Schnitzel Panade
Schnitzel Panade: Knusprige Qualität für die Gastronomie
Ideal für die schnelle Zubereitung von frittierten Schnitzeln, verleiht diese trockene Granulatpanade Ihrem Gericht eine aromatische, arteigne Note und ein charakteristisches Knuspererlebnis. Das goldbraune, knusprige Ergebnis begeistert Gäste durch gleichmäßige Textur und intensiven Geschmack. Hergestellt in Deutschland garantiert die Panade höchste Qualitätsstandards. Empfohlen werden 200 g Panade pro 1 kg Schnitzelmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und knusprige Textur zu bewahren.
1KG
12KG
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Cornflakes Panierung
Goldene Knusprigkeit für Ihre Speisen
Ideal für die schnelle Zubereitung knuspriger Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, die durch eine goldene Kruste überzeugen. Die pulverige Cornflakes-Panierung verleiht Ihren Gerichten ein ausgewogenes, arteigenes Aroma mit leicht süßlichem Geschmack, der sich harmonisch mit dem vollwürzigen Hela-Naßpanade-T-Teig verbindet. Empfohlen werden 160 bis 180 g Cornflakes pro 1 kg Fleisch, um eine perfekte Textur und optimale Deckkraft zu erzielen. Das Produkt stammt aus Deutschland, garantiert höchste Qualitätsstandards und unterstützt Ihr Qualitätsimage. Für beste Ergebnisse braten Sie die panierte Ware nach dem Auftauen in einer vorgewärmten Pfanne bei mittlerer Hitze und lagern das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt.
1KG
10KG
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Vollkornpaniermehl mit Sesam
Knusprig & Nussig
Ideal für ein knuspriges Panieren von Fleisch, Geflügel und Fisch, verleiht das Vollkornpaniermehl mit Sesam eine elegante, leicht nussige Sesamkruste. Das feine, pulvrige Pulver sorgt für eine gleichmäßige Textur und eine gleichbleibende Röstung, die das arteigene Aroma und die natürliche Würze Ihres Gerichts unterstreicht. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir 160–180 g pro 1 kg Fleisch und das vorherige Ziehen des Fleisches durch eine Hela-Naßpanade T mit Vollwürzung, um die Kruste noch intensiver zu aromatisieren. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt, sollte kühl (< 25 °C) und trocken gelagert sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt werden, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
1KG
12KG
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Hela Leberrot
Frischer süß-säuerlicher Genuss für vielseitige Anwendungen
Hela Leberrot ist ein fein lösliches Pulver aus Deutschland, das durch einen ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack überzeugt. Ideal zur Verwendung in süß-säuerlichen Desserts, feinen Gewürzmischungen sowie Fleisch- und Fischgerichten, lässt es sich mühelos in Teig, Cremes, Soßen, Marinaden oder Backwaren integrieren. Die empfohlene Dosierung von 5 g pro 1 kg Gesamtmasse garantiert ein harmonisches Aroma, das Ihre Produkte geschmacklich aufwertet. Lagern Sie das Pulver nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.
1KG
18KG
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Schnitzel Fix Lake
Schnell, würzig, glutenfrei
Schnell und unkompliziert veredelt Schnitzel Fix Lake Ihre Schnitzel und andere Fleischgerichte mit einem intensiven Pfeffer- und Paprika-Aroma. 60 g des pulverigen Gewürzes lösen Sie in 120 g kaltem Wasser auf und lassen die Mischung fünf Minuten quellen, bevor Sie sie gleichmäßig auf 1 kg Fleisch verteilen. Die 100 % glutenfreie Rezeptur aus Deutschland garantiert höchste Qualität und verträglichen Genuss auch für sensible Kunden. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Würze optimal zu bewahren. Mit Schnitzel Fix Lake erzielen Sie ein hochwertiges, konsistentes Ergebnis – Ihr Qualitätsversprechen in jeder Portion.
1KG
16KG
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Hela Instant Bindung
Schnelle Bindung für industrielle und professionelle Küche
Die Hela Instant Bindung ist ideal für die zügige und effiziente Bindung von Flüssigkeiten in industriellen Rezepturen. Das geschmacksneutrale und geruchsfreie Pulver lässt sich klumpenfrei in kaltem Wasser auflösen und anschließend in erhitzte Flüssigkeiten einrühren, um eine gleichmäßige, glatte Bindung zu erzeugen, die Ihre Gerichte stabilisiert, ohne das Aroma zu beeinträchtigen. Mit einer Dosierung von 30 bis 50 g pro Liter bietet es vielseitige Anwendungsmöglichkeiten bei bester Qualität, hergestellt in Deutschland. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um optimale Ergebnisse und höchste Zuverlässigkeit zu gewährleisten.
1KG
16KG
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Argentinia mit Sesam 820g
Saftiges Aroma, perfekte Bratkunst
Ideal geeignet für Kurzbratstücke, Steaks, Grillfleisch und Hackfleischzubereitungen, verleiht Argentinia mit Sesam Ihren Gerichten ein intensives Paprika- und Pfefferaroma, verfeinert durch eine feine Knoblauchnote. Die spezielle Ummantelung aus pflanzlichem Fett hält das Fleisch bis zum Servieren saftig und aromatisch, wodurch besonders saftige Ergebnisse erzielt werden. Hergestellt in Deutschland, überzeugt das Produkt durch regionale Qualität und höchste Verarbeitungssicherheit. Für optimale Würzung empfehlen wir die Verwendung von 820 g pro 1 kg Fleischmaterial. Lagerungshinweis: Kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern, um Frische und Qualität zu bewahren.
0.82KG
8.2KG
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Kutschersteak 870g
Ihr Fleisch, sofort aromatisiert
Das Kutschersteak 870 g verleiht Ihren Schnellgerichten sofort ein würzig-aromatisches Aroma durch den Duft von Paprika, Pfeffer und Zwiebeln. Das Pulver ist speziell mit pflanzlichem Fett ummantelt, was Aussaften verhindert und die Saftigkeit des Fleisches bewahrt, während die feine Pulverform die gleichmäßige Verteilung erleichtert. Sie können es direkt auf das Fleisch geben oder in einer Marinade mit Öl verwenden – beides garantiert ein perfektes Ergebnis. Empfohlen werden 200 g Kutschersteak pro Kilogramm Fleisch. Das Produkt stammt aus Deutschland, steht für höchste Qualität und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
0.87KG
8.7KG
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Schnitzel Panade
Schnell knusprig, immer frisch
Ideal für die Zubereitung klassischer Schnitzel mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste und charakteristischem Aroma. Die trockene, granulatartige Textur sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, verhindert ein Anhaften und bewahrt die Knusprigkeit auch bei höheren Temperaturen. Hergestellt in Deutschland garantiert diese Panade höchste Qualität und regionale Verarbeitung. Einfach auf frische Schnitzel streuen und in heißem Fett oder Backofen zubereiten. Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen, um die optimale Frische zu erhalten.
8KG
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Chicken Nuggets IS Compound
Blitzschnelle, würzige Chicken Nuggets
Ideal für die schnelle und einfache Zubereitung von Chicken Nuggets in der Gastronomie. Das Pulver bietet ein charakteristisches bouillonartiges Aroma mit feinen Noten von Pfeffer und Zwiebeln, die jedem Gericht eine kräftige Würze verleihen. Empfohlen werden 50 g auf 1 kg Fleischmasse, um eine optimale Textur und geschmackliche Ausgewogenheit zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualität und entspricht europäischen Lebensmittelstandards. Die Zubereitung ist unkompliziert: Pulver in die Fleischmasse einarbeiten, formen und braten oder frittieren – für knusprige, aromatische Nuggets.
5KG
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Bratenjus gekörnt Instant
Schnell & aromatisch für Fleischgerichte
Ideal für gebratenes, geschmortes und pfannengerührtes Fleisch wie Braten, Ragouts oder Steaks, verleiht diese gewürzte Instant-Sauce jedem Gericht eine kräftige, authentische Geschmacksnote. Das Granulat löst sich schnell in kochendem Wasser auf (empfohlen 80 g pro Liter) und kann auch direkt zum Abschmecken verwendet werden. Die Sauce aus Dänemark überzeugt durch hohe Qualität ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und einfache Anwendung, die Zeit spart und den Geschmack steigert. Kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, bleibt die Frische lange erhalten.
4KG
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Hühnerbouillon 10kg
Würzige Hühnerbouillon – Schnell & Reichhaltig
Ideal für die professionelle Küche und die schnelle Zubereitung von Brühen, Suppen oder Soßen. Das feine Pulver löst sich mühelos in heißem Wasser und verleiht Ihren Gerichten ein würzig-aromatisches Aroma, das von einer sorgfältig ausgewählten Mischung natürlicher Gewürze stammt. Hergestellt in Deutschland, garantiert die Bouillon höchste Qualitätsstandards und Nachverfolgbarkeit. Nach dem Öffnen sollte die 10 kg-Packung kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Geschmack optimal zu erhalten.
10KG
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Gyros 700g
Authentische Gyros-Gourmet-Pflege
Dieses Gyros besticht durch ein kräftiges Kumin-Aroma und eine würzige, orientalische Note, die Ihren mediterranen Grillgerichten das gewisse Extra verleihen. Die fein gerebelte Fleischstruktur sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein saftiges, zartes Ergebnis. Für die optimale Geschmacksentfaltung empfehlen wir das Gewürz "Hela Gyros" vor dem Grillen oder Braten zu verwenden. Das Produkt stammt aus Deutschland, garantiert höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Bewahren Sie die 700 g Portion kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um Frische und Aroma zu erhalten.
0.7KG
7KG
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Hela Panier Fix
Verwandeln Sie Schnitzel in Meisterwerke
Hela Panier Fix verleiht Ihrem Fleisch eine gleichmäßig aromatische und knusprige Kruste mit einem intensiven Geschmack aus Zwiebeln, Pfeffer und Paprika. Das hochwertige Pulver aus Deutschland ist ideal für die schnelle Zubereitung von würzigen Schnitzeln und sorgt bereits vor dem Braten für ein einladendes Aroma. Empfohlen werden 200 g Pulver auf 1 kg Fleisch; vor Gebrauch sollte das Pulver gut durchmischt werden, um Klumpen zu vermeiden. Lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, damit es frisch und aromatisch bleibt – die perfekte Basis für professionelle Küchen.
10KG
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Grill-, Roll- und Spießbraten MKB
Würziger Grill- & Rollbraten-Boost
Ideal für die professionelle Zubereitung von Grill-, Roll- und Spießbraten. Das pulverförmige Gewürz aus Deutschland verteilt sich gleichmäßig und entfaltet ein intensives Aroma von Paprika und Zwiebeln, das Ihre Gerichte geschmacklich überzeugend verfeinert. Empfohlen werden 25–30 g auf 1 kg Fleisch, um ein ausgewogenes Profil zu erzielen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
10KG
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HelaPur GP1
Ideal für die professionelle Küche
HelaPur GP1 ist ein hochwertiges, pulvriges Gewürzkonzentrat aus Deutschland, das Ihren Gerichten eine würzig-aromatische Basis verleiht und somit Suppen, Eintöpfen, Grillgerichten sowie Fleisch- und Gemüsespeisen eine intensive, einladende Note verleiht. Die feine Pulverstruktur lässt sich mühelos in Saucen, Marinaden oder Fertigprodukten auflösen und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein harmonisches Geschmackserlebnis. Für die optimale Verwendung empfehlen wir, das Pulver vorsichtig unter Rühren in heißem Wasser zu lösen und anschließend in die Hauptmischung zu integrieren. Lagern Sie HelaPur GP1 kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Qualität und Würze langfristig zu erhalten. Vertrauen Sie auf HelaPur GP1, um Ihre Produkte professionell zu verfeinern und Ihren Kunden unvergleichlichen Genuss zu bieten.
25KG
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Helabin Combi
Effiziente Fleischverbesserung in 1 kg
Helabin Combi ist ein fein verteilbares, gleichmäßig bindendes Pulver, das Ihre Fleischprodukte geschmeidig macht und die Struktur sowie Textur optimiert. Die empfohlene Dosierung beträgt 5–6 g pro 1 kg Fleisch- und Fettmenge, mit einem Gehalt von 31,3 % P₂O₅, der die Trockenmischung verbessert, ohne den Geschmack zu verändern. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die optimale Wirkung zu erhalten. So steigern Sie zuverlässig die Produktqualität, erhöhen die Effizienz und verbessern die Kundenzufriedenheit.
1KG
16KG
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Hela Panier Fix
Schnell aromatisches Panierergebnis für Schnitzel
Hela Panier Fix eignet sich ideal für die Zubereitung von Schnitzeln und panierten Speisen, wobei es ein würziges Aroma mit einer harmonischen Note von Zwiebeln, Pfeffer und Paprika verleiht. Das fein gemahlene Pulver lässt sich schnell und gleichmäßig auf Fleisch oder Gemüse auftragen und sollte vor Gebrauch gründlich durchmischt werden, um eine optimale Würze zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische, Knusprigkeit und intensiven Geschmack zu bewahren, der Ihre Kunden begeistert.
1KG
16KG
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Schnitzel Fix Lake
Schnell würzig, ohne Aufwand
Ideal für ein aromatisches Schnitzel in kürzester Zeit, vereint Schnitzel Fix Lake eine kräftige Pfeffer- und Paprikanote, die Ihr Gericht sofort veredelt. Die pulvrige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze und ein saftiges Ergebnis. Einfach 60 g in 120 ml kaltes Wasser einrühren, 5 Minuten quellen lassen und für 1 kg Fleisch verwenden. Das deutsche Produkt garantiert höchste Qualitätsstandards und eine sichere Herkunft. Lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
1KG
16KG
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Geflügelwürzung mit Antioxydans L+O
Würzen Sie Geflügel meisterhaft
Ideal für die aromatische Würzung von Geflügel und Fisch verleiht dieses pulverisierte Gewürz sofort ein würziges, tomatig-rauchiges Aroma, das jedem Gericht intensive Tiefe und unverwechselbare Genusserlebnisse bietet. Der Geschmack kombiniert scharfe, pfeffrige Nuancen mit einer natürlichen Tomatennote. Einfach in Marinaden, Trockensalzen oder Dressings einarbeitbar, steht das in Deutschland hergestellte Produkt für höchste Qualitätsstandards und sorgfältige Verarbeitung. Nach dem Öffnen kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern, um die Frische und Geschmacksintensität zu erhalten. Mit dieser Gewürzmischung erzielen Sie geschmacklich ausgewogene Gerichte, die Ihre Kunden begeistern.
24.25KG
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Saucencompound für Drehspieße
Würziges Highlight für Drehspieße
Ideal für die Herstellung aromatischer Drehspieße mit vollmundigem, würzigem Aroma. Der pulverförmige Saucencompound aus Deutschland sorgt für eine gleichmäßige Textur und einen intensiven Geschmack, der jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight macht. Für die optimale Zubereitung empfehlen wir 30 g Compound in 50 g Wasser oder Eis aufzulösen und etwa 80 g Sauce pro 1 kg verarbeiteter Fleischmasse zu verwenden, wobei der 3,5 % P₂O₅ Gehalt die Stabilität und Verteilung der Sauce unterstützt. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Aroma und Qualität dauerhaft zu bewahren. Mit diesem Compound erzielen Sie stets gleichbleibend hochwertige Ergebnisse, die Ihre Kunden begeistern.
25KG
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Bio Steakmix Kräuter
Schnelle Marinade für Premium-Steaks
Ideal für die schnelle Zubereitung von saftigen, würzigen Steaks mit intensivem Paprika- und würzigem Aroma. Der pulverförmige, klumpenfreie Compound wird mit 1 Teil Mix auf 2 Teile Wasser verquirlt und umhüllt das Fleisch gleichmäßig. Empfohlen werden 80–100 g Marinade pro kg Fleisch, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Das Produkt stammt aus Deutschland und steht für hohe Qualität und Regionalität. Lagern Sie den Mix kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
1KG
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Compound für Grillkäse komplett
Komplettes, kompaktes Grillkäse-Compound aus Deutschland
Ideal für die schnelle und hochwertige Zubereitung von Grillkäse-Spezialitäten. Das Pulver verleiht Ihrem Grillkäse ein natürliches, artgerechtes und würziges Aroma, während ein neutraler Geruch den Geschmack nicht beeinträchtigt. Für die Herstellung mischen Sie 65 % Käsesorten, 20 % Milch (1,5 % Fett), 9 % Eis/Wasser und 6 % Compound, rühren die Masse bis zur gewünschten Homogenität, füllen sie in Schälärme und erhitzen auf mindestens 72 °C, bevor sie abkühlt. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität zu erhalten. Dieses Produkt garantiert eine gleichbleibend geschmackvolle Basis und eine gleichmäßige Schmelzstruktur für Ihr Grillkäse-Erlebnis.
0.6KG
12KG
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