Braten- und Grillgewürzsalz Kräuter
Für Braten, Steaks und Geflügel sorgt dieses Gewürzsalz für ein würziges Aroma mit Muskatnuss- und Paprika-Noten.Empfohlen werden ca. 25 g pro 1 kg Fleisch für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.Ausgewogenes Aroma: Die Kräutermischung verleiht Fleisch und Geflügel ein würziges, abgerundetes Aroma.Klare Dosierempfehlung: Eine feste Mengenangabe sorgt für ein gleichbleibendes Geschmacksprofil.Flexible Anwendung: Das Gewürz eignet sich für Braten, Kurzbratstücke, Geflügel und die Grillmarinade.Für Braten und Kurzbratstücke reiben Sie das Fleisch mit dem Gewürz ein und lassen es kurz einwirken. Braten Sie es kräftig an und übergießen Sie es anschließend mit dem Bratensaft.Geflügel würzen Sie von innen und außen, beim Grillen lässt sich das Gewürz auch in einer Öl-Marinade verwenden. Hergestellt in Deutschland in Pulverform, lagern Sie es kühl, trocken und lichtgeschützt.Technische DatenMerkmalWertDosierungca. 25 g pro 1 kg FleischHerkunftslandDeutschlandFormPulverLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
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Winzersteak naturell
Ihr Grillmeister's Genuss
Ideal für Bratenfleischgerichte, Grillspezialitäten und Schaschlikspieße bietet dieses Gewürzset ein rundum aromatisches Erlebnis. Der charakteristische Duft von Pfeffer und Paprika, ergänzt durch Zwiebelnoten und Kräuter, verleiht jedem Fleischgericht ein intensives, ausgewogenes Aroma. Mit 40 % Meersalz und ohne zugesetzte Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Laktose, künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe garantiert es höchsten Genuss. Herkunft aus Deutschland sichert höchste Qualitätsstandards. Empfohlen werden 30–40 g pro 1 kg Fleisch; lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt für bestmögliche Frische.
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Wiener Würstchen hell
Stark gewürzt, einfach einsetzbar
Ideal für die schnelle und zuverlässige Aromatisierung von Wiener Würstchen, verleiht dieses Pulver Ihrem Produkt eine kräftige Würze und einen klassischen, intensiven Geschmack. Das würzig-aromatische Aroma mit Noten von Pfeffer, Muskatnuss und einer Prise Chili verteilt sich sofort im Teig und entfaltet beim Anbraten ein scharfes, pikantes Profil, das die Fleischmasse rundum umhüllt. Die pulverartige Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Dosierung von 4–6 g pro 1 kg Wurstmasse, wobei die Salzmenge der üblichen Salzzugabe entspricht und eine ausgewogene Geschmacksbalance garantiert. Hergestellt in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards, enthält das Produkt Gewürze wie Koriander, Ingwer, Senfmehl, Paprika, Macis, Zucker und bis zu 3 % Geschmacksverstärker (E621). Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Wirksamkeit zu erhalten und somit stets ein hochwertiges und aromatisches Endprodukt zu gewährleisten.
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Hela Kräuter Mix
Schnell aromatisch und ausgewogen
Der Hela Kräuter Mix eignet sich ideal zur schnellen Aromatisierung von Fleisch-, Gemüse-, Soßen-, Suppen- und Eintopfgerichten. Er verleiht jedem Gericht ein ausgewogenes, intensives Aroma aus Paprika, Dill, Sellerie, Schnittlauch, Petersilie und Zwiebeln. Die pulvrige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein zwiebeliges, leicht pfeffriges Geschmacksprofil, das den Gaumen elegant umschmeichelt. Empfohlen werden 8–10 g pro 1 kg verarbeitetem Material, um stets die optimale Würze zu erzielen, ohne den Geschmack zu überdecken. Hergestellt in Deutschland garantiert der Mix höchste Qualitätsstandards und Frische – lagern Sie ihn kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die aromatische Intensität zu bewahren.
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Würze ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Zur zügigen Verfeinerung von Gemüse- und Fleischgerichten, Suppen, Eintöpfen oder Marinaden eignet sich diese Würze mit bouillonartigem Aroma.Für ein ausgewogenes Ergebnis dosieren Sie 200 g pro 1 kg Hauptzutat.Zügige Verfeinerung: Die Würze bringt schnell ein ausgewogenes Geschmacksprofil in Ihre Gerichte.Mühelose Verteilung: Die gekörnte Textur verteilt sich gleichmäßig in der Speise.Würzig-salzige Note: Das Geschmacksprofil ist würzig mit einer dezent salzigen Note.Hergestellt in Deutschland. Lagern Sie das Produkt kühl, trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.Technische DatenMerkmalWertDosierung200 g pro 1 kg HauptzutatHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
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Steakmix Spezial ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Kreative Marinaden entstehen mit diesem würzenden Trockencompound mit intensivem Paprika- und Pfefferaroma.Knoblauch, Zwiebeln und Majoran verfeinern das Aroma. Sie vermischen 1 kg Steakmix Spezial mit 3 Liter kaltem Wasser.Individuell anpassbar: Ein Teil des Wassers lässt sich durch Milch, Sahne, Bier oder Wein ersetzen.Schnell einsatzbereit: Nach kurzer Quellzeit ist die Marinade sofort gebrauchsfähig.Klare Dosierung: Eine feste Mengenangabe sorgt für ein gleichbleibendes Würzergebnis am Fleisch.Nach einer Quellzeit von 5 Minuten ist die Marinade gebrauchsfähig, 90 g davon reichen zum Würzen von 1 kg Fleisch.Das Produkt wird in Deutschland hergestellt und sollte für beste Qualität kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.Technische DatenMerkmalWertMischverhältnis1 kg Steakmix Spezial pro 3 Liter kaltes WasserQuellzeit5 MinutenDosierung Marinade90 g pro 1 kg FleischHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
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Fleischwurst Exquisit
Exquisite Würze für jede Fleischwurst
Ideal für die perfekte Würzung auf 1 kg Wurstbrät, vereint Fleischwurst Exquisit ein feines Pfefferaroma mit einer harmonischen, süßlichen Note, die Ihre Produkte aufwertet. Die Pulverbasis lässt sich mühelos und gleichmäßig einarbeiten und garantiert eine konstante Geschmacksverteilung. Hergestellt mit hochwertigen deutschen Gewürzen wie Pfeffer und Kardamom, ergänzt durch Dextrose, Mononatriumglutamat und Ascorbinsäure, sorgt die Mischung für einen intensiven und stabilisierten Geschmack. Die Salzzugabe erfolgt wie üblich, sodass Sie die Salzbalance optimal kontrollieren können. Für beste Ergebnisse empfehlen wir eine Dosierung von 4 bis 6 g pro 1 kg Wurstbrät; die Lagerung sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt erfolgen, um höchste Qualität und Geschmacksintensität zu gewährleisten.
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Blutwurst hellrot ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Bei der Zubereitung authentischer Blutwurst sorgt diese hellrote Würzmischung für ein intensives Aroma von Pfeffer, Majoran und Nelken.Sie geben 5 g auf 1 kg Wurstmasse in den letzten Minuten der Zubereitung hinzu.Feines Aromaprofil: Die pfeffrig-scharfe Würzung veredelt den Geschmack Ihrer Wurstwaren.Späte Zugabe möglich: Die Würze wird erst in den letzten Minuten der Zubereitung eingearbeitet.Gesicherte Frische: Kühle, trockene und lichtgeschützte Lagerung bewahrt Aroma und Qualität.Das Produkt wird in Deutschland hergestellt und sollte kühl unter 25 Grad, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden.Technische DatenMerkmalWertDosierung5 g pro 1 kg WurstmasseZugabezeitpunktletzte Minuten der ZubereitungLagertemperaturunter 25 °CLagerungkühl, trocken, lichtgeschütztHerkunftslandDeutschland
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Schwartenmagen Sülzgewürz
Gewürz für feine Fleischspezialitäten
Ideal für die Herstellung von Sülzen, Fleischprellungen und Würstchen, verleiht dieses Gewürz ein intensives Aroma aus Ingwer, Pfeffer, Zitronenschale und Chili, das frisch und pfeffrig-würzig zugleich ist. Die Kombination aus Senfmehl, Sellerie, Dextrose und einem moderaten Anteil Mononatriumglutamat intensiviert den Geschmack, ohne die Natürlichkeit zu beeinträchtigen. Empfohlen werden 4 bis 6 g pro 1 kg Fleischmasse; das Gewürz sollte vor dem Einmischen gründlich mit dem Kochsalz vermischt werden, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt und in einem 1-kg-Behälter verpackt, der Frische und Qualität sichert. Lagerung: Kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
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Steakmix mit Kräutern
Aromatische Schärfe für Ihr Grillgericht
Dieser Steakmix mit Kräutern verleiht Ihrem Fleisch ein pfeffrig-würziges Aroma mit intensiven Noten von Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Die Kombination aus Senfmehl, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln und 3 % Majoran sorgt für ein vollmundiges und leicht scharfes Geschmackserlebnis, ideal für Grill- und Bratgerichte. Zur Zubereitung empfehlen wir, 1 kg Steakmix mit 2 kg Wasser kurz quellen zu lassen und anschließend 80–100 g des Mixes pro 1 kg Fleisch zu verwenden, mit einer Marinierzeit von ca. 3 Stunden. Der Mix enthält außerdem Rapsöl, Mononatriumglutamat (E621) und Guarkernmehl (E412) für eine gleichmäßige Textur und ein kräftiges Aroma. Hergestellt in Deutschland, garantiert er höchste Qualität und ein professionelles Ergebnis.
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Zwiebelleberwurst ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Zum Würzen von Kochstreichwürsten und Zwiebelleberwurst eignet sich dieses Pulver mit intensivem, zwiebeligem Aroma.Klar erkennbare Noten von Pfeffer und einer Kräutermischung ergänzen das Aroma. Dosiert wird mit 7 g Pulver pro 1 kg Wurstmasse.Charaktervolles Aroma: Zwiebelige Note und Pfeffer prägen den Geschmack der fertigen Wurst.Abgestimmte Kräuternote: Eine Kräutermischung ergänzt das zwiebelige Aroma harmonisch.Planbare Dosierung: Eine feste Dosierangabe erleichtert die gleichbleibende Würzung großer Chargen.Lagern Sie das Produkt kühl bei unter 25 Grad Celsius und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt. So bleiben Frische und Qualität erhalten.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandDosierung7 g pro 1 kg WurstmasseLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
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Chinese Five Spice Blend
Für Fleisch, Fisch und Gemüse liefert diese Fünfgewürz-Mischung ein komplexes, harmonisches Geschmackserlebnis.Sie eignet sich zum Marinieren oder Würzen.Breite Verwendung: Die Mischung passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen.Flexible Anwendung: Sie lässt sich zum Würzen oder für Marinaden verwenden.Steuerbare Intensität: Über die Dosierung passen Sie die Würzintensität an das Gericht an.Empfohlen werden ca. 10 g pro 1 kg Material, je nach gewünschter Intensität. Das Gewürz stammt aus Deutschland. Lagern Sie es kühl unter 25 °C, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.Technische DatenMerkmalWertDosierungca. 10 g pro 1 kg MaterialHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl unter 25 °C, trocken, lichtgeschützt
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Thüringer Mett Spezial
Pikante Würze ohne Salz
Unser Thüringer Mett Spezial ohne Salz verleiht Fleisch- und Gemüsegerichten eine unvergleichliche, intensive Würze mit Noten von Pfeffer, Macis und Kümmel. Der scharfe, pfefferige Geschmack wird durch Nuancen von Koriander, Paprika und Zwiebeln perfekt abgerundet und sorgt für eine harmonische Aromentiefe. Als feines Pulver lässt es sich problemlos in Salaten, Marinaden oder Soßen verarbeiten, um eine gleichmäßige Verteilung der Würze zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualität und regionale Handwerkskunst. Empfohlen wird eine Dosierung von 3 g auf 1 kg Material; lagern Sie das Produkt kühl und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu erhalten.
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Blutwurst Gewürz hellrot
Authentisches Blutwurst-Gewürz
Dieses fein gemahlene Pulver vereint Kochsalz, Pfeffer, Ingwer, Dextrose sowie einen 13%igen Anteil an Mononatriumglutamat und ausgewählte Kräuter wie Majoran. Der Duft von Majoran und Nelken verleiht dem Endprodukt ein würziges, leicht scharfes Aroma, das Ihre Blutwurst zum Highlight Ihres Sortiments macht. Empfohlen werden 5 g pro 1 kg Wurstmasse, um eine ausgewogene Würze und intensives Geschmackserlebnis zu garantieren. Hergestellt in Deutschland, steht dieses Gewürz für hohe Qualität und verbindet traditionelle Rezepturen mit moderner Produktion. Lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
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Kochsalami mit Knoblauch
Kraftvoll aromatisiert für Profis
Dieses feine Gewürzpulver ist ideal für die Zubereitung von Kochsalami und erweitert Ihr Würzkonzept mit einer würzigen Knoblauch-Komponente. Mit den intensiven Pfeffer- und Ingweraromen verbindet es ein scharf-süßliches Geschmacksprofil, das Ihre Wurstmasse perfekt abrundet. Das Pulver lässt sich gleichmäßig und leicht in die frische Wurstmasse einarbeiten, wobei eine Salzmenge von 4–6 g pro 1 kg empfohlen wird. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards und sollte kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um Frische und Aroma zu bewahren.
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Hessischer Presskopf
Ihr Fleisch, perfekt gewürzt
Ideal für fleischige Hauptgerichte und die professionelle Fleischverarbeitung lässt sich das Hessische Presskopf Pulver problemlos in Ihre Rezepte integrieren. Sein aromatisches Profil mit süßlich-pfeffrig-scharfer Note, geprägt von Muskatnuss, Koriander, Chili und Kardamom, sorgt für ein ausgewogenes und harmonisches Geschmackserlebnis. Empfohlen werden 4–6 g pro 1 kg Fleischmasse, wobei das Gewürz gründlich mit dem Salz vermischt wird (Salzzugabe wie üblich). Hergestellt in Deutschland, garantiert dieses Produkt höchste Qualität und Frische. Lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.
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Braten- und Grillgewürz Universal
Für Fleischgerichte, die ein intensives, vollmundiges Aroma erfordern, sorgt dieses Gewürz für einen würzigen Duft.Die feine, pulverförmige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Material.Vollmundiges Aroma: Die Gewürzkombination sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.Gleichmäßige Verteilung: Die feine Pulvertextur verteilt sich gleichmäßig im Material.Verlässliche Dosierung: Eine feste Mengenangabe erleichtert die genaue Würzung größerer Chargen.Empfohlen wird eine Dosierung von 20 bis 25 g auf 1 kg Material. Lagern Sie es kühl unter 25 °C, trocken und geschützt vor Sonnenlicht.Technische DatenMerkmalWertDosierung20-25 g pro 1 kg MaterialHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl unter 25 °C, trocken, lichtgeschützt
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Knabberfleisch Laba
Knabberfleisch Laba – Geschmack für Profis
Ideal für die schnelle Zubereitung von knusprigen Snack-Alternativen in Ihrem Gastronomiebetrieb oder als würziges Zusatzgewürz in Suppen und Eintöpfen. Das intensive Aroma von Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel eröffnet einen einladenden Geruchssinn, während süßliche Nuancen mit klassischem Knoblauch- und Zwiebelgeschmack kombiniert werden. Die fein gebrochene, pulverartige Konsistenz sorgt für eine angenehme Textur und gleichmäßigen Geschmack. Empfohlen werden 6 g pro 1 kg mild gepökelten, geräucherten oder gekochten Schweinebauch, der in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten, bei 180 °C etwa 2 Minuten frittiert und anschließend in der Gewürzmischung gewälzt wird. Hergestellt in Deutschland, sollte das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um Frische und Aroma zu bewahren.
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Paprika Rollbraten Spezial
Würzige Spezialität für den Rollbraten
Ideal für die schnelle Zubereitung von aromatischen und würzigen Rollbraten in Ihrem Restaurant. Diese deutsche Gewürzmischung verleiht Ihren Gerichten ein intensives Aroma von Paprika, Pfeffer, Muskatnuss und einer dezenten Senfnote, begleitet von einer feinen Schärfe. Die feine Pulverstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein ausgewogenes Geschmacksprofil, empfohlen werden 20 bis 25 g auf 1 kg Material. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität und Würze zu bewahren. Mit dieser hochwertigen Mischung erzielen Sie in kurzer Zeit ein aromatisches Ergebnis, das Ihre Kunden begeistert.
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Weißwurst ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Glutenfrei, authentisch, aromatisch
Diese Gewürzmischung eignet sich ideal für Bäckereien und Metzgereien, die eine traditionelle Weißwurst mit modernem, glutenfreiem Profil herstellen möchten. Sie verleiht dem Wurstbrät ein intensives, pfefferiges Bouquet mit einer zitrusartigen Frische, kombiniert mit süßlichen Nuancen von Ingwer, Zwiebeln und Chili für eine unverwechselbare Konsistenz. Frei von Sulfiten und Schwefeldioxid (E220 – E228), enthält sie jedoch natürliche Schwefelverbindungen, die die Qualität erhöhen. Empfohlen werden 4–6 g pro 1 kg Wurstbrät; die Produktion entspricht höchsten deutschen Qualitätsstandards. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren.
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Feinkostsalate Präparat mit würzenden Zutaten
Schnelle Salatveredelung für die Industrie
Dieses fein abgestimmte Gewürzpulver verleiht industriell hergestellten Feinkostsalaten ein intensives, würzig-pfeffrig-scharfes Aroma. Die Mischung aus Pfeffer, Mononatriumglutamat (33,3 %), Kochsalz, Senfmehl, Sellerie und weiteren Gewürzen sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das Ihre Salate geschmacklich aufwertet. Empfohlen wird eine Dosierung von 10 g pro 1 kg Salatmaterial, wobei das Gewürz gleichmäßig über die Zutaten gestreut und mit Essig, Öl oder Mayonnaise verrührt wird. Das Produkt stammt aus Deutschland, steht für höchste Qualitätsstandards und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um seine Würzkraft zu bewahren. Mit diesem Gewürz erzielen Sie ein aromatisches Endergebnis, das Kunden begeistert und Ihre Produktionsprozesse effizienter macht.
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Paprikawurst ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Scharf & aromatisch in jedem Bissen
Ideal für schnelle und würzige Speisen in der Gastronomie, eignet sich die Paprikawurst Hela ProFit hervorragend für Würstchen, Bratwurst oder als aromatische Basis für Salate. Das intensive Aroma verbindet würzige Paprika mit feinen Pfeffer- und Knoblauchnoten, einer leichten Süße sowie einer dezenten Schärfe durch Chili und Zitrone. Die pulverförmige, geschrotete Textur sorgt für eine feine, geschmeidige Konsistenz, die sich leicht in Flüssigkeiten löst und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet. Hergestellt in Deutschland, ist die Paprikawurst glutenfrei, frei von Geschmacksverstärkern und enthält keine Sulfite oder Schwefeldioxid (E220 – E228), sondern natürliche Schwefelverbindungen. Für optimale Frische empfehlen wir die Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort unter 25 °C, fern von direktem Sonnenlicht.
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Hunal Pulver
Für Brathähnchen und anderes Geflügelfleisch streuen Sie dieses Pulver gleichmäßig ins Fleisch für ein würziges, dezent scharfes Aroma.Am Ende des Grillens tragen Sie es außen mit Öl auf, eine zusätzliche Salzzugabe ist dabei nicht erforderlich.Gleichmäßiges Würzen: Das Pulver lässt sich gleichmäßig ins Fleisch einstreuen.Knusprige Kruste: In Kombination mit Öl entsteht am Ende des Grillens eine knusprige Kruste.Weniger Handgriffe: Eine zusätzliche Salzzugabe entfällt, da die Würzung bereits abgestimmt ist.Das Pulver wird in Deutschland hergestellt. Lagern Sie es kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische zu erhalten.Technische DatenMerkmalWertAnwendungsbereichBrathähnchen und GeflügelfleischAnwendungshinweisam Ende des Grillens außen mit Öl auftragenHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl unter 25 °C, trocken, lichtgeschützt
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Zitronen Pfeffer Zubereitung
Erfrischender Zitronen-Pfeffer-Salat
Diese Zitronen-Pfeffer-Zubereitung verleiht mediterranen und schnellen Gerichten einen unverwechselbaren, aromatischen Kick. Mit einem intensiven Pfefferaroma und einer frischen, süßlichen Zitronen-Note rundet sie Salate, Grillfleisch und Gemüse perfekt ab. Die grob pulverförmige Konsistenz ermöglicht eine einfache, gleichmäßige Verteilung, während die ausgewogene Rezeptur aus 45 % Pfeffer, 16 % Zitronenschale, Salz, Zitronensäure, Zucker, Blaumohn und weiteren Gewürzen ein harmonisches Geschmackserlebnis bietet. Hergestellt in Deutschland steht das Produkt für höchste Qualität und lokale Herkunft. Für ein vollmundiges Aroma empfehlen wir 20–200 g pro Kilogramm Hauptgericht; lagern Sie die Zubereitung kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt.
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Landrauch Fleischwurst
Aromatische Veredelung für Fleischwurst
Ideal zur Verfeinerung von Fleischwurst und anderen Fleischprodukten, entfaltet dieses feine Würzpulver ein ausgewogenes Aroma von Pfeffer, Muskatnuss, Senfmehl, Koriander und Ingwer. Die präzise Dosierung von 4 bis 6 g auf 1 kg Wurstbrät sorgt für ein würzig-scharfes Geschmacksprofil ohne Überwürzung. Das Pulver enthält neben Gewürzen auch 21 % Geschmacksverstärker (E621), Glukosesirup und Dextrose, die den Geschmack abrunden und die Qualität sichern. Einfach gründlich einrühren und die Wurst wie gewohnt braten oder räuchern. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
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