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Gewüpa FF
Schnelles, würziges Paniererlebnis Ideal zur zügigen Zubereitung von panierten Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten bietet Gewüpa FF ein würzig-aromatisches Aroma, das jedes Gericht veredelt. Die pulverige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Gewürzes; empfohlen werden 100 g pro 1 kg Fleisch. Vor dem Panieren wird das Fleisch oder der Fisch kurz in Wasser gezogen, bei Fisch auch abgewaschen und gut abgetropft, um die Kruste zu optimieren. Anschließend lässt sich das Produkt einfach backen oder braten, um ein knuspriges, aromatisches Ergebnis zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert Gewüpa FF höchste Qualität und Frische bei sachgemäßer Lagerung (kühl, trocken, vor Sonnenlicht geschützt).
1KG 16KG
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Fischsauce Gourmet
Würzige Kraft für Speisen Ideal für die schnelle Zubereitung von Soßen, Marinaden und Dips, überzeugt dieses feine Pulver mit einem aromatischen, arteigenen Geschmack, der besonders gut zu mediterranen und asiatischen Gerichten passt. Es löst sich sofort und klumpenfrei in Flüssigkeiten auf und verleiht Ihren Speisen ein reichhaltiges, professionelles Aroma. Hergestellt in Deutschland garantiert die Fischsauce höchste Qualitätsstandards und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Für ein cremiges Finish empfehlen wir 100 g Pulver auf 800 ml Milch und 200 ml Sahne zu geben. Bitte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
10KG
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Gewüpa Gold
Würzige Panierlösung für Profis Gewüpa Gold eignet sich ideal für die schnelle und professionelle Vorbereitung von Fleisch, Geflügel und Fisch und liefert ein aromatisches, würzig-scharfes Panierergebnis in nur einem Arbeitsgang. Die grobe Pulverschicht sorgt für eine knusprige Kruste, während Salz und Gewürze das Innenfleisch schützen und saftig halten. Empfohlen werden 160–180 g pro Kilogramm Fleisch, damit die Panade optimal haftet; bei Fisch sollten die Stücke vorher abgetropft und rundherum paniert werden, bei ganzen Fischen auch die Bauchhöhle. Entwickelt und hergestellt in Deutschland, steht Gewüpa Gold für höchste Qualität, einfache Handhabung und ein erstklassiges Aroma, das jedes Gericht zum Erfolg führt.
1KG 16KG
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Graved Lachs Mischung
Verfeinern Sie Ihr Lachsgericht Ideal zur Vorbereitung von Lachsgerichten verleiht unsere Graved Lachs Mischung dem Fisch ein würzig-aromatisches Profil mit intensivem Pfeffer- und Korianderduft. Empfohlen werden 50 g Mischung, 475 g Zucker und 475 g Salz pro 1 kg Lachs, die großzügig auf die entfettete Lachsseite gestreut werden. Die Trockenbeize sollte mindestens 36 Stunden im Kühlschrank (<25 °C) unter leichtem Druck gelagert werden, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Die grob pulverige Mischung stammt aus Deutschland und garantiert höchste Qualität – ideal für Räuchern, Grillen oder Kochen. Bitte kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
1KG 12KG
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