Senfsaat braun
Vielseitige, kräftige Senfsamen für würzige Speisen
Unsere braunen Senfsamen verleihen Marinaden, Saucen und Grillgerichten ein intensives, würziges Aroma mit einer charakteristischen Senfnote. Die ganzen Samen bieten ein kraftvolles, ausgewogenes Geschmacksprofil mit einem angenehmen, leicht pikanten Nachgeschmack, der besonders gut zu Fleisch- und Gemüsegerichten passt. Die Saat stammt aus renommierten Anbaugebieten in CA, DE, UA, RO, RU, EE, LT und LV und garantiert hochwertige Qualität. Empfohlene Dosierung: 200 g pro 1 kg Produkt bzw. 10 g pro 100 g Fleisch oder 5 g pro 250 g Gemüse. Lagern Sie die Samen kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
0.5KG
15KG
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Leinsamen ganz
Nussiges Aroma für jedes Gericht
Unsere ganzen Leinsamen sind ideal zum Verfeinern von Broten, Teigwaren und gesunden Snacks. Sie verleihen Ihren Speisen ein charakteristisches nussiges Aroma mit leicht erdigem Geschmack und bleiben beim Kochen und Backen knusprig, sodass sie eine angenehme Textur bieten. Die Samen stammen aus Belgien, Kasachstan, Russland, der Ukraine, Kanada und den Niederlanden und garantieren so eine hohe Qualität und Vielfalt in jedem Paket. Bitte lagern Sie die Samen kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Nährstoffe zu bewahren. Verwenden Sie sie ausschließlich zum Kochen und Backen; der rohe Verzehr wird nicht empfohlen, um Sicherheit und besten Genuss zu gewährleisten.
1KG
16KG
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Kümmel ganz 1A
Kümmel ganz 1A – authentisches Aroma für vielfältige Rezepte
Dieser hochwertige Kümmel aus den reinsten Plantagen Finnlands, Litauens und Polens verleiht traditionellen Fischgerichten, herzhaften Eintöpfen und herkömmlichen Backwaren eine natürliche, unverfälschte Würze. Sein kräftiges, leicht nussiges und würziges Aroma mit einer feinen Bitterkeit erfüllt Ihre Küche beim Mahlen und rundet jedes Gericht perfekt ab. Für optimale Ergebnisse fügen Sie die Kerne in den letzten Minuten des Kochens hinzu oder verwenden etwa 1 Teelöffel pro 500 g Teig. Lagern Sie den Kümmel kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren.
0.5KG
12.5KG
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Bockshornkleesamem gemahlen
Bockshornkleesamen – Aromatische Vielseitigkeit für Feinschmecker
Der gemahlene Bockshornkleesamen aus Indien verleiht Currys, Tandoori-Marinaden und herzhaften Eintöpfen ein unverwechselbares, leicht nussiges Aroma. Das feine Pulver verteilt sich gleichmäßig und sorgt für eine präzise Dosierung und ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Frei von Konservierungsstoffen überzeugt das Produkt durch seine hohe Qualität und bewahrt sein Aroma bei kühler (<25 °C), trockener Lagerung und Schutz vor direktem Sonnenlicht. Ein authentischer Genuss, der Ihre Gerichte mit traditionellem indischem Charakter bereichert und die Zufriedenheit Ihrer Kunden steigert.
1KG
16KG
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Sesamsaat geschält
Aromatische Tiefe mit Sesamsamen
Ideal für Backwaren, Soßen und Salate, verleihen die geschälten Sesamsamen Ihren Kreationen eine aromatische Tiefe und einen charakteristischen, leicht nussigen Geschmack. Die körnige Textur sorgt für angenehme Knusprigkeit und verleiht Ihren Produkten Struktur. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Saatgut aus Indien und Nigeria, garantiert dieses Produkt höchste Qualität und nachhaltige Herkunft. Für optimale Frische lagern Sie die Samen kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Steigern Sie mit dieser hochwertigen Sesamsaat-Komponente die Attraktivität Ihrer Produkte und die Zufriedenheit Ihrer Kunden.
1KG
16KG
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Koriander ganz 1A
Frisch, aromatisch, vielseitig
Ideal für authentische orientalische und mediterrane Gerichte, verleiht unser Koriander durch sein unverfälschtes, kräftiges Aroma jedem Gericht eine besondere Note. Die ganzen Blätter behalten ihr volles Aroma, sind besonders aromatisch und eignen sich perfekt für Salate, Salsas oder als Garnierung. Das Produkt stammt aus den Regionen EG und MA, garantiert nachhaltige Herkunft sowie Frische. Lagern Sie den Koriander kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um seine Qualität und Haltbarkeit optimal zu bewahren.
1KG
6KG
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Koriander gebrochen
Frisch, aromatisch, sofort einsatzbereit
Ideal zur schnellen Verfeinerung von Currys, Salaten, Salsas und Saucen. Der intensive, frische Korianderduft mit leicht zitroniger Note verleiht jedem Gericht ein ausgewogenes, klares Aroma. Die gebrochene Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen in der Küche. Hergestellt aus hochwertigem Koriander aus Bulgarien, Belarus, Russland und der Ukraine, garantiert dieses reine Produkt ohne Zusatzstoffe kontinuierliche Qualität. Für beste Ergebnisse empfehlen wir 10 g pro 1 kg Fleisch oder Gemüse; lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
6KG
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Kümmel ganz 600g
Kümmel für vielfältige Gaumenfreuden
Ideal für Schweinefleisch-Gerichte, Suppen, Saucen und diverse Eintöpfe, die einen würzigen Kräuterakzent benötigen. Das charakteristische Kümmel-Aroma entfaltet ein intensives, leicht nussiges Profil, das jedes Gericht bereichert. Es passt hervorragend zu Wurzel- und Knollengemüse, Rot- und Weißkohl sowie Kartoffelspeisen und ergänzt auch Fischfond, Käsegerichte und Backwaren. Die sorgfältig ausgewählten Samen aus Finnland, Litauen und Polen garantieren höchste Qualität und authentischen Geschmack. Lagern Sie das Gewürz kühl und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
0.6KG
6KG
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Senfmehl braun
Aromatisches, scharfes Senfmehl
Das braune Senfmehl eignet sich ideal zur Verfeinerung von Fleisch-, Fischgerichten sowie feinen Marinaden und Salatdressings. Seine fein gemahlene, gleichmäßige Konsistenz sorgt für eine optimale Verteilung und ein intensives, ausgewogen scharfes Aroma, das Ihre Speisen geschmacklich aufwertet. Das Produkt stammt aus einer Auswahl europäischer Länder – Deutschland, Tschechien, Kanada, Estland, Litauen, Lettland, Rumänien und Russland – und garantiert hohe Qualität sowie regionale Vielfalt. Für maximale Frische sollte das Senfmehl kühl (unter 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden.
1KG
16KG
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Senfmehl CA
Würziges Senfmehl für professionelle Küche
Ideal für die Herstellung von Dressings, Marinaden, feinen Soßen und Pasteten, die eine intensive Senfnote benötigen. Das Senfmehl verleiht Ihren Speisen ein ausgewogenes, leicht scharfsalziges Aroma mit einem würzigen, aromatischen Eindruck schon beim Aufschlagen. Die homogene, gemahlene Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Teigen, Pasten und Saucen, sodass Sie stets konsistente Ergebnisse erzielen. Dieses Produkt stammt aus einer Auswahl europäischer Herkunftsländer – CA, RU, UA, DE, KZ, HU, MD, CZ – und garantiert höchste Qualität. Lagern Sie das Senfmehl kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
12KG
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Feines Sesamöl geröstet 500ml
Feines Sesamöl geröstet – Feine Würze, Deutsche Qualität
Ideal zum Verfeinern von Pfannengerichten, Dressings und asiatischen Speisen, verleiht dieses hochwertige Sesamöl einen milden, nussigen und leicht süßlichen Geschmack. Das aromatische Öl mit seiner klaren, ölig-seidigen Konsistenz lässt sich präzise dosieren und verteilt das Aroma gleichmäßig. Die Herkunft aus Deutschland garantiert höchste Qualität und sorgfältige Produktion. Für beste Ergebnisse empfohlen: 2 ml auf 100 ml Gemüse oder 4 ml auf 200 ml Fleisch; nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern, um Frische und Farbe zu bewahren. Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem ausgewogenen, geschmacklichen Highlight.
0.5KG
3KG
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Fenchel gemahlen
Würziger Fenchel, aromatisches Aroma
Ideal zur Verfeinerung von Gemüsegerichten, mediterranen Soßen, Dressings und Marinaden. Das fein gemahlene Pulver verteilt sich gleichmäßig und sorgt für ein intensives, leicht süßliches und würziges Aroma. Herkunft und Qualität aus ausgewählten Feldern in China, Ägypten und der Türkei garantieren vielfältige Geschmacksprofile. Für eine optimale Anwendung in 1 kg Lebensmittel empfehlen wir 200 g Fenchel gemahlen, einfach mit der Hauptzutat mischen und kurz ziehen lassen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das unverfälschte Aroma und die Qualität langfristig zu bewahren.
1KG
10KG
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Bio Kümmel gemahlen
Kümmelvoller Aroma-Gold – Würze für authentische Aromen
Ideal für die Zubereitung von deftigen Eintöpfen, traditionellen deutschen Gewürzmischungen und mediterranen Gerichten wie Pastagerichten. Das frisch gemahlene Pulver entfaltet ein würzig-aromatisches Kümmelaroma, das jede Suppe, Soße oder Braterei veredelt und die Sinne anspricht. Unser Bio-Kümmel aus Deutschland garantiert höchste Qualität und Nachhaltigkeit und lässt sich mühelos in jedes Rezept integrieren. Für beste Ergebnisse empfehlen wir eine Dosierung von 1–2 g pro 100 g Fleisch oder 0,5–1 g pro 50 g Gemüse. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt auf, um die volle Frische und Würze zu erhalten.
1KG
12KG
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Bio Kümmel ganz
Aromatischer Bio Kümmel aus nachhaltigem Anbau
Dieser ganze Bio Kümmel aus Litauen verleiht klassischen europäischen Gerichten sowie modernen Gewürzkreationen eine unverwechselbare, würzige Note mit leicht süßlichem Aroma. Beim Anbraten entfalten die Samen ihr intensives, charakteristisches Aroma, das Suppen, Eintöpfe, Salate, Braten und Soßen veredelt. Die Samen können ganz verwendet und zum Beispiel in der Pfanne geröstet werden, um das volle Aroma langsam freizusetzen. Lagern Sie den Kümmel kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren. Farbabweichungen sind rohstoffbedingt und kein Qualitätsmangel.
1KG
14KG
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Bio Senfmehl
Bio Senfmehl – Natur pur und vielseitige Würze
Bio Senfmehl verleiht Ihren Gerichten ein charakteristisches, intensives Aroma und veredelt Saucen, Marinaden, Backwaren und klassische Senfgerichte. Das feine Pulver aus hochwertigem Saatgut aus Ungarn, Deutschland, Kanada, Usbekistan, Polen, Russland, Moldawien und der Ukraine löst sich schnell und gleichmäßig in Flüssigkeiten auf. Für das optimale Geschmacksprofil empfehlen wir eine Dosierung von 200 g pro 1 kg Speise. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.
1KG
12KG
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Anissaat ganz
Anis-Genuss in jeder Kreation
Unser ganzer Anissaat aus Syrien und der Türkei bietet ein intensives Anis-Aroma mit einem charakteristischen, süßlich-scharfen Profil, das sich ideal für Teige, Süßspeisen, Gewürzmischungen und Getränke eignet. Die festen Samen bewahren ihre natürliche Struktur und sorgen so für eine gleichmäßige Verteilung und ein unvergleichliches Aroma in jeder Zubereitung. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis empfehlen wir, die Samen vor der Verwendung leicht zu rösten. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu erhalten.
1KG
12KG
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Anis gemahlen
Aromatisches Anis für feine Küche
Ideal für die Zubereitung aromatischer Süßspeisen und raffinierter Gewürzmischungen, veredelt unser gemahlenes Anis Ihre Kreationen mit einem klaren, süßlichen und kräuterigen Geschmack. Die feine Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des intensiven Aromas, das aus der traditionellen Herkunft Syriens und der Türkei stammt. Für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis empfehlen wir die Dosierung von 10 g Anis gemahlen pro 1 kg Speise. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma optimal zu bewahren.
1KG
12KG
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Ebly Zartweizen 20 Minuten 5kg
Schnell & Gesund: Zartweizen für Frühstück und Beilagen
Ideal für schnelle, gesunde Frühstücksgerichte und Beilagen, verströmt dieser Zartweizen ein angenehmes, leicht nussiges Aroma mit klar arteigenem Geschmack und natürlicher Süße. Nach 20 Minuten Kochzeit bleibt das Korn körnig und bissfest, bei 22 Minuten weichere und bei 25 Minuten sehr weiche Konsistenz — so können Sie die Textur präzise steuern. Hergestellt in Frankreich, garantiert der 5-kg-Behälter höchste Qualitätsstandards und eine nachhaltige Lieferkette. Lagern Sie den Zartweizen nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
5KG
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Kardamom in der Schale gemahlen
Ideal für Desserts, Currys, Backwaren und Tees
Unser gemahlener Kardamom aus Guatemala verleiht Ihren Produkten ein frisches, würziges Aroma, das bei der Zubereitung optimal zur Geltung kommt. Das fein gemahlene Pulver sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis und wird bereits dosiert geliefert, um Ihnen die Anwendung zu erleichtern. Für langanhaltende Frische lagern Sie das Produkt am besten kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt. Mit diesem Kardamom erzielen Sie professionelle Ergebnisse, die Ihre Kunden begeistern werden.
1KG
12KG
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Pistaziengranulat 4-5mm
Pistaziengranulat 4-5mm – Feine Textur für Ihre Kreationen
Ideal zur Verfeinerung von Desserts, Salaten und glutenfreien Backwaren bringt dieses Granulat ein arteigenes, vollmundig-süßliches Pistazienaroma in Ihre Rezepte. Die gleichmäßige 4-5 mm Körnung verleiht eine knackige, aber harmonische Textur, die Ihre Speisen geschmacklich und optisch aufwertet. Herkunft aus dem Iran garantiert höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Für eine perfekte Balance empfehlen wir 200 g Granulat pro 1 kg Basismaterial. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt auf, um stets beste Ergebnisse zu erzielen.
0.5KG
12.5KG
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Carminpulver Spezial
Intensiver, würziger Senfgeschmack aus Deutschland
Das Carminpulver Spezial ist ideal für Fleischgerichte, Soßen, Dressings und Marinaden, das durch seine würzige und senfscharfe Note ein kräftiges Aroma verleiht. Die feine Pulverschleifung ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks, wodurch ein konsistentes Endergebnis garantiert wird. Empfohlen werden 2 – 3,5 g pro 1 kg Material für die optimale Balance zwischen Intensität und Aroma. Zur Zubereitung wird das Pulver vorsichtig in warme Flüssigkeit oder Marinade eingerührt, bis es vollständig aufgelöst ist. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Qualität zu erhalten.
1.6KG
16KG
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Rolanpur
Rolanpur: Süße Pulverlösung für Backwaren und Desserts
Rolanpur ist ein feiner, süßlicher Pulvermix, ideal zur schnellen Herstellung von süßen Backwaren, Desserts oder als dezenter Geschmacksverstärker in Getränken. Das Pulver besticht durch seinen neutralen Geruch und lässt sich mühelos und gleichmäßig in Teige, Sahnen oder Milchmix integrieren. Hergestellt in Deutschland garantiert Rolanpur höchste Qualität und einen kontrollierten Herstellungsprozess. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Produktintegrität zu bewahren. Mit Rolanpur erzielen Sie ein einheitliches, süßliches Geschmackserlebnis, das Ihre Kunden begeistert.
10KG
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Pistazien ganz 750g
Pistazien ganz – Crunch für feine Kreationen
Ideal für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Backwaren, Patisserie und Eisproduktion, verleihen diese Pistazien Ihren Gerichten ein authentisches, arteigenes Aroma und einen reinen, nussigen Geschmack. Die bissfeste und knackige Textur sorgt für eine angenehme, aromatische Kruste. Die Herkunft aus dem Iran steht für höchste Qualität und ein außergewöhnliches Aroma. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g Pistazien pro 1 kg Material, um eine ausgewogene Nussbalance zu erzielen. Nach dem Öffnen sollten die Pistazien kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische zu bewahren und ein professionelles Ergebnis zu erzielen, das Ihre Kunden begeistert.
0.75KG
7.5KG
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Koriander gemahlen 280g
Aromatischer Koriander für orientalische Küche
Ideal für Wild- und Fleischbeizen, orientalische Küchenkreationen und Fischmarinaden. Das fein gemahlene Pulver verleiht Ihren Gerichten ein intensives, würziges Korianderaroma mit charakteristischem Geschmack, das direkt aus Marokko und Ägypten stammt. Es hebt Eintöpfe, Suppen und Saucen auf ein neues Niveau, ohne das Hauptgericht zu überdecken, und eignet sich zudem für Brot, Backwaren und süße Speisen. Für das optimale Aroma rühren Sie das Pulver gleichmäßig in Marinaden oder direkt in die Pfanne ein. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
0.28KG
2.8KG
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Feines Walnussöl geröstet 500ml
Aromatisches Walnussöl für delikate Gerichte
Ideal zur Veredelung von mediterranen Salaten, Dressings und feinen Backwaren, bringt dieses geröstete Walnussöl einen intensiven, warmen Nussgeschmack in Ihre Küche. Die klare Flüssigkeit entfaltet beim Öffnen ein kunstvolles, rostartiges Walnussaroma, das die Sinne begeistert und Ihre Speisen harmonisch abrundet. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualität und Reinheit. Für den optimalen Geschmack lagern Sie das Öl kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt. Mit nur einem Schuss verleiht es Ihren Gerichten eine elegante Raffinesse und einen unverwechselbaren deutschen Touch.
0.5KG
3KG
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