediterranen Fleischgerichten. Unser fein gemahlener weißer Pfeffer entfaltet ein pfeffriges, scharfes Aroma, das Ihre Speisen mit angenehmer Wärme bereichert, ohne zu dominieren. Die gleichmäßige Mahlung sorgt für eine leichte Konsistenz, die sich gut verteilt und bei jeder Anwendung ein perfektes Ergebnis gewährleistet. Herkunft aus Vietnam, Indonesien und Malaysia steht für hochwertige Qualität und nachhaltige Produktion. Empfohlen wird eine Dosierung von etwa 2 g pro 500 g Fleisch oder 1 g pro 200 g Gemüse. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Kraft des Aromas zu bewahren.
1KG 12KG
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Pfeffer weiß 1A gemahlen
Feuriger Weißer Pfeffer – Ihr kulinarisches Highlight Dieser gemahlene weiße Pfeffer aus Vietnam, Indonesien und Malaysia verleiht feinen Gerichten ein unvergleichliches Aroma mit ausgewogener Schärfe. Die feine Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Soßen, Marinaden und Pfannengerichten, während das intensive, pfeffrige Aroma an die Küchen des Fernen Ostens erinnert. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir 200 g pro 1 kg Hauptzutat und das Gewürz kurz vor dem Servieren zu streuen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und Qualität zu bewahren.
10KG
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Bunter Pfeffer ganz
Pikante Vielfalt für Ihre Küche Diese bunte Pfeffermischung aus weißem, schwarzem, grünem und rosa Pfeffer der Schinus terebinthifolius Beeren bringt eine ausgewogene Schärfe und ein vollmundiges Aroma in Ihre Gerichte. Ideal für innovative Gerichte der „neuen Küche“, verleiht sie nicht nur einen besonders pikanten Geschmack, sondern auch eine attraktive Optik, die Ihre Menüs aufwertet. Für optimalen Geschmack streuen Sie den Pfeffer kurz vor dem Servieren oder braten ihn leicht mit an, um die Aromen zu entfalten. Hergestellt in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards, lagern Sie den Pfeffer kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG 12KG
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Pfeffer schwarz gemahlen mittelgrob
Kraftvolles Schwarz-Pfeffer-Erlebnis für meisterhafte Aromen Unser mittelgrober, gemahlener schwarzer Pfeffer verleiht klassischen und modernen Gerichten ein intensives, würziges Aroma mit pfeffrig-scharfer Note. Die gleichmäßige Verteilung verhindert Klumpenbildung und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Hergestellt aus hochwertigem Pfeffer aus Brasilien, Indonesien und Vietnam, garantiert das Produkt beste Qualität. Für optimale Frische empfehlen wir die Lagerung kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt. So heben Sie Ihre Speisen auf ein neues Niveau und genießen verlässlichen Geschmack in jeder Portion.
1KG 12KG
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Pfeffer weiß mittelgrob gemahlen Nr. 8-10
Würze, die überzeugt Ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salatdressings und Grillmarinaden – unser weißer Pfeffer verleiht Ihren Gerichten ein kräftiges, klassisches pfeffriges Aroma mit ausgewogener Schärfe. Die mittlere Grobkörnung sorgt für eine angenehme, leicht strukturierte Textur und bewahrt dabei die feine Mahlung, die sich mühelos in Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen integrieren lässt. Der Pfeffer stammt aus hochwertigen Anbaugebieten Indiens, Indonesiens und Vietnams, was eine hervorragende Qualität und regionale Frische garantiert. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Aroma und Frische zu bewahren. Mit seiner klaren, unverfälschten Pfeffernote steigert dieser Pfeffer Ihren kulinarischen Mehrwert ohne Zusatzstoffe.
10KG
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Pfeffer schwarz 1A gemahlen
Starkes Aroma, perfekte Würze Ideal für die Verfeinerung von Steaks, Grillgerichten, Gulasch, Suppen, Saucen und mediterranen Marinaden, liefert unser Pfeffer schwarz 1A gemahlen ein intensives, pfeffrig-würziges Geschmackserlebnis. Das feine Pulver sorgt für eine gleichmäßige Würze und ein ausgewogenes, pikantes Finish, das jedes Gericht auf professionellem Niveau veredelt. Hergestellt aus hochwertigem schwarzem Pfeffer aus Vietnam, Indonesien und Brasilien, garantiert er Frische und vielfältige Geschmacksnoten. Für beste Ergebnisse streuen Sie das Pulver in kleinen Portionen auf das Gericht und lagern es kühl (<25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Aroma und Schärfe zu bewahren.
10KG
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Pfeffermischung grob
Großer Geschmack, kleiner Aufwand Diese grob geschrotete Pfeffermischung besteht aus 70 % schwarzem und 30 % weißem Pfeffer aus Deutschland und verleiht jedem Fleisch- und Grillgericht ein kräftiges, pfeffrig-scharfes Aroma. Ihr intensiver Duft entfaltet sich besonders beim Erhitzen, ideal für Marinaden, Rubs oder die Zubereitung in Brat- und Schmortöpfen. Die Mischung lässt sich einfach dosieren, empfohlen werden 100 g pro 1 kg Fleisch oder Gemüse, um ein ausgewogenes, würziges Geschmackserlebnis zu erzielen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Aroma und Frische zu bewahren.
1KG 12KG
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Pfeffer grün luftgetrocknet grob gemahlen
Frischer grüner Pfeffer für Ihre Küche Ideal für Salate, Marinaden, saftige Grillgerichte und mediterrane Speisen, verleiht dieser grob gemahlene und luftgetrocknete Pfeffer jedem Gericht einen würzigen, lebendigen Kick mit einem frischen, leicht grünen Aroma. Hergestellt in Indien nach höchsten Qualitätsstandards, bietet er ein unverkennbar intensives Geschmackserlebnis. Wir empfehlen 200 g pro 1 kg Hauptzutat, um die volle Aromaintensität zu entfalten. Nach dem Öffnen kühl (< 25 °C) und trocken lagern, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu bewahren.
1KG
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Schwarzer Pfeffer gebrochen 650g
Pfeffrige Intensität für Feinschmecker Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Salate und Suppen, verleiht unser gebrochener Schwarzer Pfeffer jedem Gericht eine aromatische und leicht scharfe Note. Die grobe Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und bleibt in Saucen und Marinaden unverkennbar. Der Pfeffer stammt aus den renommierten Anbaugebieten Brasilien, Indonesien und Vietnam und garantiert höchste Qualität. Für ein ausgewogenes Geschmacksergebnis empfehlen wir etwa 10 g pro 500 g Fleisch oder 5 g pro 250 g Gemüse. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um Frische und Aroma optimal zu erhalten.
0.65KG 6.5KG
Ab 13,55 €* in 2 Größen erhältlich (20,85 €* / 1 KG)
Pfeffer rosa ganz 180g
Rosa Pfeffer mit authentischem brasilianischem Aroma Ideal zur Veredelung von Fleisch, Fisch, Geflügel, Schalen- und Krustentieren, Wild sowie für Dips, Saucen, Suppen, Salate, Buttermischungen und Dekorationen. Die rosa Pfefferbeeren des brasilianischen Pfefferstrauchs Schinus terebinthifolius verströmen ein pfeffrig-würziges, aromatisches Bouquet und sorgen mit ihrer grobkörnigen Textur für eine angenehme, leichte Würze, die jedes Gericht intensiviert, ohne die Konsistenz zu beeinträchtigen. Farbabweichungen sind rohstoffbedingt und stellen keinen Qualitätsmangel dar. Für optimale Frische empfehlen wir, das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken zu lagern und vor direktem Sonnenlicht zu schützen. Mit dieser hochwertigen Gewürzvariante bieten Sie Ihren Kunden ein ausgewogenes, unverwechselbares Aroma aus Brasilien.
0.18KG 1.8KG
Ab 14,83 €* in 2 Größen erhältlich (82,39 €* / 1 KG)
Pfeffer schwarz ganz 700g
Intensiver Pfeffer für vollwertige Gerichte Dieser schwarze Pfeffer aus Indonesien verleiht Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse eine intensive, pfeffrig-scharfe Würze, die jedes Gericht geschmacklich bereichert. Sein gekörnter Charakter sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein angenehmes Mundgefühl, während das frische Aroma sofort die Sinne anregt. Empfohlen werden 10–15 g für 500 g Fleisch oder 5–10 g für 500 g Gemüse. Bewahren Sie die 700 g Packung kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt auf, um die Qualität zu erhalten.
0.7KG 7KG
Ab 17,19 €* in 2 Größen erhältlich (24,56 €* / 1 KG)
Knoblauchpfeffer 1050g
Knoblauchpfeffer: Würze für Profis Ideal für Fleisch-, Fisch- und Krustentiergerichte sowie Salate, Buttermischungen und Dips. Unsere sorgfältig ausgewählte Mischung besteht aus 31 % Pfeffer, 13 % Knoblauch, Kochsalz und weiteren Kräutern, und verleiht Ihren Gerichten ein intensives, pfeffrig-scharfes und aromatisches Profil mit klaren Knoblauchnoten. Frei von zugesetzten Sulfiten oder Schwefeldioxid (E220–E228), enthält das Produkt natürliche Schwefelverbindungen wie S‑alk(en)yl‑Cysteinsulfoxide und Thiosulfinate. Empfohlen werden 20 g pro 1 kg Fleisch oder 1–2 g pro Portion für ein ausgewogenes Aroma; lagern Sie den Knoblauchpfeffer kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt. Mit diesem hochwertigen Gewürz steigern Sie die Geschmacksqualität und Professionalität Ihrer Gerichte nachhaltig.
1.05KG 10.5KG
Ab 24,22 €* in 2 Größen erhältlich (23,07 €* / 1 KG)
Bunter Pfeffer gewalzt 580g
Aromatische Würze für vielfältige Gerichte Ideal zur Verfeinerung von Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Gemüse, Salaten, Saucen, Suppen, Eintöpfen, Dips, Buttermischungen, Käse, Beizen und Marinaden. Diese Mischung aus grünem, schwarzem, weißem Pfeffer und rosa Beeren überzeugt mit einem würzig-aromatischen, pfeffrig-scharfen Geschmack, der jedes Gericht intensiv aufwertet. Die grobe Konsistenz sorgt für eine angenehme Textur, die sich sowohl in trockenen als auch feuchten Zubereitungen optimal entfaltet. Herkunft aus Deutschland garantiert höchste Qualitätsstandards und unverändertes Aroma. Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Pfeffer gegen Ende der Garzeit hinzuzufügen. Lagern Sie das Gewürz kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
0.58KG 5.8KG
Ab 28,42 €* in 2 Größen erhältlich (49,00 €* / 1 KG)
Pfeffer weiß gebrochen Nr. 20
Großzügiger Weißer Pfeffer – Robust & Scharf Dieser weiße, gebrochene Pfeffer verleiht Suppen, Eintöpfen, Currys und Fischgerichten ein intensives, pfeffrig-scharfes Aroma, das sofort Tiefe und Lebendigkeit ins Gericht bringt. Die grobe Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und einen angenehmen Biss, verhindert Klumpenbildung und garantiert eine optimale Würze. Hergestellt in Indonesien und Vietnam, steht diese Pfefferqualität für hochwertige Gewürze mit globaler Versorgung. Für den besten Geschmack lagern Sie das Produkt kühl (unter 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
1KG 12KG
Ab 29,34 €* in 2 Größen erhältlich (29,34 €* / 1 KG)
Pfeffer schwarz gemahlen 720g
Schärfe für jede Speise Ideal für die Zubereitung von saftigen Fleischgerichten, Geflügel, Fisch, Krustentieren, Gemüse, Salaten und Saucen. Das feine Pulver verströmt ein intensives, klares pfeffriges Aroma, das Ihre Gerichte zu einem kulinarischen Highlight macht. Die Herkunft aus Vietnam, Indonesien, Brasilien und Indien garantiert höchste Qualität und vielfältige Geschmacksnuancen, die jeden Bissen bereichern. Die gleichmäßige Mahlung sorgt für eine präzise Verteilung und perfekte Dosierbarkeit, empfohlen sind 10 g pro 1 kg Hauptzutat. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu erhalten.
0.72KG 7.2KG
Ab 17,05 €* in 2 Größen erhältlich (23,68 €* / 1 KG)
Bunter Pfeffer ganz 550g
Würze aus Deutschland – bunter Pfeffer Unser Bunter Pfeffer ganz 550g bietet eine aromatische Schärfe, die ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Gemüse und Salate ist. Die Mischung aus weißen, schwarzen, grünen und rosa Pfefferbeeren des brasilianischen Pfefferstrauchs sorgt für ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil mit feiner Schärfe. Um das volle Aroma zu bewahren, empfehlen wir, die Pfefferbeeren gegen Ende der Garzeit hinzuzufügen. Der in Deutschland produzierte Pfeffer garantiert höchste Qualitätsstandards und stabile Lieferketten. Bitte kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern, um die Frische und Würze zu erhalten.
0.55KG 5.5KG
Ab 21,06 €* in 2 Größen erhältlich (38,29 €* / 1 KG)
Pfeffer weiß gemahlen 730g
Würze, die begeistert Unser weiß gemahlener Pfeffer ist ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse sowie Salaten, Saucen und Suppen geeignet. Mit seinem feurig-pfeffrigen Aroma verleiht er Ihren Gerichten einen würzigen, scharfen Kick, der sich durch eine feine Textur und klare weiße Farbe auszeichnet. Herkunft aus Indonesien, Vietnam und Malaysia garantiert authentische Aromen und jahrelange Handwerkskunst. Besonders in Beizen, Marinaden und Dips entfaltet er sein unverfälschtes Aroma und hebt das Geschmacksprofil nachhaltig hervor. Für beste Frische empfehlen wir die Lagerung kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt.
0.73KG 7.3KG
Ab 21,17 €* in 2 Größen erhältlich (29,00 €* / 1 KG)