Rosmarin gemahlen
Mediterranes Aroma in Ihrer Küche
Ideal für die schnelle Zubereitung mediterraner Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Pastasaucen. Der gemahlene Rosmarin aus Marokko und Tunesien verleiht Ihren Gerichten ein kräftiges, feinwürziges Aroma mit harmonischer, aromatischer Note, die jedes Gericht veredelt. Dank der feinen Textur lässt sich das Kraut schnell und gleichmäßig einarbeiten, ohne Klumpen zu bilden. Für optimale Würze empfehlen wir eine Dosierung von 5–10 g pro 500 g Hauptzutat und das Hinzufügen kurz vor dem Anbraten oder während des Kochens. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität lange zu bewahren.
1KG
10KG
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Oregano gemahlen
Mediterranes Aroma für Ihre Küche
Ideal zur Würze mediterraner Gerichte und zur Verfeinerung von Saucen und Marinaden, verleiht dieses gemahlene Oregano Ihrem Gericht sofort ein authentisches mediterranes Flair. Ursprünglich aus der Türkei, wo Oregano seit Jahrhunderten kultiviert wird, bietet es ein charakteristisches, intensives Aroma mit frisch-würzigem und leicht pfeffrig-herbem Geschmack ohne Bitterkeit. Für die optimale Geschmacksentfaltung empfehlen wir eine Dosierung von etwa 1 % des Gesamtgewichts oder rund 200 g Oregano gemahlen auf 1 kg Grundmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die aromatische Frische zu bewahren.
1KG
10KG
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Tomatengranulat 2-3mm luftgetrocknet
Hochwertiges Tomatengranulat für jede Küche
Dieses luftgetrocknete Tomatengranulat mit einer feinen Granulatur von 2–3 mm verleiht Saucen, Suppen, Pasta und Aufläufen eine intensive, gleichmäßig verteilte Tomatennote und eine samtige Textur. Die schonende Trocknung bewahrt die natürliche Süße und Aromenintensität, was Ihren Gerichten eine authentische Frische und ausgewogenen Geschmack verleiht. Hergestellt in China und nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt, empfiehlt sich eine Dosierung von 200 g pro 1 kg Basiszutaten für besten Geschmacksausgleich. Lagern Sie das Produkt kühl (unter 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
10KG
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Koriander gebrochen
Frischer Koriander für Ihr Gericht
Unser gebrochener Koriander ist ideal für würzige Marinaden, Currys, Salsas und asiatische Dips und bringt sofort ein intensives Aroma mit frischer, leicht zitroniger Note in Ihre Speisen. Die gebrochene Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Aromas und ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Herkunft und Qualität aus den besten Anbaugebieten Bulgariens, Belarusiens, Russlands und der Ukraine garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zur optimalen Dosierung empfehlen wir 100–200 g Koriander pro 1 kg Speisegrundlage. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
6KG
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Fenchel ganz
Aromatischer Fenchel für mediterrane Kreationen
Fenchel verleiht Suppen, Eintöpfen und mediterranen Currys ein würziges, aromatisches Profil mit intensiver Fenchelsüße, die Ihre Gerichte veredelt. Die grobe Textur eignet sich ideal zum schnellen Anbraten oder Simmern ohne Pürieren. Unser hochwertiger Fenchel stammt aus sorgfältig ausgewählten Regionen in China, Ägypten und der Türkei. Für optimale Frische lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Empfohlen werden 200 g Fenchel ganz für 1 kg Gemüsebrühe oder Gemüsegerichte.
1KG
8KG
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Sesamsaat geschält
Aromatischer Sesamsaat für Ihr Sortiment
Ideal für Bäckereien, Konditorien und Lebensmittelhersteller, die ein hochwertiges, geschältes Sesamprodukt suchen. Unser Sesamsaat überzeugt durch ein aromatisches, leicht nussiges Aroma, das jedes Produkt bereichert und sich ideal für Brötchen, Brote, Salate und knusprige Backwaren eignet. Die Samen stammen aus Indien und Nigeria und stehen für Qualität und Reinheit ohne Zusatzstoffe. Für optimale Frische empfehlen wir eine kühle (< 25 °C), trockene Lagerung, geschützt vor direktem Sonnenlicht, idealerweise in luftdicht verschlossenen Behältern, um die Knackigkeit zu erhalten.
1KG
16KG
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Thymian Gartenthymian gerebelt
Aromatisch und intensiv für mediterrane Gerichte
Unser gerebelter Gartenthymian verleiht mediterranen Saucen, Marinaden und deftigen Braten ein authentisches, würziges Aroma mit einem leicht holzigen und zitrusartigen Geschmack. Das Kraut stammt aus den hochwertigen Anbaugebieten Marokko und Ägypten, wodurch ein einzigartiges und exotisches Aroma garantiert wird. Die feine, gerebbelte Textur sorgt für eine gleichmäßige Aromaverteilung und lässt sich bestens in Ihre Rezepturen integrieren. Für ein vollmundiges Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Thymian vor dem Kochen kurz zu rösten. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Haltbarkeit zu bewahren.
0.5KG
6KG
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Pfeffer weiß gewalzt Nr. 12
Feines Aroma für Spitzenküche
Ideal für die professionelle Gastronomie und Feinschmecker, die ein intensives, würzig-aromatisches Gewürz mit arteigenen Noten suchen. Der weiß gewalzte Pfeffer aus Indonesien besticht durch sein stückiges Konsistenzprofil, das eine gleichmäßige Aromafreisetzung in Saucen, Marinaden und feinen Gerichten gewährleistet. Empfohlen wird die Verwendung von 10 bis 200 g pro Kilogramm je nach gewünschter Schärfe und Geschmackstiefe. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
12KG
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Knoblauchpfeffer grob Gewürzsalz
Würze für professionelle Gerichte
Unser grobes Knoblauchpfeffer Gewürzsalz verleiht Fleisch- und Gemüsegerichten sofort einen intensiven, aromatischen Charakter mit würzigem Knoblauchduft und pfeffrig-scharfen Noten. Die grobe Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen, während die Zusammensetzung aus Kochsalz, 28 % Pfeffer, 12 % Knoblauch, 9,8 % Mononatriumglutamat (E621) und weiteren natürlichen Kräutern ein ausgewogenes Geschmacksprofil garantiert. Frei von zugesetzten Sulfiten bzw. Schwefeldioxid (E220–E228), enthält es natürliche Schwefelverbindungen, die für ein intensives Aroma sorgen. Bitte lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren. Hergestellt in Deutschland, ist dieses Gewürzsalz Ihr zuverlässiger Partner für geschmackliche Perfektion in der B2B-Küche.
1KG
16KG
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Zimt gemahlen
Zimt für vielseitige Gerichte
Ideal für süße und herzhafte Speisen, überzeugt unser gemahlener Zimt mit einem intensiven, warmen und klassischen Aroma. Das feine Pulver aus Vietnam verleiht Ihren Kreationen ein unverwechselbares Geschmackserlebnis und eine authentische Qualität mit Tradition. Es lässt sich problemlos in Teige, Liköre, Suppen oder Gewürzmischungen einarbeiten und sorgt für Aroma, Eleganz und einen Hauch von Exotik. Lagern Sie das Produkt nach dem Öffnen kühl (< 25 °C) und trocken, um Frische und Duft zu bewahren.
0.6KG
5.4KG
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Pfeffer schwarz gewalzt Nr. 15
Starke Schärfe für anspruchsvolle Gerichte
Unser Pfeffer schwarz gewalzt Nr. 15 verleiht jeder Küche eine kräftige, pfeffrig-scharfe Note und eignet sich ideal für würzige Saucen, Grillgerichte und mediterrane Speisen. Die grobe Granulatstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein intensives Geschmackserlebnis, während die Herkunft aus Vietnam, Indonesien und Brasilien für höchste Qualität und ein vielfältiges Aroma steht. Für optimale Frische empfehlen wir, den Pfeffer kühl (<25 °C) und trocken zu lagern und vor direktem Sonnenlicht zu schützen. Für das beste Aroma sollte er kurz vor dem Servieren oder Anbraten verwendet werden, um die ätherischen Öle voll zu entfalten.
1KG
12KG
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Bohnenkraut gerebelt
Mediterrane Soßen, Suppen, Eintöpfe und Salate erhalten mit diesem gerebelten Bohnenkraut ein intensives und würziges Aroma.Die feine Reibung setzt die Aromen schnell frei und macht die Zubereitung effizient.Schnelle Aromafreisetzung: Die feine Reibung gibt das Aroma zügig an Ihre Gerichte ab.Gleichbleibende Qualität: Die Herkunft aus ausgewählten Anbaugebieten sichert eine konstante Produktqualität.Breites Einsatzspektrum: Sie würzen damit Soßen, Suppen, Eintöpfe und Salate gleichermaßen.Lagern Sie das Bohnenkraut kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. So bewahren Sie Frische und Aroma dauerhaft.Technische DatenMerkmalWertHerkunftBulgarien, Albanien, Polen, UngarnLagerungkühl (< 25 °C), trocken, lichtgeschützt
0.5KG
5KG
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Senfsaat braun
Würzige Basis für Feine Speisen
Ideal für die Zubereitung von würzigen Marinaden, Soßen und traditionellen Gerichten, liefert die Senfsaat braun ein intensives, markantes Senf-Aroma, das Ihre Speisen mit aromatischer Tiefe bereichert. Die ganze Saat lässt sich mühelos mahlen oder direkt einrühren und sorgt für eine ausgewogene Würze mit einem leicht scharfen Geschmack, der das Geschmacksprofil verfeinert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Samen aus verschiedenen europäischen und asiatischen Regionen garantiert sie höchste Qualität und Vielseitigkeit für professionelle Küchen und anspruchsvolle Gastronomie. Zur Erhaltung von Frische und Aroma wird eine kühle (< 25 °C) und trockene Lagerung fern von direktem Sonnenlicht empfohlen.
0.5KG
15KG
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Pfeffer weiß gewalzt Nr. 15
Feine Würze, kraftvoller Genuss
Dieser weiß gewalzte Pfeffer verleiht Gourmetgerichten eine ausgewogene Schärfe und ein intensives, würziges Aroma ohne bittere Note. Das gebrochene Granulat sorgt für eine angenehme Textur, die sich mühelos in Saucen, Marinaden oder Dressings einfügt und die Textur Ihrer Speisen nicht beeinträchtigt. Herkunft aus Indonesien und Vietnam garantiert authentische Qualität und nachhaltige Erzeugung. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, und streuen Sie das Granulat idealerweise kurz vor dem Anrichten für das volle Aroma.
1KG
12KG
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Liebstöckel gerebelt 140g
Frischer, aromatischer Liebstöckel für jede Küche
Ideal zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Saucen – die fein gerebelte Textur lässt sich mühelos in jede Basis integrieren. Das typisch aromatische, kunstvoll balancierte Aroma bringt Frische und Lebendigkeit in Ihr Gericht. Herkunft und Qualität aus Deutschland garantieren höchste Standards. Für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis empfehlen wir 140 g auf 1 kg Hauptzutaten zu verwenden. Lagerung: Kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt für beste Qualität.
0.14KG
1.4KG
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Fenchel gemahlen
Fenchel gemahlen – Aromatische Würze für Ihre Küche
Ideal zur Verfeinerung von Fleischgerichten, mediterranen Pastasaucen, Currys oder veganen Suppen verleiht der fein gemahlene Fenchel Ihren Speisen ein würziges, leicht anisartiges Aroma. Das Produkt stammt aus hochwertigen Anbaugebieten in China, Ägypten und der Türkei und bietet eine einzigartige Kombination verschiedener Erntequalitäten. Die feine Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein intensives Geschmackserlebnis. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma optimal zu bewahren.
1KG
10KG
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Pistaziengranulat 4-5mm
Feinstes Pistaziengranulat für Profis
Ideal für Desserts, Salate, Snacks und Backwaren verleiht unser Pistaziengranulat 4-5 mm Ihren Gerichten ein aromatisches, arteigenes Aroma mit unverwechselbarem Nussgeschmack. Die gleichmäßige Granulatgröße sorgt für eine feine, angenehm knackige Textur, die sowohl für süße als auch salzige Kreationen perfekt geeignet ist. Herkunft und Qualität sind garantiert durch 100 % hochwertige Pistazien aus dem Iran, einem Land, das für seine erstklassigen Pistazien weltweit bekannt ist. Für optimale Frische lagern Sie das Granulat kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht. Genießen Sie ein natürliches Produkt, das Ihre Rezepte auf ein neues Geschmacksniveau hebt.
0.5KG
12.5KG
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Spinatpulver
Konzentration von Spinat für Profis
Ideal für die schnelle Zubereitung von proteinreichen Suppen, Saucen und Smoothies. Das pulverisierte Spinatprodukt besticht durch ein neutrales Aroma, das die natürlichen Geschmacksnoten Ihrer Gerichte bewahrt, während es ein würzig-aromatisches Profil entfaltet, das den Gaumen angenehm sättigt. Hergestellt in Ungarn, garantiert unser Spinatpulver höchste Qualität und nachhaltige Herkunft aus regionalem Anbau. Die empfohlene Dosierung von 200 g pro 1 kg Basisprodukt sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und optimale Ergebnisse. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Nährstoffgehalt zu erhalten.
1KG
10KG
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Thymian gemahlen
Schnell würzen, sofort veredeln
Ideal für die schnelle Würzung von Eintöpfen, Marinaden und mediterranen Speisen. Unser gemahlener Thymian verleiht ein intensives, aromatisches Aroma mit einem leicht herben, würzigen Geschmack, der Ihre Gerichte verfeinert. Die feine Pulverstruktur ermöglicht eine gleichmäßige Auflösung in Flüssigkeiten, Soßen, Fleisch und Gemüse, wodurch sich das Aroma voll entfaltet. Das Produkt stammt aus Polen, wo Thymian unter kontrollierten Bedingungen geerntet wird, um höchste Qualität zu gewährleisten. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich die Zugabe von 1 TL auf 200 g verarbeiteter Nahrung, danach das Pulver 1–2 Minuten mitkochen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
12KG
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Gekochte Zwiebelwurst
Ihren Wurstwaren verleiht diese Zwiebelwurst aus Deutschland ein intensives, fein abgestimmtes Zwiebelaroma.Sie dosieren 18 g je 1 kg Wurstmasse.Intensives Aroma: Das fein abgestimmte Zwiebelaroma prägt den Geschmack Ihrer Wurstwaren deutlich.Planbare Dosierung: Eine feste Mengenangabe je Kilogramm Wurstmasse erleichtert die Kalkulation Ihrer Charge.Nachvollziehbare Herkunft: Die Herstellung in Deutschland sichert eine transparente Produktherkunft.Lagern Sie die Wurst kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu erhalten.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandDosierung18 g pro 1 kg WurstmasseLagerungkühl unter 25 °C, trocken, lichtgeschützt
4.55KG
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Tomatenpulver
Intensives Tomatenaroma für jedes Gericht
Das Tomatenpulver aus Israel bringt ein unverwechselbares, tomatig würziges Aroma in Saucen, Suppen und Marinaden. Die feine Pulverform sorgt für eine homogene Konsistenz ohne Klumpenbildung und ermöglicht eine einfache, gleichmäßige Verteilung in Flüssigkeiten. Durch die hochwertige Verarbeitung bleibt die natürliche Süße der Tomate erhalten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. Lagern Sie das Pulver kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren. Mit diesem Produkt erzielen Sie ein vollmundiges Tomatenerlebnis, das Ihre Gerichte geschmacklich aufwertet.
1KG
16KG
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Kumin gemahlen
Würziges Kumin für kreative und authentische Gerichte
Unser Kumin gemahlen besticht durch ein intensives, aromatisches und leicht scharfes Wesen, das Ihren Speisen Tiefe verleiht. Die feine Mahlung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Saucen, Currys, Eintöpfen und Fleischgerichten. Herkunft aus Syrien, der Türkei und Indien garantiert authentischen Geschmack und Vielfalt. Empfohlen werden 2–3 Teelöffel pro 500 g Fleisch oder Gemüse; das Kumin kann kurz angebraten werden, um das Aroma weiter zu intensivieren. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
12KG
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Trockenzwiebeln gekibbelt
Geschmack, der wirkt
Ideal für die Basis mediterraner Saucen, Brühen und Aufläufe, verleiht dieses Produkt Ihren Gerichten ein unverwechselbares, zwiebliges Aroma und eine kräftige Geschmackstiefe. Die trockene, stückige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Aromaentfaltung und eine angenehme Textur, ohne Klumpenbildung. Die sorgfältig gesiebten und detektierten Zwiebeln stammen aus Indien und erfüllen höchste Qualitätsstandards. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g auf 1 kg Hauptmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, auch nach dem Öffnen.
1KG
5KG
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Rote Bete Pulver
Französisches Rote-Bete-Pulver für Profis
Dieses hochwertige Pulver aus Frankreich bietet ein intensives, erdiges Aroma mit einer leicht süßen und zugleich leicht säuerlichen Note. Es eignet sich ideal für die Herstellung von aromatischen Getränken, energiereichen Smoothies, Salatdressings, Marinaden, veganen Farbstoffen oder gebackenen Produkten und verleiht diesen einen natürlichen, intensiven Rotton. Die Kombination aus Rote-Bete-Saftkonzentrat, Maltodextrin und Citronensäure sorgt für Stabilität und eine angenehme, natürliche Säure. Empfohlen wird die Dosierung von 1–2 g pro 100 ml Flüssigkeit oder 200 g pro 1 kg verarbeiteten Produkt. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität und den Geschmack langfristig zu bewahren.
0.6KG
5.4KG
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Knoblauchpfeffer fein Gewürzsalz
Würzig, fein, deutsche Qualität
Ideal für knusprige Fleischgerichte, Gemüse und Salatdressings verleiht dieses Gewürzsalz ein intensives, pfeffrig-scharfes Aroma mit feiner Knoblauchnote. Die sorgfältige Mischung aus Kochsalz, 28 % Pfeffer und 12 % Knoblauch sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das Ihre Gerichte aromatisch veredelt. Das Produkt stammt aus Deutschland und enthält keine Sulfite oder Schwefeldioxid (E220–E228), sondern natürliche Schwefelverbindungen wie S-alk(en)yl-Cysteinsulfoxide und Thiosulfinate. Zur optimalen Nutzung empfehlen wir 5 g pro 100 g Speise. Lagern Sie das Gewürzsalz kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma dauerhaft zu bewahren.
1KG
16KG
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