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Rosmarin gemahlen
Mediterranes Aroma in Ihrer Küche Ideal für die schnelle Zubereitung mediterraner Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Pastasaucen. Der gemahlene Rosmarin aus Marokko und Tunesien verleiht Ihren Gerichten ein kräftiges, feinwürziges Aroma mit harmonischer, aromatischer Note, die jedes Gericht veredelt. Dank der feinen Textur lässt sich das Kraut schnell und gleichmäßig einarbeiten, ohne Klumpen zu bilden. Für optimale Würze empfehlen wir eine Dosierung von 5–10 g pro 500 g Hauptzutat und das Hinzufügen kurz vor dem Anbraten oder während des Kochens. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität lange zu bewahren.
1KG 10KG
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Oregano gemahlen
Mediterranes Aroma für Ihre Küche Ideal zur Würze mediterraner Gerichte und zur Verfeinerung von Saucen und Marinaden, verleiht dieses gemahlene Oregano Ihrem Gericht sofort ein authentisches mediterranes Flair. Ursprünglich aus der Türkei, wo Oregano seit Jahrhunderten kultiviert wird, bietet es ein charakteristisches, intensives Aroma mit frisch-würzigem und leicht pfeffrig-herbem Geschmack ohne Bitterkeit. Für die optimale Geschmacksentfaltung empfehlen wir eine Dosierung von etwa 1 % des Gesamtgewichts oder rund 200 g Oregano gemahlen auf 1 kg Grundmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die aromatische Frische zu bewahren.
1KG 10KG
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Fenchel ganz
Aromatischer Fenchel für mediterrane Kreationen Fenchel verleiht Suppen, Eintöpfen und mediterranen Currys ein würziges, aromatisches Profil mit intensiver Fenchelsüße, die Ihre Gerichte veredelt. Die grobe Textur eignet sich ideal zum schnellen Anbraten oder Simmern ohne Pürieren. Unser hochwertiger Fenchel stammt aus sorgfältig ausgewählten Regionen in China, Ägypten und der Türkei. Für optimale Frische lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Empfohlen werden 200 g Fenchel ganz für 1 kg Gemüsebrühe oder Gemüsegerichte.
1KG 8KG
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Thymian Gartenthymian gerebelt
Aromatisch und intensiv für mediterrane Gerichte Unser gerebelter Gartenthymian verleiht mediterranen Saucen, Marinaden und deftigen Braten ein authentisches, würziges Aroma mit einem leicht holzigen und zitrusartigen Geschmack. Das Kraut stammt aus den hochwertigen Anbaugebieten Marokko und Ägypten, wodurch ein einzigartiges und exotisches Aroma garantiert wird. Die feine, gerebbelte Textur sorgt für eine gleichmäßige Aromaverteilung und lässt sich bestens in Ihre Rezepturen integrieren. Für ein vollmundiges Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Thymian vor dem Kochen kurz zu rösten. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Haltbarkeit zu bewahren.
0.5KG 6KG
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Bohnenkraut gerebelt
Mediterrane Soßen, Suppen, Eintöpfe und Salate erhalten mit diesem gerebelten Bohnenkraut ein intensives und würziges Aroma.Die feine Reibung setzt die Aromen schnell frei und macht die Zubereitung effizient.Schnelle Aromafreisetzung: Die feine Reibung gibt das Aroma zügig an Ihre Gerichte ab.Gleichbleibende Qualität: Die Herkunft aus ausgewählten Anbaugebieten sichert eine konstante Produktqualität.Breites Einsatzspektrum: Sie würzen damit Soßen, Suppen, Eintöpfe und Salate gleichermaßen.Lagern Sie das Bohnenkraut kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. So bewahren Sie Frische und Aroma dauerhaft.Technische DatenMerkmalWertHerkunftBulgarien, Albanien, Polen, UngarnLagerungkühl (< 25 °C), trocken, lichtgeschützt
0.5KG 5KG
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Liebstöckel gerebelt 140g
Frischer, aromatischer Liebstöckel für jede Küche Ideal zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen und Saucen – die fein gerebelte Textur lässt sich mühelos in jede Basis integrieren. Das typisch aromatische, kunstvoll balancierte Aroma bringt Frische und Lebendigkeit in Ihr Gericht. Herkunft und Qualität aus Deutschland garantieren höchste Standards. Für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis empfehlen wir 140 g auf 1 kg Hauptzutaten zu verwenden. Lagerung: Kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt für beste Qualität.
0.14KG 1.4KG
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Thymian gemahlen
Schnell würzen, sofort veredeln Ideal für die schnelle Würzung von Eintöpfen, Marinaden und mediterranen Speisen. Unser gemahlener Thymian verleiht ein intensives, aromatisches Aroma mit einem leicht herben, würzigen Geschmack, der Ihre Gerichte verfeinert. Die feine Pulverstruktur ermöglicht eine gleichmäßige Auflösung in Flüssigkeiten, Soßen, Fleisch und Gemüse, wodurch sich das Aroma voll entfaltet. Das Produkt stammt aus Polen, wo Thymian unter kontrollierten Bedingungen geerntet wird, um höchste Qualität zu gewährleisten. Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich die Zugabe von 1 TL auf 200 g verarbeiteter Nahrung, danach das Pulver 1–2 Minuten mitkochen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG 12KG
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Leberwurst Pfälzer mit gerebelten Majoran
Beim Würzen herzhafter Leberwurst-Variationen sorgt diese Mischung aus gerebeltem Majoran, Pfeffer, Piment und Nelken für ein würziges Profil.Das Aroma verleiht der Wurst ein dezent scharfes, unverwechselbares Profil.Charaktervolles Aroma: Die Kombination aus Majoran, Pfeffer, Piment und Nelken gibt der Leberwurst ein unverwechselbares Profil.Steuerbare Würze: Über die Dosiermenge lässt sich die gewünschte Geschmacksintensität gezielt einstellen.Regionaler Charakter: Die Mischung ist auf die Pfälzer Leberwurst-Tradition abgestimmt.Empfohlen werden 4 bis 6 g Majoran pro 1 kg Wurstmasse. Lagern Sie das Produkt kühl unter 25 Grad Celsius und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Frische zu bewahren.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandDosierung4–6 g Majoran pro 1 kg WurstmasseLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG 10KG
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Lorbeerlaub gemahlen
Aromatischer Lorbeer-Bonus für klassische Geschmacksprofile Unser fein gemahlenes Lorbeerblätter-Pulver aus der Türkei verfeinert Eintöpfe, Suppen und Marinaden mit einem sofortigen mediterranen Flair. Es entfaltet ein mildes, würziges Aroma, das die Geschmacksprofile harmonisch abrundet und für ein komplexes, authentisches Geschmackserlebnis sorgt. Die pulverisierte Form ermöglicht eine präzise Dosierung (empfohlen 2 g pro 100 g Basiszutat) und eine schonende Einbindung in Flüssigkeiten, ohne die Konsistenz zu verändern. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und das Aroma langfristig zu bewahren.
1KG 10KG
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Schnittlauch gerebelt 4mm
Schnell & aromatisch: Schnittlauch für jede Mahlzeit Unser gerebelter Schnittlauch mit 4 mm Feinheit verleiht Ihren Gerichten wie Dressings, Suppen, Gratins oder Soßen ein frisches, würziges Aroma und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung. Der typisch aromatische Geschmack entfaltet sich dezent und intensiv zugleich, wobei die geriebenen Röhren optimal integriert werden. Hergestellt in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards, steht das Produkt für regionale Verantwortung und Frische. Zur optimalen Lagerung empfehlen wir die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter bei kühlen Temperaturen (< 25 °C) und trockenem Umfeld, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Mit dieser hochwertigen Zutat gelingt Ihnen stets ein aromatisches, zartes Finish, das Ihre Kunden begeistert.
1KG
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Majoran gemahlen
Aromatischer Majoran für Küchenprofis Ideal zur Zubereitung mediterraner Saucen, Braten und Grillgerichte, verleiht unser gemahlener Majoran Ihren Speisen ein intensives, würziges Aroma mit einer angenehm leicht süßlichen Note. Der hochwertige Majoran stammt aus Ägypten und garantiert ein authentisches, vollmundiges Geschmackserlebnis. Das fein gemahlene Format ermöglicht eine einfache Dosierung, empfohlen werden 5 g pro 100 g Hauptzutat, individuell anpassbar. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität und das Aroma langfristig zu bewahren.
1KG 8KG
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Schabzigerklee gemahlen
Eintöpfen, Soßen, Marinaden sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten verleiht dieses gemahlene Gewürz ein intensives, charakteristisches Aroma.Empfohlen wird eine Dosierung von 10 g pro 200 g Basis.Mühelose Verteilung: Die feine, gleichmäßige Pulverstruktur mischt sich unkompliziert in die Basis ein.Unverwechselbares Aroma: Das charakteristische Aroma sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Breite Anwendung: Das Gewürz passt zu Eintöpfen, Soßen, Marinaden sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.Hergestellt in Deutschland, lagern Sie das Gewürz kühl, trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.Technische DatenMerkmalWertDosierung10 g pro 200 g BasisHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG 10KG
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Lorbeerblätter 50g
Aromatisches Kraut mit authentischem mediterranen Touch Ideal für Suppen, Eintöpfe, Sauerkraut, Sülzen, Saucen, Fonds und Wildbraten. Die Lorbeerblätter verleihen Ihren Gerichten würzige, leicht säuerliche und bittere Nuancen, während ihr neutraler Geruch die Aromen der Beilagen optimal unterstreicht. Die aus der Türkei stammenden Blätter sind sorgfältig verarbeitet und entfalten bei längeren Kochzeiten ein ausgewogenes, tiefes Aroma. Für beste Qualität sollten die Blätter kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden. Mit diesem Kraut steigern Sie die kulinarische Qualität und bieten Ihren Kunden ein komplexes Geschmackserlebnis.
0.05KG 0.5KG
Ab 8,13 €* in 2 Größen erhältlich (162,60 €* / 1 KG)
Rosmarin geschnitten
Frische Rosmarin-Gourmet für Ihr Menü Ideal für mediterrane Gerichte, verleiht dieses geschnittene Rosmarin ein intensives, aromatisches Rosmarinprofil, das Ihre Speisen mit einer lebendigen, würzigen Note bereichert. Die sorgfältig geschnittenen und getrockneten Blätter garantieren ein gleichmäßiges Aroma und eine lange Haltbarkeit, wobei der charakteristische, milde Geschmack erhalten bleibt. Hergestellt in Mauretanien steht dieses Produkt für höchste Qualität und nachhaltige Herkunft. Für optimale Frische lagern Sie das Rosmarin kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
1KG 10KG
Ab 12,04 €* in 2 Größen erhältlich (12,04 €* / 1 KG)
Oregano gefriergetrocknet 60g
Aromatischer Oregano für Profis Unser gefriergetrockneter Oregano aus Frankreich verleiht mediterranen Suppen, Eintöpfen und Saucen ein unverkennbares, intensives Aroma. Die gerebbelte Textur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung in flüssigen und trockenen Speisen, während der charakteristische, leicht herbe Geschmack auch beim Erhitzen erhalten bleibt. In einer praktischen 60-g-Dose bietet dieses Gewürz hohe Qualität und lange Frische bei unkomplizierter Handhabung. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die perfekte Aromatik zu bewahren.
0.06KG 0.6KG
Ab 16,82 €* in 2 Größen erhältlich (280,33 €* / 1 KG)
Salbei gefriergetrocknet 60g
Aromatische Gewürzkreationen für die Küche Unser gefriergetrockneter Salbei aus Indien bietet Ihnen ein intensives, arteigenes Aroma, das Ihren Gerichten Tiefe und eine unverwechselbare natürliche Kräuternote verleiht. Die feste Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Dosierung und lange Haltbarkeit, ideal für Soßen, Marinaden und mediterrane Gerichte. Für das beste Geschmacksprofil empfehlen wir die Zugabe von 5 g auf 200 g Hauptzutaten. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Qualität zu bewahren.
0.06KG 0.6KG
Ab 17,01 €* in 2 Größen erhältlich (283,50 €* / 1 KG)
Thymian gefriergetrocknet 80g
Thymian-Note in Perfektion Ideal für schnelle Marinaden, Fleisch, Gemüse, Saucen und mediterrane Vorspeisen. Der gefriergetrocknete Thymian aus Peru verleiht Ihren Gerichten ein intensives, herbes Aroma mit einem arteigenen Geschmack, der die Speisen dezent und ausgewogen verfeinert. Die zerschnittenen Blätter lassen sich mühelos verteilen oder mahlen und entfalten ihr volles Potenzial in jeder Portion. Kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert, bleibt das Gewürz aromatisch und von höchster Qualität erhalten.
0.08KG 0.8KG
Ab 18,56 €* in 2 Größen erhältlich (232,00 €* / 1 KG)
Salbei gerebelt
Ihr Salbei-Genuss in gebröcktem Detail Dieser traditionelle, fein gerebelte Salbei verleiht Fleischgerichten, Eintöpfen, Soßen und mediterranen Gewürzmischungen eine aromatische, feinwürzige Note. Das charakteristische, subtile Aroma und die feine Textur sorgen für eine gleichmäßige Verteilung und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Herkunft und Qualität stammen aus Bayern und garantieren eine regionale, hochwertige Produktion. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, 200 g pro 1 kg Hauptzutat zu verwenden und das Gewürz kurz anzubraten. Lagerung: Kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht schützen, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
19,32 €* (19,32 €* / 1 KG)
Grüne Minze gefriergetrocknet 60g
Frische Minze in jedem Gericht Ideal für die schnelle Verfeinerung von Salaten, Dressings, erfrischenden Getränken und Desserts, verleiht diese gefriergetrocknete Minze jedem Produkt ein frisches, aromatisches minziges Aroma. Durch das zerschnittene Format lässt sie sich mühelos gleichmäßig verteilen und in Flüssigkeiten oder feine Gerichte einarbeiten. Die Minze stammt aus hochwertigen Anbaugebieten in den USA und Frankreich, was für hohe Qualität und beständige Frische sorgt. Lagern Sie die Packung kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Haltbarkeit ohne Zusatzstoffe langfristig zu gewährleisten. Vor dem Gebrauch empfiehlt sich eine kurze Auflösung in warmem Wasser, um das Aroma optimal freizusetzen.
0.06KG 0.6KG
Ab 20,69 €* in 2 Größen erhältlich (344,83 €* / 1 KG)
Beifuß mit Blüten gerebelt
Natürlich aromatischer Beifußgenuss Ideal für mediterrane Salate, aromatisierte Tees, Saucen und Marinaden, verleiht unser gerebelter Beifuß Ihren Gerichten ein intensives, leicht bitteres Aroma mit feiner Würze. Die sorgfältige Zerkleinerung sorgt für eine gleichmäßige Entfaltung der ätherischen Öle und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Herkunft aus den traditionellen Anbaugebieten Ungarn und Polen garantiert höchste Qualität. Eine empfohlene Dosierung von 50 bis 200 g pro 1 kg Basis sorgt für eine optimale Aromabalance. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Geschmack zu bewahren.
1KG
21,65 €* (21,65 €* / 1 KG)
Oregano gerebelt
Aromatisches Oregano für professionelle Küche Dieses gerebelte Oregano aus kontrolliertem Anbau in der Türkei verleiht mediterranen Gerichten wie Saucen, Grillgerichten und Pasta ein intensives, würziges Aroma. Die feine gerebelte Struktur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das mit einer moderaten Menge hervorgehoben wird. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und das Aroma optimal zu bewahren. Mit diesem hochwertigen, rein natürlichen Oregano steigern Sie die Qualität Ihrer Speisen und bieten ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.
1KG 6KG
Ab 21,80 €* in 2 Größen erhältlich (21,80 €* / 1 KG)
Petersilienblätter gerebelt 4-5mm
Frischer Pesto-Kompass aus Deutschland Unsere gerebelten Petersilienblätter (4-5 mm) sind ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Saucen, Dressings, Pesto, Kräuterbutter und mediterranen Salaten. Der klare, leicht herbe Geschmack und der aromatische Duft der frischen Petersilie verleihen jedem Gericht eine authentische Frische. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualität, nachhaltige Produktionsstandards und kurze Transportwege. Für ein ausgewogenes Aroma empfehlen wir die Verwendung von 200 g Petersilienblättern auf 1 kg Basis. Lagern Sie die Blätter kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Aroma und Frische zu bewahren.
1KG
23,79 €* (23,79 €* / 1 KG)
Korianderblätter gefriergetrocknet 60g
Frischer Koriander, gefriergetrocknet Ideal für die schnelle und einfache Zubereitung von Currys, Eintöpfen, Salsas und asiatischen Gerichten, bietet unser gefriergetrockneter Koriander ein intensives, arteigenes Aroma, das Ihre Gerichte frisch und aromatisch verfeinert. Die geriebene Textur sorgt dafür, dass sich die Blätter leicht in Flüssigkeiten lösen und das Aroma gleichmäßig entfalten. Hergestellt in Indien, überzeugt das Produkt durch seine authentische Qualität und den charakteristischen Korianderduft. Lagern Sie das 60-g-Paket kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um dauerhaft frischen Geschmack zu genießen. Für die optimale Geschmacksbalance empfehlen wir, etwa 200 g auf 1 kg Speise zu dosieren.
0.06KG 0.6KG
Ab 25,26 €* in 2 Größen erhältlich (421,00 €* / 1 KG)
Rosmarin gefriergetrocknet 140g
Rosmarin – das Aroma für jede Küche Unser gefriergetrockneter Rosmarin bringt sofortiges, authentisches Aroma in Ihre mediterranen Gerichte, Saucen und Backwaren. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben Textur, Duft und Geschmack erhalten, ohne dass Frische verloren geht oder Kräuter verderben. Das hochwertige Produkt stammt aus Spanien und Frankreich, wird von Hand geerntet und eignet sich ideal zur Zugabe von 140 g pro 1 kg trockener Basis für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Lagern Sie den Rosmarin kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische optimal zu bewahren und Ihre Gerichte professionell zu veredeln.
0.14KG 1.4KG
Ab 28,00 €* in 2 Größen erhältlich (200,00 €* / 1 KG)
Dillspitzen gerebelt
Frischer Dill, sofort einsatzbereit Ideal für Salate, Fischgerichte und als aromatische Garnitur oder in Dressings und Saucen. Unsere gerebelten Dillspitzen verströmen ein klassisches, frisches und würziges Dill-Aroma ohne Bitterkeit, das sich harmonisch in Gemüse, Fisch und Fleisch einfügt. Die feine, zerkleinerte Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Aromas und erleichtert die Zubereitung in kleinen und großen Mengen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualität und professionelle Ergebnisse, die Ihre Kunden begeistern. Kühl (<25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen.
1KG
29,80 €* (29,80 €* / 1 KG)