Koriander gebrochen
Frischer Koriander für Ihr Gericht
Unser gebrochener Koriander ist ideal für würzige Marinaden, Currys, Salsas und asiatische Dips und bringt sofort ein intensives Aroma mit frischer, leicht zitroniger Note in Ihre Speisen. Die gebrochene Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Aromas und ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Herkunft und Qualität aus den besten Anbaugebieten Bulgariens, Belarusiens, Russlands und der Ukraine garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Zur optimalen Dosierung empfehlen wir 100–200 g Koriander pro 1 kg Speisegrundlage. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
6KG
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Sesamsaat geschält
Aromatischer Sesamsaat für Ihr Sortiment
Ideal für Bäckereien, Konditorien und Lebensmittelhersteller, die ein hochwertiges, geschältes Sesamprodukt suchen. Unser Sesamsaat überzeugt durch ein aromatisches, leicht nussiges Aroma, das jedes Produkt bereichert und sich ideal für Brötchen, Brote, Salate und knusprige Backwaren eignet. Die Samen stammen aus Indien und Nigeria und stehen für Qualität und Reinheit ohne Zusatzstoffe. Für optimale Frische empfehlen wir eine kühle (< 25 °C), trockene Lagerung, geschützt vor direktem Sonnenlicht, idealerweise in luftdicht verschlossenen Behältern, um die Knackigkeit zu erhalten.
1KG
16KG
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Senfsaat braun
Würzige Basis für Feine Speisen
Ideal für die Zubereitung von würzigen Marinaden, Soßen und traditionellen Gerichten, liefert die Senfsaat braun ein intensives, markantes Senf-Aroma, das Ihre Speisen mit aromatischer Tiefe bereichert. Die ganze Saat lässt sich mühelos mahlen oder direkt einrühren und sorgt für eine ausgewogene Würze mit einem leicht scharfen Geschmack, der das Geschmacksprofil verfeinert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Samen aus verschiedenen europäischen und asiatischen Regionen garantiert sie höchste Qualität und Vielseitigkeit für professionelle Küchen und anspruchsvolle Gastronomie. Zur Erhaltung von Frische und Aroma wird eine kühle (< 25 °C) und trockene Lagerung fern von direktem Sonnenlicht empfohlen.
0.5KG
15KG
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Fenchel gemahlen
Fenchel gemahlen – Aromatische Würze für Ihre Küche
Ideal zur Verfeinerung von Fleischgerichten, mediterranen Pastasaucen, Currys oder veganen Suppen verleiht der fein gemahlene Fenchel Ihren Speisen ein würziges, leicht anisartiges Aroma. Das Produkt stammt aus hochwertigen Anbaugebieten in China, Ägypten und der Türkei und bietet eine einzigartige Kombination verschiedener Erntequalitäten. Die feine Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein intensives Geschmackserlebnis. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma optimal zu bewahren.
1KG
10KG
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Pistaziengranulat 4-5mm
Feinstes Pistaziengranulat für Profis
Ideal für Desserts, Salate, Snacks und Backwaren verleiht unser Pistaziengranulat 4-5 mm Ihren Gerichten ein aromatisches, arteigenes Aroma mit unverwechselbarem Nussgeschmack. Die gleichmäßige Granulatgröße sorgt für eine feine, angenehm knackige Textur, die sowohl für süße als auch salzige Kreationen perfekt geeignet ist. Herkunft und Qualität sind garantiert durch 100 % hochwertige Pistazien aus dem Iran, einem Land, das für seine erstklassigen Pistazien weltweit bekannt ist. Für optimale Frische lagern Sie das Granulat kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht. Genießen Sie ein natürliches Produkt, das Ihre Rezepte auf ein neues Geschmacksniveau hebt.
0.5KG
12.5KG
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Kumin gemahlen
Würziges Kumin für kreative und authentische Gerichte
Unser Kumin gemahlen besticht durch ein intensives, aromatisches und leicht scharfes Wesen, das Ihren Speisen Tiefe verleiht. Die feine Mahlung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Saucen, Currys, Eintöpfen und Fleischgerichten. Herkunft aus Syrien, der Türkei und Indien garantiert authentischen Geschmack und Vielfalt. Empfohlen werden 2–3 Teelöffel pro 500 g Fleisch oder Gemüse; das Kumin kann kurz angebraten werden, um das Aroma weiter zu intensivieren. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
12KG
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Kumin ganz
Warmes Kumin-Geschmackserlebnis – Würze für jede Küche
Ideal für die Zubereitung authentischer indischer Currys, Eintöpfe und aromatischer Gerichte. Das Produkt verströmt ein intensives, würziges Kuminaroma, das Ihre Speisen mit einer unverfälschten, authentischen Note bereichert. Die grobe Konsistenz sorgt dafür, dass die Samen beim Kochen langsam ihren Geschmack freisetzen und die Textur nicht beeinträchtigt wird. Der Rohstoff stammt aus den besten Regionen Indiens und garantiert höchste Qualität. Für ein ausgewogenes Aroma empfehlen wir eine Dosierung von etwa 200 g Kumin ganz pro Kilogramm Hauptzutat. Nach dem Öffnen lagern Sie die Kumin-Bohnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
10KG
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Leinsamen ganz
Leinsamen ganz – vielseitig und vollwertig für Ihre Backkunst
Ideal für die Zubereitung von Broten, Müsliriegeln, Suppen und anderen Backwaren, verleihen diese ganzbleibenden Leinsamen Ihren Kreationen einen nussigen, leicht erdigen Geschmack mit charakteristischem, arteneigenem Aroma. Die Samen bewahren beim Kochen und Backen ihre Struktur und setzen wertvolle Omega-3-Fettsäuren frei. Die sorgfältig ausgewählte Herkunft aus Belgien, Kasachstan, Russland, Ukraine, Kanada und den Niederlanden garantiert höchste Qualität. Empfohlen wird die Zugabe von etwa 200 g Leinsamen pro 1 kg Teig oder Aufguss, um optimale Textur und Nährstoffbalance zu erzielen. Bitte nur zum Kochen und Backen verwenden, nicht roh verzehren; kühl (< 25 °C) und trocken lagern, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
16KG
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Pinienkerne
Für nussige Highlights in Salaten, Pasta und Desserts sorgen diese Kerne für ein feines, natürliches Aroma.Ein kurzes Anrösten ohne Fett verstärkt das Aroma zusätzlich.Nussiger Geschmack: Der charakteristisch nussige Geschmack sorgt für Tiefe in Ihren Gerichten.Angenehme Textur: Die knackige Textur bringt einen ansprechenden Biss in Salate und Desserts.Bewahrte Frische: Kühle, trockene und lichtgeschützte Lagerung erhält Frische und Qualität.Die Kerne stammen aus China und werden kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und vor Sonnenlicht geschützt gelagert.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandChinaAromaneutraler Duft, nussiger GeschmackZubereitungshinweiskurzes Anrösten ohne Fett für intensiveres AromaLagerungkühl (< 25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG
16KG
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Pinienkerne chinesisch
Authentische Pinienkerne – Natur pur
Ideal zur Verfeinerung von Salaten, Pestos und asiatischen Currys. Die chinesischen Pinienkerne überzeugen durch ihr natürliches, artiges Aroma und einen delikaten Geschmack, der Ihren Gerichten authentischen Charakter verleiht. Die angenehme Körnerstruktur sorgt für einen angenehmen Biss und bleibt in jedem Gericht erhalten. Verpackt in einem luftdichten 1-kg-Flaschenbehälter, bleiben die Kerne frisch und lassen sich kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, lagern. Steigern Sie mit dieser Qualität den Mehrwert Ihrer Speisen und begeistern Sie Ihre Kunden durch Geschmack und Frische.
1KG
16KG
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Kümmel Schwarzkümmel ganz
Klassischer Schwarzkümmel für kulinarische Highlights
Unser ganzes Schwarzkümmel verleiht traditionellen Marinaden, Salaten und mediterranen Gerichten eine charakteristische, aromatische und leicht rauchige Note. Das reichhaltige, leicht bittere und würzige Aroma gibt Ihren Speisen Tiefe und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Hergestellt aus hochwertigem Schwarzkümmel aus Syrien und Indien, garantiert dieses 100 % reine Gewürz höchste Qualität und authentische Herkunft. Für den besten Geschmack empfehlen wir 200 g Schwarzkümmel auf 1 kg Speise, kühl (< 25 °C) und trocken gelagert, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
12KG
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Anis gemahlen
Aromatische Anis-Delikatesse
Unser gemahlener Anis verleiht Desserts, Gewürzmischungen und feinen Speisen ein warmes, süßliches Aroma mit einer klaren, charakteristischen Anisnote. Die feine, gleichmäßige Mahlung sorgt für eine einfache Integration in Teige, Saucen oder Marinaden und garantiert ein harmonisches Geschmackserlebnis. Herkunft aus Syrien und der Türkei steht für höchste Qualität und authentische Geschmacksprofile, frei von Zusatzstoffen. Für optimale Lagerung empfehlen wir, das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt aufzubewahren. Mit 1 bis 2 g pro 100 g Teig oder Flüssigkeit erzielen Sie ein ausgewogenes, aromatisches Finish, das Ihre Gerichte nachhaltig aufwertet.
1KG
12KG
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Senfmehl braun
Für die Zubereitung würziger Marinaden und feiner Saucen eignet sich dieses Senfmehl mit charakteristischer, arteigener Schärfe.Die feine, gemahlene Textur verteilt sich gleichmäßig in Dressings, Pizzen und Fleischgerichten, ohne Klumpen zu bilden.Klumpenfreie Verteilung: Die feine, gemahlene Textur verteilt sich gleichmäßig, ohne Klumpen zu bilden.Vielfältige Anwendung: Das Senfmehl lässt sich in Marinaden, Saucen, Dressings, Pizzen und Fleischgerichten einsetzen.Charakteristische Schärfe: Die arteigene Schärfe sorgt für ein kräftig aromatisches Geschmackserlebnis.Für beste Ergebnisse mischen Sie das Senfmehl mit Wasser, Milch oder Essig, bis eine homogene Masse entsteht. Lassen Sie die Mischung kurz ziehen, bevor Sie sie verwenden.Lagern Sie das Produkt kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. So bleiben Frische und Schärfe erhalten.Technische DatenMerkmalWertHerkunftsländerDeutschland, Tschechien, Kanada, Estland, Lettland, Rumänien, RusslandVerarbeitungmit Wasser, Milch oder Essig zu homogener Masse anrühren, kurz ziehen lassenLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG
16KG
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Sonnenblumenkerne geschält
Knackige Sonnenblumenkerne für vielfältige Anwendungen
Diese geschälten Sonnenblumenkerne sind ideal für gesunde Snack-Optionen, Salate, Müslis und Backwaren. Sie überzeugen mit einem klassischen, nussigen Aroma und einer knackigen Konsistenz, die Ihren Gerichten einen angenehmen Biss und eine ausgewogene Textur verleihen. Die hochwertigen Kerne stammen aus ausgewählten Anbaugebieten in Ungarn, Moldawien, Frankreich, der Ukraine und Bulgarien und garantieren so regionale Vielfalt und beste Qualität. Zur Lagerung empfehlen wir eine kühle, trockene Umgebung unter 25 °C, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren. Verwenden Sie die Kerne roh, geröstet oder als Topping, um das kulinarische Erlebnis Ihrer Kunden nachhaltig zu bereichern.
1KG
16KG
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Kürbiskerne
Kürbiskerne – Ihr Crunch in der Küche
Diese hochwertigen Kürbiskerne aus kontrolliertem Anbau in Ungarn sind ideal, um Salate und Frühstücksbrezeln oder Gemüsegerichte geschmacklich zu verfeinern. Sie überzeugen mit einem milden, arteigenen Duft und einem ausgewogenen, aromatischen Geschmack, der Ihre Speisen wunderbar ergänzt. Dank ihrer trockenen Konsistenz bleiben sie lange knackig und frisch. Für beste Qualität empfehlen wir die Lagerung bei kühlen, trockenen Bedingungen unter 25 °C und Schutz vor direktem Sonnenlicht. Ein gesunder, proteinreicher Genuss, der Ihre Gerichte aufwertet und perfekte Transparenz in Herkunft und Frische garantiert.
1KG
16KG
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Koriander ganz 1A
Koriander ganz 1A – Aromatisch und frisch
Ideal für mediterrane und orientalische Gerichte verleiht unser Koriander ganz 1A Ihren Speisen ein unverwechselbares, arteigenes Aroma. Die ganze Struktur der Blätter bleibt erhalten, sodass Sie ihn frisch zerkleinern oder ganz in Suppen, Saucen und Eintöpfen einweichen können. Herkunft und Herstellung in EG und MA stehen für höchste Qualitätsstandards und authentische Frische. Lagern Sie den Koriander kühl (unter 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Aromavielfalt zu bewahren und Ihren Kunden stets ein nachhaltiges Geschmackserlebnis zu bieten.
1KG
6KG
Ab 10,76 €*
in 2 Größen erhältlich
(10,76 €* / 1 KG)
Kümmel ganz 600g
Aromatischer Kümmel für vielfältige Gerichte
Ideal für Schweinefleischgerichte, Suppen, Saucen und Eintöpfe, verleiht dieser Kümmel Ihren Speisen ein intensives, leicht süßliches Aroma und eine angenehme Würze. Die ganzen Samen, sorgfältig ausgewählt aus Finnland, Litauen und Polen, bewahren ihre Frische und Qualität für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Empfohlen wird eine Dosierung von 10 g pro 500 g Fleisch oder 5 g pro 250 ml Suppe. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu erhalten. Veredeln Sie mit diesem hochwertigen Kümmel Ihre Rezepturen und bieten Sie Ihren Kunden professionelle Genussmomente.
0.6KG
6KG
Ab 11,80 €*
in 2 Größen erhältlich
(19,67 €* / 1 KG)
Anissaat ganz
Aromatisches Anisgewürz für feine Speisen
Ideal geeignet für die Herstellung von traditionellen Backwaren, Desserts und aromatischen Getränken. Anissaat ganz verleiht Ihren Gerichten ein intensives, leicht süßliches Anis-Aroma, das durch den reinen Geschmack harmonisch und vollmundig wirkt. Die feste Konsistenz ermöglicht eine unkomplizierte Dosierung und ein kontrolliertes Abrunden von Rezepten, ohne zu zerbröseln. Herkunft und Herstellung aus Syrien und der Türkei garantieren höchste Qualität und Authentizität. Zur Erhaltung des Aromas lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht. Mit Anissaat ganz steigern Sie die Geschmacksqualität Ihrer Kreationen nachhaltig und sichern ein einheitliches Produktionsresultat, das Ihre Kunden begeistert.
1KG
12KG
Ab 19,40 €*
in 2 Größen erhältlich
(19,40 €* / 1 KG)
Kardamom gemahlen
Aromatische Kardamom-Power
Unser gemahlener Kardamom in der Schale aus Guatemala bietet ein intensives und komplexes Aroma, das sowohl feine Backwaren als auch deftige Currygerichte und Desserts veredelt. Die schonende Verarbeitung bewahrt die natürliche Würze und das volle Geschmacksprofil, wodurch Ihre Kreationen eine besondere Tiefe erhalten. Das Produkt wird in luftdichter Verpackung geliefert und sollte kühl (< 25 °C) sowie trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um Frische und Qualität zu sichern. Mit reinem Kardamom und gesichertem Herkunftsnachweis garantiert es höchste Qualität und authentischen Genuss.
1KG
12KG
Ab 35,23 €*
in 2 Größen erhältlich
(35,23 €* / 1 KG)
Pistazien ganz 750g
Köstlich knusprige Pistazien aus Iran
Ideal für Terrinen, Pasteten, Backwaren, Patisserie und Eisproduktion, entfalten diese Pistazien ihr unverkennbares, arteigenes Aroma, das jede Speise aufwertet. Der Geschmack ist reich, nussig und kunstvoll, mit einer knackigen, bissfesten Textur, die ein angenehmes Mundgefühl bietet. Sie eignen sich hervorragend als knuspriger Topping-Einsatz oder als Hauptbestandteil für feine Pralinen und Desserts. Für optimale Frische bewahren Sie die Pistazien kühl (< 25 °C), trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf.
0.75KG
7.5KG
Ab 66,86 €*
in 2 Größen erhältlich
(89,15 €* / 1 KG)
Koriander gemahlen 280g
Aromatisches Korianderpulver – Frisch & Intensiv
Dieses fein gemahlene Korianderpulver aus Marokko und Ägypten verleiht Ihren Gerichten eine frische, zitronige Note mit einem charakteristischen, intensivem Aroma. Ideal für orientalische Beizen, Fisch- und Fleischmarinaden sowie Geflügel, Eintöpfe und Wildgerichte. Die feine Pulverstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Qualität zu bewahren. Mit diesem hochwertigen Gewürz erweitern Sie Ihre Produktpalette und bieten Ihren Kunden ein unvergleichliches Aroma für Suppen, Saucen, Backwaren und mehr.
0.28KG
2.8KG
Ab 7,63 €*
in 2 Größen erhältlich
(27,25 €* / 1 KG)
Koriander gemahlen
Aromatischer Koriander für mediterrane und asiatische Gerichte
Unser gemahlenes Korianderpulver verleiht Ihren Speisen ein intensives, frisches Aroma und einen würzigen Geschmack, der Ihre Gerichte professionell veredelt. Ideal für mediterrane, orientalische sowie asiatische Currys, Salatdressings und Pfannengerichte, verteilt sich das feine Pulver gleichmäßig in Soßen, Marinaden und Suppen für ein harmonisches Geschmacksprofil. Der Koriander stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Marokko und Ägypten und garantiert höchste Qualität und Frische. Empfehlung: 10 g Korianderpulver pro 1 kg Basisgewürz verwenden. Lagerung: kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
1KG
10KG
Ab 9,00 €*
in 2 Größen erhältlich
(9,00 €* / 1 KG)
Koriander ganz 330g
Aromatischer Koriander für vielfältige Profiküche
Ideal für Wild- und Fleischbeizen, orientalische Gerichte, Fischmarinaden sowie Linsen- und Bohnengerichte. Der ganze Koriander verleiht Eintöpfen, Suppen, Saucen und Backwaren einen frisch-herbigen, klassischen Geschmack mit einer unverwechselbaren Kräuternote, die sich durch frisches Vermahlen in der Pfeffermühle voll entfaltet. Herkunft und Qualität aus Ägypten und Marokko bringen mediterranes Flair in Ihre Speisen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
0.33KG
3.3KG
Ab 9,07 €*
in 2 Größen erhältlich
(27,48 €* / 1 KG)
Kreuzkümmel gemahlen 300g
Aromatische Würze für kulinarische Vielfalt
Ideal für arabisch-orientalische, indonesische, indische und lateinamerikanische Gerichte sowie Fleisch- und Geflügelgerichte, Hülsenfrüchte, Suppen, Saucen, Chutneys und Käsezubereitungen. Das feine, gemahlene Gewürz entfaltet ein würzig-aromatisches und leicht scharfes Profil, das jedem Gericht Tiefe und Wärme verleiht. Die Herkunft aus Syrien, der Türkei und Indien garantiert höchste Qualität und authentische Geschmacksnoten. Nach dem Öffnen sollte das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden. Für ein intensiveres Aroma empfehlen wir, den Kreuzkümmel kurz in der Pfanne anzurösten, bevor Sie ihn zu Ihren Lieblingsrezepten hinzufügen.
0.3KG
3KG
Ab 10,13 €*
in 2 Größen erhältlich
(33,77 €* / 1 KG)
Senfsaat ganz 900g
Starkes Aroma für Ihre Kreationen
Ideal für Fonds, Suppen, Saucen, Marinaden, Pökellaken, Pickles, Chutneys und Dips, verleiht unsere Senfsaat Ihren Gerichten eine charakteristisch scharf brennende Note, die den Gaumen lebhaft belebt. Das neutrale Geruchsprofil lässt sich optimal mit anderen Aromen kombinieren, während die gekörnte Konsistenz die Textur Ihrer Speisen auflockert und für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Unsere erstklassige Senfsaat stammt aus einer Vielzahl europäischer und asiatischer Herkunftsregionen (RU, DE, CA, RO, UA, EE, LT, LV) und garantiert internationale Qualität. Lagern Sie die Saat kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um langanhaltende Frische zu bewahren. Mit 900 g pro Packung erhalten Sie eine robuste Versorgung, die Ihre kulinarischen Kreationen zuverlässig aufwertet.
0.9KG
9KG
Ab 10,28 €*
in 2 Größen erhältlich
(11,42 €* / 1 KG)