Kräuterremoulade
Kräuterremoulade – Würzig & Vielseitig
Ideal zur schnellen Verfeinerung von Mayonnaise, Sandwiches und Salaten mit einem würzig-aromatischen Kräuter-Aroma. Das süßlich-würzige Pulver mit feiner Pfeffernote sorgt für ein ausgewogenes, intensives Geschmackserlebnis und wertet Ihre Gerichte deutlich auf. Hergestellt in Deutschland garantiert die Kräuterremoulade höchste Qualität und Frische. Für die Zubereitung rühren Sie einen Beutel à 0,410 kg in 10 kg Mayonnaise ein und lassen die Mischung mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um stets beste Geschmacksqualität zu gewährleisten.
0.41KG
16.4KG
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Gekörnte Brühe OG mit Sonnenblumenöl
Geschmack von Tradition & Effizienz
Ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Gemüsegerichten und Salaten. Dieses Pulver entfaltet ein warmes, arteigenes Aroma und sorgt mit dem würzigen Geschmack für ein ausgewogenes, vollmundiges Ergebnis, das Ihre Kunden begeistern wird. Die Pulverform ermöglicht eine mühelose Handhabung und kann mit 16 g pro Liter kochendem Wasser – oder nach Geschmack – dosiert werden. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die hohe Herkunftsqualität aus Deutschland zu erhalten.
1KG
18KG
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Bio Trockenstärkesirup
Süßer, neutraler Trockenstärkesirup
Ideal als natürliches Süßungsmittel für Backwaren, Desserts und Getränke verleiht dieser Bio-Sirup Ihren Rezepten eine ausgewogene Süße ohne Zusatz von Zucker. Das feine Granulat löst sich schnell und gleichmäßig auf, ohne Klumpen zu bilden, und sorgt für ein glattes, aromatisches Ergebnis. Hergestellt in Deutschland, überzeugt das Produkt durch hohe Qualitätsstandards, Nachhaltigkeit und Transparenz bei jeder Zutat. Lagern Sie den Sirup kühl (<25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Qualität und Haltbarkeit zu erhalten. Empfohlen werden 200 g auf 1 kg Material für einen intensiven, aber harmonischen Geschmack.
1KG
16KG
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Nasspanade T
Schnell & Würzig: Ihre Nasspanade T
Ideal für die professionelle Küche bietet diese Gewürzbasis eine schnelle und präzise Lösung zur Zubereitung von Saucen, Marinaden und Suppen. Das Pulver aus Deutschland entfaltet beim Auflösen einen feinen, pfeffrigen Duft, der jedem Gericht Tiefe und einen samtig-flüssigen Geschmack verleiht. Empfohlen werden 500 g pro 1 L kaltes Wasser (alternativ 1:2 für größere Mengen); sorgfältig einrühren und 5 Minuten quellen lassen für die optimale Konsistenz. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Qualität und Frische zu bewahren.
1KG
16KG
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Isola P
Vielseitiger Verdickungs- und Geschmacksgeber für Suppen und Saucen
Isola P verleiht Ihren Gerichten eine gleichmäßige, schnelle Texturverbesserung mit einer süßlich-würzigen Geschmacksbalance, die sich harmonisch in jedes Rezept einfügt. Die pulverförmige Mischung aus pflanzlichem Eiweiß, Gewürzen, Zuckerstoffen und Verdickungsmitteln sorgt für eine stabile Emulsion ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Die einfache Zubereitung erfolgt durch gründliches Einrühren von 20 g pro Liter Flüssigkeit bis zur gewünschten Konsistenz. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt hohe Qualität und Zuverlässigkeit; lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Mit Isola P optimieren Sie Ihren Produktionsprozess effizient und erzielen ein veredeltes Endergebnis, das Ihre Kunden begeistert.
1KG
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Sahne und Gratinsauce Spezial SA-H
Schnelle, aromatische Gratinsauce
Ideal für die zügige Zubereitung von cremigen Gemüsegratin und Sahnegerichten, verbindet diese Spezial-Sauce aus Pulver eine vollmundige Textur mit einem frischen, zwiebeligen Aroma. Die Sauce lässt sich mit 500 ml Milch und 500 ml Sahne mischen, wobei 90–120 g Pulver pro Kilogramm Gemüse empfohlen werden. Nach ca. 10 Minuten Quellzeit entsteht eine glatte, cremige Sauce, die Ihren Gerichten eine elegante und würzige Geschmacksnote verleiht. Hergestellt in Deutschland, garantiert dieses Produkt höchste Qualität und unterstützt Ihr Handwerk mit einer effizienten und geschmacklich hochwertigen Basis. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren.
1KG
16KG
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Stampfkartoffeln
Schnell, aromatisch, vielseitig
Ideal für geschäftige Küchen: Mit 2,5 kg unseres Stampfkartoffelpulvers erhalten Sie 90 Portionen schneller, aromatischer Beilage mit einem reichhaltigen, arteigenen Aroma. Das Pulver löst sich schnell in 13 Litern heißem Wasser und 2 Litern Milch auf und ergibt nach 1 Minute Quellzeit mit Schneebesen ein cremiges, fluffiges Ergebnis. Verfeinern Sie die Beilage optional mit Hela Kräutern, Speckpulver, Röstzwiebeln oder Butter für individuelle Geschmacksprofile. Das Produkt stammt aus Deutschland, wird unter Schutzatmosphäre verpackt und sollte kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
2.5KG
5KG
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Reispudermehl
Vielseitiges Reispudermehl für Ihre Küche
Unser Reispudermehl aus Deutschland überzeugt durch seine feine, pulverförmige Konsistenz und sein neutrales, arteigenes Aroma, das sich unauffällig in jede Rezeptur einfügt. Ideal geeignet als Bindemittel in Saucen, Cremes, Teigen oder für glutenfreie Alternativen, verleiht es Ihren Speisen eine reine, hochwertige Note. Das Mehl lässt sich problemlos in flüssige oder feuchte Mischungen einarbeiten, ohne Klumpen zu bilden. Für optimale Ergebnisse lagern Sie das Produkt nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt.
10KG
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Spargelcremesuppe
Schnell, vegane Spargelcremesuppe
Ideal für die schnelle Zubereitung einer hochwertigen, aromatischen Spargelcremesuppe mit klassisch spargeligem und würzigem Geschmack. Das fein gemahlene Pulver löst sich nahtlos in kochendem Wasser auf und sorgt für eine gleichmäßige Cremigkeit, empfohlen wird eine Dosierung von 200 g Pulver auf 1 kg starker Brühe. Das vegane Produkt aus deutscher Produktion garantiert höchste Qualität und macht Ihr Menü vielseitiger. Lagern Sie die Packung kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um stets ein erstklassiges Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
3KG
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Champignon Cremesuppe
Champignon Cremesuppe – Schnell & Aromatisch
Ideal zur schnellen Zubereitung einer aromatischen Champignon Cremesuppe mit würzigem, pilzigem Duft, der die Sinne begeistert. Das Pulver verleiht der Suppe eine samtige, cremige Konsistenz und ein vollmundiges Aroma. Zur Zubereitung 100 g Pulver in 1 Liter heißes Wasser einrühren und bei geringer Hitze ca. 1 Minute unter gelegentlichem Umrühren ziehen lassen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie die Suppe kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Geschmack zu bewahren.
3KG
18KG
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Gemüsebouillon 12kg
Vollwertige vegane Gemüsebouillon
Ideal für Suppen, Saucen und Marinaden, verleiht dieses feine, lösliche Pulver Ihren Gerichten ein intensives, würzig-aromatisches Aroma. Die Bouillon löst sich mühelos in heißen Flüssigkeiten auf und sorgt für eine klare, gleichmäßige Brühe mit vollmundigem Geschmack. Für eine kräftige Basis empfehlen wir 20 g Pulver pro 1 l Wasser. Hergestellt in Deutschland überzeugt das Produkt durch höchste Qualität, Nachhaltigkeit und Reinheit. Lagern Sie die 12 kg-Patrone kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und den Geschmack lange zu bewahren.
12KG
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Gemüsebrühe clean
Würzige Gemüsebrühe für Ihre Küche
Ideal für schnelle Suppen, Saucen und Eintöpfe, verfeinert diese Brühe Ihre Gerichte mit einem vollmundig würzig-aromatischen Aroma. Das fein strukturierte Pulver sorgt für eine klare Konsistenz ohne Rückstände und eine gleichmäßige Verteilung von Geschmack und Textur, ohne Klumpenrisiko. Die empfohlene Dosierung von 20 g pro Liter Wasser ermöglicht eine einfache und präzise Abstimmung des Geschmacksprofils. Hergestellt in Deutschland garantiert dieses Produkt höchste Qualitätsstandards und verwendet lokale Zutaten. Lagern Sie die Brühe kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
20KG
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Ketchup fix Gewürz
Würziger Ketchup-Fix für Ihr Geschäft
Ideal zur professionellen und effizienten Ketchup-Herstellung in Ihrem Betrieb. Das fein pulverisierte Gewürz verleiht Ihrem Ketchup ein intensives, ausgewogenes und aromatisches Geschmacksprofil ohne Klumpenbildung. Hergestellt in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards, erfolgt die Kaltherstellung im Microcut-Verfahren mit 65,6 % kaltem Wasser, 10 % Tomatenpulver, 10 % Zucker, 2,1 % Salz und 7 % Essig, bevor das Produkt steril abgefüllt wird. Empfohlen wird eine Dosierung von 50 g pro Kilogramm Basismaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, damit die Qualität erhalten bleibt.
10KG
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Bio Gemüsebrühe gekörnt
Aromatische Bio-Gemüsebrühe – schnell, intensiv, professionell
Ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Saucen und Risottos in der Großküche. Die Brühe entfaltet ein würzig-aromatisches, bouillonartiges Aroma mit einer kräftigen, stückigen Textur, die ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis ohne Klumpenbildung garantiert. Empfohlen werden 20 g pro Liter (entsprechend 20 g in 250 ml lauwarmes Wasser), kurz aufkochen und ziehen lassen – so erhalten Sie in wenigen Minuten eine vollmundige Basis. Das Produkt aus Deutschland steht für höchste Qualitätsstandards, regionale Herkunft und Produktverantwortung. Trocken, kühl (5–25 °C) und lichtgeschützt lagern, um Frische und Aroma zu bewahren.
10KG
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Ochsenbouillon 12kg
Kraftvolle Basis für geschmackvolle Gerichte
Ideal für die schnelle und aromatische Zubereitung von Brühen, Soßen, Suppen und Eintöpfen in Ihrer Gastronomie. Das feine Pulver löst sich problemlos in heißem Wasser auf, ohne Klumpen zu bilden, und verströmt ein intensiv würzig-aromatisches Bouquet, das Ihren Gerichten einen tiefen Fleischgeschmack verleiht. Hergestellt in Deutschland garantiert es höchste Qualitätsstandards und sorgt für eine zuverlässige Versorgung mit dieser praktischen 12-kg-Packung. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität langfristig zu bewahren.
12KG
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Erbsensuppe Eintopfgericht
Schnell & aromatisch Erbsensuppe
Ideal für Küchenchefs, die eine schnelle und geschmackvolle Erbsensuppe zubereiten möchten. Das würzig-aromatische Pulver aus Deutschland liefert ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sich perfekt mit Hauptgerichten verbindet. Die Dosierung beträgt 10 g pro 1 kg Wasser für 1 L fertiges Gericht, was 4 Tellern à ca. 250 g entspricht; bei gefrorener Lagerung empfehlen wir, die Menge um ca. 10 % zu erhöhen, um die Geschmacksintensität zu erhalten. Das Pulver ist leicht zu dosieren, lange haltbar und sollte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden.
1KG
9KG
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Sahne und Gratinsauce Spezial SA-H
Cremige Genusskruste und würzige Sahnesauce für Ihr Sortiment
Ideal für cremige Gemüsegratins und Fertiggerichte, verleiht diese pulverisierte Sauce ein würzig-aromatisches Zwiebelsiegel und eine goldbraune Kruste. Das Produkt wird in 500 ml Milch und 500 ml Sahne eingerührt, quillt etwa 10 Minuten und ergibt eine glatte, cremige Sauce. Empfohlene Dosierung: 90–120 g, bei Gemüsegratin 100–120 g für optimale Konsistenz und Geschmack. Hergestellt in Deutschland, steht es für höchste Qualität und Zuverlässigkeit. Kühl (< 25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen, um Frische und Wirksamkeit zu erhalten.
10KG
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Rahmsauce
Würzige, aromatische Rahmsauce für Profis
Ideal für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung von Pastagerichten, Fleischschmorgerichten oder als cremige Soße zu Ihren Spezialitäten. Das Pulver (100 g auf 1 l heiße Flüssigkeit) löst sich schnell auf, wird unter gelegentlichem Rühren bei geringer Hitze ca. 1 Minute gekocht und entfaltet eine seidige, cremige Konsistenz mit vollmundigem, würzig-aromatischem Geschmack. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards, eine gleichbleibende Textur und erleichtert die exakte Dosierung. Lagern Sie die Rahmsauce kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma optimal zu bewahren.
10KG
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Nasspanade Pur
Rehydrierung auf höchstem Niveau
Ideal für die professionelle und industrielle Zubereitung von Pürees, Suppen, Soßen und Dressings, überzeugt die Nasspanade Pur mit neutralem Geruch und Geschmack, die Ihren Gerichten einen feinen, unverfälschten Basischarakter verleiht. Die Zubereitung erfolgt durch das Einrühren von 500 g Pulver in 1 Liter kaltes Wasser (oder im 1:2-Verhältnis), gefolgt von 5 Minuten Quellen, woraufhin eine zarte, gleichmäßige Konsistenz entsteht, die sofort weiterverarbeitet werden kann. Das Produkt stammt aus Deutschland und steht für höchste Qualitätsstandards sowie Reinheit. Lagern Sie die Nasspanade Pur kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Stabilität und Langlebigkeit zu sichern. Mit ihrer einfachen Handhabung und ausgezeichneten Konsistenz ist sie der zuverlässige Partner für Ihre professionelle Küche.
1KG
16KG
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Tomatencremesuppe
Schnelle Tomatencreme für Profis
Ideal für die schnelle Zubereitung einer aromatischen Tomatencremesuppe in Ihrem Restaurant oder Küche. Das Pulver löst sich homogen und schnell in heißem Wasser auf; empfohlen werden 130 g Pulver auf 1 Liter Wasser, bei geringer Hitze etwa eine Minute köcheln lassen. Die fertige Suppe überzeugt mit einem würzig-frischen, tomatigen Aroma und einem samtigen Mundgefühl, das Ihre Gäste begeistert. Hergestellt in Deutschland und unter optimalen Lagerbedingungen (kühl, trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt) garantiert dieses Produkt höchste Qualitätsstandards und stets frische Ergebnisse.
3KG
15KG
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Dressing Italian EK OG
Mediterranes Aroma in Minuten
Ideal für die schnelle Zubereitung von italienischen Salaten und mediterranen Gerichten. Dieses würzig-aromatische Dressing besticht durch eine süßlich-würzige Geschmackstiefe mit einer ausgeprägten Essignote, die jeden Teller verfeinert. Die Pulverkonsistenz erleichtert die Dosierung: 70 g in 750 ml kaltem Wasser auflösen, dann 150 ml Weinessig und 50 ml Pflanzenöl zugeben und mit einem Pürierstab kräftig verrühren. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualität, beste Konsistenz und ist sofort verzehrfertig. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
18KG
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Kräuterbutter EK
Kräuterbutter EK: Frischer Kräutergeschmack für jede Speise
Ideal zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, feinen Saucen und gebratenen Fleischgerichten. Beim Einrühren von 40 g Kräuterbutter EK in 1 kg weiche Butter entsteht ein würzig-aromatischer Duft, der sofort die Sinne anspricht und jedem Gericht eine intensive, authentische Kräuternote verleiht. Die pulverige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Aromas, das durch sorgfältige deutsche Herstellung höchste Qualitätsstandards garantiert. Nach dem schaumigen Rühren portionieren Sie die Butter und lagern sie kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma optimal zu bewahren.
1KG
16KG
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