Chili gemahlen 240g
Feurige Würze für Ihre Gerichte
Ideal für authentische mexikanische und asiatische Spezialitäten wie Salsas, Chili con carne, Gulasch, Dips, Chutneys, Salate sowie Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Reisgerichte. Das fein gemahlene, homogene Pulver sorgt für eine gleichmäßige und präzise Dosierung, die Ihre Speisen mit einem intensiven, stechend scharfen Aroma würzt und Ihre Gäste begeistert. Hergestellt in China, garantiert dieses Produkt höchste Qualitätsstandards für professionelle Küchen. Für optimale Geschmackserlebnisse empfehlen wir, das Chili direkt vor dem Garen hinzuzufügen. Lagern Sie das Gewürz kühl (<25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um seine aromatische Intensität zu bewahren.
0.24KG
2.4KG
Ab 6,83 €*
in 2 Größen erhältlich
(28,46 €* / 1 KG)
Lorbeerblätter 50g
Aromatisches Kraut mit authentischem mediterranen Touch
Ideal für Suppen, Eintöpfe, Sauerkraut, Sülzen, Saucen, Fonds und Wildbraten. Die Lorbeerblätter verleihen Ihren Gerichten würzige, leicht säuerliche und bittere Nuancen, während ihr neutraler Geruch die Aromen der Beilagen optimal unterstreicht. Die aus der Türkei stammenden Blätter sind sorgfältig verarbeitet und entfalten bei längeren Kochzeiten ein ausgewogenes, tiefes Aroma. Für beste Qualität sollten die Blätter kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden. Mit diesem Kraut steigern Sie die kulinarische Qualität und bieten Ihren Kunden ein komplexes Geschmackserlebnis.
0.05KG
0.5KG
Ab 8,13 €*
in 2 Größen erhältlich
(162,60 €* / 1 KG)
Meersalz 1400g
Perfektes Aroma für Ihre Küche
Unser Meersalz 1400 g aus Israel überzeugt durch feine, kristalline Struktur und ein neutrales Aroma, das die Aromen Ihrer Gerichte optimal ergänzt ohne sie zu überdecken. Ideal geeignet für Salzmühlen, Salzkrusten und vielseitige kulinarische Anwendungen, verleiht es Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten eine ausgewogene, subtile salzige Note. Die feinen Kristalle gewährleisten eine gleichmäßige Verteilung, während die empfohlene Dosierung von 5 g pro 100 g ein perfektes Geschmackserlebnis garantiert. Lagern Sie das Salz kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Qualität zu bewahren.
1.4KG
14KG
Ab 8,90 €*
in 2 Größen erhältlich
(6,36 €* / 1 KG)
Kurkuma gemahlen 350g
Kraftvolles Aroma für Ihre Gerichte
Ideal für aromatische Currys sowie die indische und indonesische Küche. Das gemahlene Kurkuma aus Indien besticht durch ein würzig-aromatisches, warmes und leicht süßes Aroma, das zugleich scharf und feinherb ist und Ihren Gerichten eine ausgewogene Würze verleiht. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Saucen sowie Fleisch- und Fischragouts. Zur optimalen Anwendung geben Sie 5 g Kurkuma pro 100 g Gewürzmischung oder 10 g pro 200 g Hauptzutat hinzu und verteilen es gleichmäßig. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische zu bewahren.
0.35KG
3.5KG
Ab 8,97 €*
in 2 Größen erhältlich
(25,63 €* / 1 KG)
Chili gebrochen 400g
Vielseitiger Chili-Kick für Ihre Küche
Diese gebrochenen Chili-Flocken aus China sind ideal für mexikanische und asiatische Gerichte sowie Salsas, Chili con carne, Gulasch, Dips, Chutneys, Salate, Fleisch, Geflügel, Fisch und Krustentiere. Jede Flocke überzeugt mit einer intensiven Schärfe und verleiht Speisen eine klare, würzige Note mit unverwechselbarem Geschmack. Dank der feinen, homogenen Textur lassen sich die Flocken leicht in Suppen, Eintöpfen oder Marinaden einarbeiten und verteilen die Hitze gleichmäßig. Lagern Sie die Flocken kühl und trocken unter 25 °C, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Schärfe zu bewahren. Dieses hochwertige Produkt bietet Ihrer professionellen Küche eine präzise und intensive Würze für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
0.4KG
4KG
Ab 9,95 €*
in 2 Größen erhältlich
(24,87 €* / 1 KG)
Ingwer gemahlen 300g
Geschmack, der begeistert
Dieses feine, aromatische Ingwerpulver aus China ist ideal für süße und herzhafte Gerichte sowie für indische, indonesische und chinesische Spezialitäten. Der kräftige, scharfe Ingwergeruch verleiht Marinaden für Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild sowie Suppen und Saucen ein unverwechselbares Aroma. Es eignet sich hervorragend zum Einlegen von Kürbissen, Obst, Fruchtkompotten und für Weihnachtsbäckerei. Lagern Sie das Gewürz kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Potenz zu bewahren.
0.3KG
3KG
Ab 10,39 €*
in 2 Größen erhältlich
(34,63 €* / 1 KG)
Rotkohl Glück 330g
Würzig-aromatischer Rotkohlgenuss aus Deutschland
Ideal für klassische Rotkohl-Spezialitäten und moderne Beilagen. Die sorgfältig abgestimmte Gewürzmischung aus Orangenschale, Pfeffer, Zwiebeln, Wacholderbeeren, Piment, Nelken, Anis, Zitronenschale, Zimt sowie Lorbeerblättern und Rosmarin verleiht dem Kraut ein würzig-aromatisches, harmonisches Geschmacksprofil. Die Süße von Rohrohrzucker ergänzt die Gewürze perfekt, sorgt für Ausgewogenheit und einen vollmundigen Geschmack. Das Pulver lässt sich bequem direkt während des Kochens zugeben und verteilt sich gleichmäßig, ohne zusätzliches Wasser. Lagerung: Kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht schützen, um die aromatische Frische zu bewahren.
0.33KG
3.3KG
Ab 11,22 €*
in 2 Größen erhältlich
(34,00 €* / 1 KG)
Zimt gemahlen 500g
Warm & Aromatisch – Ihr Gewürzprofi
Ideal für Backwaren, Kompotte und süße Speisen, verleiht dieses fein gemahlene Zimtpulver ein warmes, aromatisches Profil und hebt vor allem die Weihnachtsbäckerei geschmacklich hervor. Herkunft aus Vietnam garantiert eine reine, hochwertige Zimtqualität ohne Zusatzstoffe, die Ihre Gerichte nachhaltig verfeinert. Das feine Pulver lässt sich leicht in Teig, Marmelade oder Gewürzmischungen einarbeiten, empfohlen werden 200 g Zimt auf 1 kg Teig für eine ausgewogene Würze. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
0.5KG
5KG
Ab 11,72 €*
in 2 Größen erhältlich
(23,44 €* / 1 KG)
Kümmel ganz 600g
Aromatischer Kümmel für vielfältige Gerichte
Ideal für Schweinefleischgerichte, Suppen, Saucen und Eintöpfe, verleiht dieser Kümmel Ihren Speisen ein intensives, leicht süßliches Aroma und eine angenehme Würze. Die ganzen Samen, sorgfältig ausgewählt aus Finnland, Litauen und Polen, bewahren ihre Frische und Qualität für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Empfohlen wird eine Dosierung von 10 g pro 500 g Fleisch oder 5 g pro 250 ml Suppe. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu erhalten. Veredeln Sie mit diesem hochwertigen Kümmel Ihre Rezepturen und bieten Sie Ihren Kunden professionelle Genussmomente.
0.6KG
6KG
Ab 11,80 €*
in 2 Größen erhältlich
(19,67 €* / 1 KG)
Knusper Gans 1000g
Knuspriger Beifuß-Genuss, sofort servierbereit
Ideal für die schnelle Zubereitung von Beifuß-Gewürzmischungen oder als knackiges Topping auf Salaten. Der feinkörnige, trockene Krümelmix mit würzigem Beifuß-Aroma, Meersalz und einer klassischen Kräuterkombination aus Majoran, Rosmarin und Thymian verleiht jedem Gericht ein intensives, ausgewogenes Geschmacksprofil mit leicht süßlichen Noten. Die trockene, knusprige Textur sorgt für ein gleichmäßiges Knuspererlebnis und harmoniert perfekt in Dressings oder als Topping. Hergestellt in Deutschland, garantiert dieses Produkt höchste Qualitätsstandards und lokale Herkunft. Lagerung erfolgt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
10KG
Ab 12,47 €*
in 2 Größen erhältlich
(12,47 €* / 1 KG)
Wacholderbeeren 430g
Würzig-aromatischer Genuss für professionelle Küche
Ideal für Sauerkraut, Wildbeizen, Saucen und Fischmarinaden, verleihen unsere Wacholderbeeren Ihren Gerichten ein würzig-aromatisches Profil mit feiner Bitterkeit. Die ganzen Beeren sorgen für ein gleichmäßiges Aroma beim Garen und schaffen ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das die Geschmacksnuancen von Gerichten wie Sauerbraten, Gulasch oder Fischmarinaden hervorhebt. Unsere Beeren stammen aus sorgfältig ausgewählten Herkunftsländern – ME, BA, MK, AL, IT, RS und YKO – und garantieren höchste Qualität. Einfach direkt in die Garphase geben oder vorsichtig zerkleinern, um die Würze optimal zu entfalten. Lagerungsempfehlung: kühl (<25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt.
0.43KG
4.3KG
Ab 13,55 €*
in 2 Größen erhältlich
(31,51 €* / 1 KG)
Schwarzer Pfeffer gebrochen 650g
Pfeffrige Intensität für Feinschmecker
Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Salate und Suppen, verleiht unser gebrochener Schwarzer Pfeffer jedem Gericht eine aromatische und leicht scharfe Note. Die grobe Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und bleibt in Saucen und Marinaden unverkennbar. Der Pfeffer stammt aus den renommierten Anbaugebieten Brasilien, Indonesien und Vietnam und garantiert höchste Qualität. Für ein ausgewogenes Geschmacksergebnis empfehlen wir etwa 10 g pro 500 g Fleisch oder 5 g pro 250 g Gemüse. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um Frische und Aroma optimal zu erhalten.
0.65KG
6.5KG
Ab 13,55 €*
in 2 Größen erhältlich
(20,85 €* / 1 KG)
California Sun Lemon
Frische Zitronenwürze für jede Küche
California Sun Lemon ist ein hochwertiges Zitronenpulver, ideal für die schnelle Zubereitung von Dressings, Backwaren und erfrischenden Getränken. Das fruchtig-säuerlich-süße Aroma entfaltet sich klar citrusartig und intensiv, während die feine Pulverform eine mühelose Integration in jede Rezeptur ermöglicht – egal ob Smoothie-Bowl, Kaffeemaschine oder Backrezept. Die Rezeptur aus Dextrose, Zitronensäure, Ingwer und 2 % Zitronenschale wird in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis empfehlen wir 5 g pro Portion. Lagern Sie das Pulver kühl, trocken und lichtgeschützt, um die Frische dauerhaft zu erhalten.
0.4KG
4KG
Ab 13,66 €*
in 2 Größen erhältlich
(34,15 €* / 1 KG)
Knoblauchgranulat 750g
Knoblauchgranulat für professionelle und aromatische Gerichte
Ideal für kräftige Fleischgerichte, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Salate sowie mediterrane und orientalische Spezialitäten. Das feine Granulat verleiht jedem Gericht ein intensives und ausgewogenes Knoblaucharoma, das sofort wahrgenommen wird, ohne scharfe Reizungen zu verursachen. Es eignet sich besonders gut für Marinaden, Dips, Aufstriche, Saucen, Suppen und Fonds und sorgt für ein harmonisches Aroma, das die Qualität Ihrer Produkte deutlich steigert. Herkunft und Qualität aus China gewährleisten eine reife Knoblauchnote, die Ihre Küche auf ein neues Niveau hebt. Für optimale Frische und Wirkung lagern Sie das Granulat kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
0.75KG
7.5KG
Ab 14,14 €*
in 2 Größen erhältlich
(18,85 €* / 1 KG)
Kräutersalz für Tomaten 930g
Pikante Kräuter-Salz-Veredelung für Tomatengerichte
Dieses Kräutersalz kombiniert 22 % fein abgestimmte Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin und Liebstöckel mit grobem Meersalz für ein kräftiges Aroma und eine angenehme Textur. Ideal geeignet zum Verfeinern von Tomaten, Feinkostsalaten, Dressings, Saucen, Dips und Mayonnaisen, sorgt es für würzige, pikante Nuancen und hebt die Tomaten geschmacklich hervor. Herkunft und Qualität der Kräuter stammen aus Deutschland, was eine authentische und frische Würze garantiert. Lagern Sie das Salz kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das Aroma optimal zu bewahren. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g Salz pro 1 kg Tomaten; für größere Mengen einfach proportional erhöhen.
0.93KG
9.3KG
Ab 14,15 €*
in 2 Größen erhältlich
(15,22 €* / 1 KG)
Pfeffer rosa ganz 180g
Rosa Pfeffer mit authentischem brasilianischem Aroma
Ideal zur Veredelung von Fleisch, Fisch, Geflügel, Schalen- und Krustentieren, Wild sowie für Dips, Saucen, Suppen, Salate, Buttermischungen und Dekorationen. Die rosa Pfefferbeeren des brasilianischen Pfefferstrauchs Schinus terebinthifolius verströmen ein pfeffrig-würziges, aromatisches Bouquet und sorgen mit ihrer grobkörnigen Textur für eine angenehme, leichte Würze, die jedes Gericht intensiviert, ohne die Konsistenz zu beeinträchtigen. Farbabweichungen sind rohstoffbedingt und stellen keinen Qualitätsmangel dar. Für optimale Frische empfehlen wir, das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken zu lagern und vor direktem Sonnenlicht zu schützen. Mit dieser hochwertigen Gewürzvariante bieten Sie Ihren Kunden ein ausgewogenes, unverwechselbares Aroma aus Brasilien.
0.18KG
1.8KG
Ab 14,83 €*
in 2 Größen erhältlich
(82,39 €* / 1 KG)
Paprikapulver geräuchert 600g
Ihr rauchiges Paprika-Highlight
Unser geräuchertes Paprikapulver aus Spanien verleiht Fleisch, Geflügel, Suppen, Saucen und Marinaden ein intensives, rauchiges Aroma und würzigen Geschmack. Das feine Pulver lässt sich mühelos in leicht heißem Fett anschwitzen und entfaltet so seine volle Aromatik, die Gerichte wie Gulasch, Nudel- und Reisgerichte unverwechselbar verfeinert. Hergestellt aus hochwertiger Paprika und natürlichem Rauch, garantiert das Produkt höchste Qualität und authentischen Geschmack. Für ein ausgewogenes Würzverhältnis empfehlen wir etwa 200 g auf 1 kg Speise. Die Lagerung erfolgt kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
0.6KG
6KG
Ab 15,09 €*
in 2 Größen erhältlich
(25,15 €* / 1 KG)
Muskatnuss ganz 500g
Aromenreich und vielseitig
Die Muskatnuss ist ideal für Kartoffel- und Nudelgerichte sowie helle Saucen und deftige Schweinefleischgerichte. Ihr würzig-aromatischer Geschmack verleiht jedem Gericht ein klassisches, intensives Aroma, das die Sinne sofort anspricht. In ihrer ganzen Form bleibt das Duftprofil erhalten und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Saucen, Aufläufen oder Punsch. Das hochwertige Gewürz aus Indonesien garantiert höchste Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Speisekarte mit einem internationalen Touch bereichert. Lagern Sie die Muskatnuss kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
0.4KG
4KG
Ab 15,65 €*
in 2 Größen erhältlich
(39,12 €* / 1 KG)
Fischwürzung 950g
Aromatische Fischwürzung für feine Fischgerichte
Ideal zur Würzung von Süß- und Salzwasserfischen, Meeresfrüchten und Krustentieren. Jedes Salzkorn ist mit pflanzlichem Fett ummantelt, was ein vorzeitiges Auswaschen verhindert und für eine gleichmäßige Verteilung sorgt. Die ausgewogene Mischung aus Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zitronensäure, Zitronenschale, Pfeffer, Koriander und weiteren Gewürzen verleiht Ihren Gerichten ein komplexes süß-säuerlich-scharfes Aroma. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt und garantiert hohe Qualität nach europäischen Standards. Für optimale Aromaentfaltung empfehlen wir 200 g auf 1 kg Fisch. Kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern.
0.95KG
9.5KG
Ab 16,50 €*
in 2 Größen erhältlich
(17,37 €* / 1 KG)
Steakal 900g
Feurige Würze für perfekte Grillgerichte
Ideal für Steaks, Grillfleisch und Braten, ist Steakal 900g eine feurige, pulvrige Würzmischung, die jedes Gericht mit einem intensiven, pfeffrigen Aroma veredelt. Beim Erhitzen entfaltet sich ein scharf-pikanter Paprika-Geschmack, der für ein gleichmäßiges und aromatisches Geschmackserlebnis sorgt. Hergestellt in Deutschland, überzeugt das Produkt durch höchste Qualität und Sorgfalt. Für die optimale Würze empfehlen wir 200 g Steakal auf 1 kg Fleisch. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
0.9KG
9KG
Ab 16,76 €*
in 2 Größen erhältlich
(18,62 €* / 1 KG)
Mistura de Tomato
Schnell & aromatisch
Ideal für die Zubereitung von Tomatensaucen, -suppen, Pizzen und mediterranen Gerichten. Die Mischung besticht durch ein intensives, tomatiges Aroma mit einer dezenten Knoblauchnote, die süßlich und würzig zugleich ist. Die grobe Konsistenz sorgt für eine leichte Integration in flüssige Saucen, wodurch ein vollmundiges, gleichmäßig verteiltes Endergebnis entsteht. Gefertigt aus 67 % Tomatenflocken, Knoblauch, Kochsalz, Basilikum, Paprika und Oregano, hergestellt in Deutschland, garantiert die Mischung höchste Qualität. Lagern Sie die Packung kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren.
0.47KG
4.7KG
Ab 16,78 €*
in 2 Größen erhältlich
(35,70 €* / 1 KG)
Curry Ceylon taste 650g
Würziges Curry für Profi-Küchen
Dieses hochwertige Curry aus Deutschland ist ideal für vielfältige indische und Currygerichte. Das fein gemahlene Pulver aus Senfmehl, Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Kümmel, Ingwer, Chili und weiteren Gewürzen entfaltet beim Andünsten ein intensives und authentisches Aroma. Es eignet sich hervorragend für Reis, vegetarische Gerichte, Suppen, Saucen sowie Fleisch- und Fischragouts und verleiht ihnen eine unverwechselbare Note. Empfohlen wird eine Dosierung von 1–2 Teelöffeln pro 500 g Reis oder 200 g auf 1 kg Basisgewürz, je nach gewünschter Intensität. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und das Aroma zu bewahren.
0.65KG
6.5KG
Ab 16,79 €*
in 2 Größen erhältlich
(25,83 €* / 1 KG)
Salbei gefriergetrocknet 60g
Aromatische Gewürzkreationen für die Küche
Unser gefriergetrockneter Salbei aus Indien bietet Ihnen ein intensives, arteigenes Aroma, das Ihren Gerichten Tiefe und eine unverwechselbare natürliche Kräuternote verleiht. Die feste Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Dosierung und lange Haltbarkeit, ideal für Soßen, Marinaden und mediterrane Gerichte. Für das beste Geschmacksprofil empfehlen wir die Zugabe von 5 g auf 200 g Hauptzutaten. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Qualität zu bewahren.
0.06KG
0.6KG
Ab 17,01 €*
in 2 Größen erhältlich
(283,50 €* / 1 KG)
Kaneel ganz 8-10cm 200g
Warm & Würzig für jede Küche
Diese hochwertigen Zimtstangen aus LK sind ideal für Backwaren, Kompotte, Süßspeisen, Weihnachtsbäckerei sowie authentische indische und arabische Gerichte. Ihr intensives, warmes und zimtiges Aroma verleiht den Speisen eine würzige, ausgewogene Geschmacksnote, die durch die grobe, raue Konsistenz besonders intensiv zur Geltung kommt. Die 200-g-Packung eignet sich perfekt für die Herstellung von Punsch, Glühwein und große Küchenmengen. Lagern Sie die Zimtstangen kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.
0.2KG
2KG
Ab 17,16 €*
in 2 Größen erhältlich
(85,80 €* / 1 KG)
Pfeffer schwarz ganz 700g
Intensiver Pfeffer für vollwertige Gerichte
Dieser schwarze Pfeffer aus Indonesien verleiht Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse eine intensive, pfeffrig-scharfe Würze, die jedes Gericht geschmacklich bereichert. Sein gekörnter Charakter sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein angenehmes Mundgefühl, während das frische Aroma sofort die Sinne anregt. Empfohlen werden 10–15 g für 500 g Fleisch oder 5–10 g für 500 g Gemüse. Bewahren Sie die 700 g Packung kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt auf, um die Qualität zu erhalten.
0.7KG
7KG
Ab 17,19 €*
in 2 Größen erhältlich
(24,56 €* / 1 KG)