Zwiebelfleischkäse
Intensiver Zwiebelschutz für feines Brät
Ideal für die Zubereitung hochwertiger Brätprodukte, die eine besonders intensive und pikante Zwiebelnote benötigen. Das pulverförmige Präparat entfaltet beim Verarbeiten ein aromatisches Geschmacksprofil mit intensivem Zwiebelsnüffelgefühl und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung ohne Klumpenbildung. Empfohlen werden 21 g pro 1 kg Brät, um eine feine, aber deutlich spürbare Würznote zu erzielen. Die Zubereitung erfolgt mit üblicher Salzzugabe und Nitritpökelsalz. Herkunft aus Deutschland garantiert höchste Qualität; nach dem Öffnen kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
0.21KG
10.5KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Helanol
Leistungsstarkes Würzelement für Wurst mit süßer Note
Helanol ist ideal für die Herstellung aromatischer Wurstsorten und verleiht Ihren Produkten eine dezente, angenehme Süße, die den Gaumen anspricht. Das neutrale Pulver lässt sich unkompliziert dosieren (3 g auf 1 kg Wurstmasse) und gleichmäßig in die Masse einrühren, wodurch es sich nahtlos in bestehende Rezepturen integriert. Hergestellt in Frankreich garantiert Helanol höchste Qualität und verleiht Ihren Wurstwaren einen Hauch europäischer Raffinesse. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Mit Helanol steigern Sie die Attraktivität und Geschmacksbalance Ihrer Fleischprodukte und bieten Ihren Kunden ein konsistentes, verfeinertes Genusserlebnis.
1KG
12KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Helabin Bratwurst D
Optimale Bratwurst-Perfektion aus Deutschland
Helabin Bratwurst D ist ideal für die professionelle Bratwurstproduktion und liefert einen ausgewogenen Geschmack mit einem frischen, neutralen Aroma, das die natürlichen Aromen der Wurst nicht überdeckt. Das fein dosierbare Pulver empfiehlt sich in einer Menge von 7–8 g pro 1 kg Fleischmasse (12,9 % P2O5), um eine gleichmäßige Würze, Textur und den gewünschten Feuchtigkeitsgehalt zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards und präzise Lebensmitteltechnologie. Lagern Sie Helabin Bratwurst D kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um beste Qualität und konsistente Ergebnisse zu erzielen.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Gourmela Galant
Würzige Verfeinerung für jedes Gericht
Ideal für die Verfeinerung von Fleisch- und Wurstgerichten in der industriellen Lebensmittelproduktion. Gourmela Galant entfaltet ein intensives, würziges Aroma ohne scharfe Überzüge und sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Die empfohlene Dosierung liegt bei 4–8 g pro 1 kg Ausgangsmaterial bzw. 1–2 g bei Wurstwaren und sollte vor dem Kochen und Salzen zugegeben werden, um die Geschmacksstoffe optimal freizusetzen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualität und verlässliche Herkunft. Lagern Sie das pulverförmige Gewürz kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Wirksamkeit zu bewahren. Mit Gourmela Galant heben Sie die Produktqualität hervor und begeistern Ihre Kunden nachhaltig.
1KG
20KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Perwienal A
Premium Würze aus Deutschland
Perwienal A ist das ideale Gewürz für professionelle Metzger, die ihren Wurstwaren eine aromatische Tiefe verleihen möchten. Das feine, würzige Pulver wird im letzten Drittel des Kutter- bzw. Schneidvorgangs mit einer empfohlenen Dosierung von 3 g pro 1 kg Fleisch zugegeben, um die Aromen optimal in die Masse einzubringen. Nach dem Kuttern kann die Wurstmasse sofort weiterverarbeitet oder gekühlt gelagert werden, um Frische und Qualität zu erhalten. Das Produkt stammt aus Deutschland und garantiert höchste Qualität für Ihren Produktionsprozess. Lagern Sie Perwienal A kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Helabin Bratwurst extra
Ideale Gewürzmischung für fein abgestimmte Bratwürste
Helabin Bratwurst extra ist perfekt für die schnelle und hochwertige Zubereitung feiner Bratwürste in der Gastronomie. Das neutrale Aroma bewahrt den natürlichen Fleischgeschmack, während das feine Pulver eine gleichmäßige Verteilung und glatte Textur garantiert. Empfohlen werden 7–10 g pro 1 kg Fleisch- und Fettmenge. Hergestellt in Deutschland, steht dieses Produkt für höchste Qualitäts- und Verarbeitungsstandards. Lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um die Frische und Qualität zu erhalten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Roterna R
Effiziente Würstenzusatzkultur
Ideal für die professionelle und effiziente Herstellung von Wurstwaren. Roterna R verleiht Ihrer Wurstmasse einen harmonischen süß-säuerlichen Geschmack bei neutralem Aroma, das die bestehenden Aromen nicht überdeckt. Die exakte Dosierung von 6 g pro 1 kg Wurstmasse, vermischt mit Ihren Gewürzen, ergänzt klassische Röststoffe wie Salpeter, Salz und Nitritpökelsalz und sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung. Die Pulverform erleichtert die Verarbeitung in der Produktionslinie und fördert eine stabile Konsistenz sowie hohe Qualität. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu erhalten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Kolbasi Orig Ungarisch Art 700g für 25kg Wurstmasse
Aromatischer Wurstgewürzmix für Ihr Meisterwerk
Ideal für die Zubereitung würziger Wurstsorten mit authentischem ungarischem Charakter. Dieses fein gemahlene Pulver vereint ein komplexes Geschmacksprofil aus Chili, Pfeffer, Koriander, Muskatnuss, Knoblauch und Kardamom und verleiht Ihrem Produkt eine scharf-süßliche Note mit geschmacklicher Tiefe. Die gleichmäßige Verteilung der Gewürze garantiert ein ausgezeichnetes Geschmackserlebnis bei einer empfohlenen Zugabe von 28 g pro 1 kg Wurstmasse. Für optimale Fermentation wird die Verwendung von Hela Starterkulturen Germet "GT" empfohlen. Hergestellt in Deutschland, lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um das Aroma langfristig zu bewahren.
0.7KG
12.6KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Helabin Bratwurst Exquisit
Helabin Bratwurst Exquisit – Pulver für perfekte Bratwürste
Ideal für die präzise Würzung und effiziente Produktion von Bratwürsten in industriellen Anwendungen. Das feine, pulverisierte Produkt mit neutralem Aroma lässt sich leicht in die Fleischmasse einarbeiten und verstärkt den Geschmack dezent, ohne zusätzliche Geruchsnoten. Die empfohlene Dosierung beträgt 10 g auf 1 kg Fleisch- und Fettmenge, wobei 2,7 % P2O5 für optimale Ergebnisse sorgen. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie das Pulver nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität langfristig zu sichern und ein gleichmäßiges, geschmackvolles Endprodukt zu erzielen.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Hela Mix PG
Würzig-aromatischer Bratmix
Hela Mix PG ist ideal für die Zubereitung von saftigem Brät mit einem würzig-aromatischen Aroma, das Ihre B2B-Kunden begeistern wird. Der süß-würzige Geschmack und die grobe Konsistenz sorgen für eine gleichmäßige Gewürzverteilung und verhindern das Anhaften an der Pfanne, während sie dem Bratfleisch Tiefe verleihen. Dieses hochwertige Produkt aus Deutschland steht für regionale Qualität und höchste Standards. Empfohlen werden etwa 5 g pro 1 kg Brät, die gleich zu Beginn der Fleischmischung eingearbeitet werden. Lagern Sie den Mix nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
0.5KG
7KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Wiener Würstchen Zubereitung PGS
Geschmackskick für Wiener Würstchen
Unser Pulver ist ideal für die professionelle Zubereitung von Wiener Würstchen und verleiht Ihrem Wurstbrät eine intensive Paprika-Note mit einem würzigen Aroma und einem chilischarfen Nachklang. Die fein gemahlene Pulverform sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein harmonisches Geschmacksprofil, das die Textur des Wurstbräts perfekt ergänzt. Empfohlen wird eine Dosierung von 4 g pro 1 kg Wurstbrät, um ein ausgewogenes Ergebnis zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Wirkung zu bewahren.
1KG
20KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Wiener Würstchen TS CR
Schnellgewürz für industrielle Wiener Würstchen
Dieses pulverförmige Würzmittel eignet sich ideal für die schnelle und gleichmäßige Verfeinerung von Wiener Würstchen im industriellen Maßstab. Es verströmt ein würzig-frisches Aroma, betont von Pfeffer und Ingwer, und überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Schärfe und süßlichem Akzent, die Ihre Produkte geschmacklich aufwertet. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und eine zuverlässige Geschmacksabgabe. Empfohlen werden 6 g pro 1 kg Wurstmasse, um ein optimales Aroma ohne Beeinträchtigung der Textur zu erzielen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität und das intensive Aroma langfristig zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bratwurst Feine Hela Meister D
Feine Hela Meister D – Würzige Exzellenz für Bratwürste
Dieses Gewürzpulver kombiniert feinen Pfeffer mit frischem Koriander zu einer ausgewogenen und aromatischen Würze, die Ihre Bratwürste veredelt. Die feine Pulverstruktur ermöglicht eine schnelle und gleichmäßige Verteilung im Wurstbrät. Empfohlen werden 4–6 g auf 1 kg Wurstbrät, sodass Sie die Intensität individuell steuern können. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und regionale Nachhaltigkeit. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Hela Meister Gelbwurst D ohne Zitrone
Feine und intensiv würzige Schärfe für Gelbwurst D
Dieses Pulver verleiht Ihrer Gelbwurst D eine würzige und scharfe Geschmacksnote, die Ihr Rezept aufwertet und für ein unverwechselbares Aroma sorgt. Die empfohlene Dosierung von 4–6 g pro 1 kg Wurstbrät garantiert eine optimale Intensität ohne unerwarteten Anstieg des Natriumgehalts bei üblicher Salzzugabe. Hergestellt in Deutschland, erfüllt das Produkt höchste Qualitätsstandards und sorgt durch gleichmäßige Verteilung im Brät für eine konstant hohe Qualität. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Würze zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Mettenden Meister
Mettenden Meister – Geschmacksexplosion für Mettenden
Ideal für die Zubereitung von Mettenden liefert diese Würzmischung eine aromatische Basis mit feinem, pfeffrigem Duft sowie scharfen und süßlichen Nuancen von Pfeffer und Zwiebeln. Die pulverförmige Würze lässt sich exakt dosieren (empfohlen 8 g pro 1 kg Wurstmasse) und gleichmäßig in jeder Charge verteilen. Hergestellt in Deutschland steht das Produkt für hohe Qualitätsstandards und regionalen Geschmack. Lagern Sie die Mischung kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren und ein konsistentes, intensives Aroma zu erzielen, das Ihre Kunden begeistert.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Landjäger Excellent D
Pfeffer-Aroma für feine Würste
Ideal zur Feinabstimmung Ihrer Landjäger liefert Landjäger Excellent D ein kräftiges, klar strukturiertes Pfefferaroma, das Ihre Produkte aromatisch veredelt. Die empfohlene Dosierung von 20 g pro 1 kg Wurstmasse sorgt für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack, ohne das Gleichgewicht zu stören. Das hochwertige Pulver aus Deutschland lässt sich problemlos in die Wurstmischung einarbeiten und gewährleistet konstant intensive Würze. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Jagdwurst Hela Meister D
Traditionelle Würze für feine Wurstbrät
Ideal zur Verfeinerung Ihres Wurstbräts, verleiht diese Gewürzzutat ein intensives Muskatnuss-Aroma mit einer ausgewogenen, leicht scharfen Pfeffernote. Die pulverisierte Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung und ein homogenes Aroma im Endprodukt. Empfohlen werden 4–6 g pro 1 kg Wurstbrät, um einen unverwechselbaren und erstklassigen Geschmack zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, erfüllt das Produkt höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Rohwurst Purpurit ZB
Intensive Würze für jede Speise
Ideal für Feinkostschöpfer und aromatisierte Fleischgerichte, verleiht Rohwurst Purpurit ZB Ihren Gerichten eine pfeffrig-scharfe Note mit harmonischer Kombination aus Kardamom und Koriander. Das feine Pulver aus deutscher Produktion lässt sich mühelos in Suppen, Saucen, Marinaden und Fleischgerichte einarbeiten und sorgt dank leichter Textur für eine gleichmäßige Verteilung ohne Klumpenbildung. Empfohlen werden 8 g pro 1 kg Material, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und das aromatische Endergebnis zu bewahren.
1.6KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Hela Pikant
Feuerkraft für Ihre Wurstkreationen
Hela Pikant verleiht Ihren Würsten mit einer starken Senfnote und einem pfeffrigen, scharfen Aroma aus Pfeffer und Chili eine unverwechselbare Würze. Das feine Pulver lässt sich ideal dosieren und wird in der empfohlenen Menge von 1–2 g pro 1 kg Wurstmasse gleichmäßig eingearbeitet. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren. Mit Hela Pikant steigern Sie nachhaltig die Qualität und den Geschmack Ihrer Wurstwaren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bauernmettwurst
Intensiv Würzen, Perfekter Geschmack
Ideal für die Verfeinerung von Käse, Fleisch und Fisch in Ihrer Gastronomie. Das feine Pulver verleiht Ihren Gerichten eine subtile Rauchnote sowie würzige, scharfe Geschmacksnoten, die den Gaumen erfreuen. Empfohlen wird eine Dosierung von 11 g pro 1 kg Material, um ein ausgewogenes und intensives Geschmackserlebnis zu erzielen. Das Produkt stammt aus Deutschland und garantiert höchste Qualität. Bewahren Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, auf, um Frische und Aromatik zu erhalten.
1.1KG
17.6KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bratwurst Topnote Salsiccia
Würzige Bratwurst-Erweiterung mit italienischem Touch
Ideal für professionelle Metzgereien, die ihre Bratwurst mit einer intensiven, aromatischen Würze verfeinern möchten. Diese Topnote verleiht dem Bratwurstbrät durch ihre grobe Textur und ausgewogene Würzung ein unverwechselbares, würzig-saftiges Geschmacksprofil mit fester Konsistenz. Empfohlen wird die Dosierung von 200 g Topnote auf 100 kg Wurstbrät, ergänzt durch 6 g Grundwürzung und 2 g Topnote pro kg, um stets beste Ergebnisse zu erzielen. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualität; für optimale Haltbarkeit lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt. Mit Bratwurst Topnote Salsiccia begeistern Sie Ihre Kunden und werten Ihre Produktion professionell auf.
1KG
8KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Streichmettwurst für Grobe OG D Hela 2000
Präzise Würze für professionelle Wurstherstellung
Ideal für erfahrene Metzger und die Gastronomie, die ihre Produkte mit einer fein-grobwürzigen Streichmettwurst verfeinern möchten. Der charakteristische Duft von Pfeffer erfüllt die Küche, während der süßlich-scharfe Geschmack eine harmonische Tiefe und zarte Textur verleiht. Die feine Granulatstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung, empfohlen wird eine Dosierung von 10 g auf 1 kg Wurstmasse. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie es nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um seine Wirksamkeit zu erhalten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Teewurst A
Präzise Würze für Ihre Teewurst
Diese Teewurst A besticht durch ein intensives, rauchiges Aroma mit Noten von Pfeffer und Paprika, das ein scharf-süßliches Geschmacksprofil schafft. Das pulverförmige Produkt ist einfach dosierbar – empfohlen werden 5–6 g pro 1 kg Wurstmasse, entsprechend der üblichen Salzzugabe. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualität und eine zuverlässige Lieferkette für Ihre Produktion. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren. Mit dieser präzisen Würze erzielen Sie ein konsistentes, geschmackvolles Endergebnis und steigern die Kundenzufriedenheit.
1KG
14KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Traditionelle Bratwurst Hela ProFit
Traditioneller Würze-Kick für Ihre Bratwürste
Ideal für die schnelle und authentische Zubereitung von Bratwurst mit würzig-frischem Aroma und dezenten Noten von Ingwer und Pfeffer. Der Geschmack vereint pfeffrig-scharfe Nuancen mit einer süßlichen Untertönung, die der Wurst einen vollmundigen, unverwechselbaren Charakter verleiht. Dieses in Deutschland hergestellte Produkt garantiert höchste Qualitätsstandards und lokale Nachhaltigkeit. Empfohlen werden 8–10 g auf 1 kg Material für die optimale Balance von Aroma und Konsistenz. Kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern, um stets ein aromatisches und konsistentes Würzpulver zu gewährleisten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Wiener Würstchen Hela D
Würzig süßes Ingwer-Genuss
Ideal für die Aromatisierung von Wiener Würstchen und Wurstmassen. Das fein strukturierte Pulver verleiht ein angenehmes, süßliches Ingweraroma, das den Charakter des Fleischs unterstreicht und für eine ausgewogene Geschmacksbalance sorgt. Empfohlen werden 6 g auf 1 kg Wurstmasse, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt hohe Qualitätsstandards. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren und ein überzeugendes Endergebnis zu garantieren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login