Bratenjus Gourmet 1kg
Würzige Jutspaste aus der Schweiz
Ideal für die Zubereitung aromatischer Braten und Pfannengerichte, verleiht diese Paste Ihren Gerichten ein intensiv würziges und leicht süßliches Aroma. Die dickflüssige Konsistenz aus pflanzlichen Ölen, Tomaten, feinen Rind- und Kalbfleischextrakten sowie Karamellzucker sorgt für eine gleichmäßige Krustenbildung und saftiges Fleisch. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung von 200 g Bratenjus auf 1 kg Bratenfleisch oder Gemüse. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bratenjus Gourmet 10kg
Würzige Bratenjus für Profis
Ideal für die professionelle Zubereitung von Braten und Grillgerichten in Großküchen. Die pasteartige Sauce entfaltet beim Öffnen einen würzigen Duft und verleiht durch die Kombination aus pflanzlichen Ölen, Tomaten, Rindfleischextrakt und Kalbfleischpulver ein vollmundiges, intensives Aroma mit Tiefe und Ausgewogenheit. Hergestellt in der Schweiz steht diese Bratenjus für höchste Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das langanhaltende, aromatische Geschmackserlebnis zu bewahren.
10KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Jus zu Braten Vegan 10kg
Würzige vegane Bratensauce für intensiven Geschmack
Diese Paste ist ideal für die Zubereitung pflanzlicher Bratenalternativen in der Gastronomie und überzeugt mit einem würzigen Aroma, das Röstzwiebeln, Tomaten und eine ausgewogene Gewürzmischung vereint. Sie sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine gleichmäßige Verteilung auf Fleischersatzprodukten, wodurch vegane Gerichte aromatisch abgerundet werden. Hergestellt in der Schweiz aus hochwertigen pflanzlichen Ölen, Karamellzuckersirup und weiteren sorgfältig ausgewählten Zutaten, garantiert das Produkt höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Für die optimale Anwendung empfiehlt sich, ca. 200 g der Paste auf 1 kg Bratmaterial zu geben und diese in der Pfanne leicht zu erwärmen. Lagern Sie die Sauce kühl (< 25 °C) und trocken sowie geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität langfristig zu erhalten.
10KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Delikatess Bratensaft
Aromatisch, würzig – Perfekt für Braten
Ideal für die Herstellung von saftigem Braten und knusprigem Schnitzel. Dieser Bratensaft verleiht Ihren Gerichten ein würzig-aromatisches Aroma, das durch die Kombination aus Rindfleischextrakt, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch entsteht. Die gebundene Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und haftet zuverlässig an der Fleischoberfläche, wodurch eine samtige Kruste entsteht. Empfohlen werden 200 g Bratensaft auf 1 kg Fleisch, die Sauce vor dem Gebrauch kurz zu erhitzen, bis sie leicht eindickt, um das Aroma optimal zu entfalten. Hergestellt in Deutschland, garantiert dieses Produkt höchste Qualitätsstandards; lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.
8KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Saucenbraun
Ihr Saucenbraun – perfekter Farb- und Geschmacksabschluss
Ideal für die schnelle und gleichmäßige Veredelung von Suppen, Saucen und Fleischbrühen, lässt sich Saucenbraun einfach in die zu färbende Masse einrühren. Die flüssige Konsistenz sorgt für eine homogene Verteilung ohne Klumpen und verleiht den Gerichten ein tiefes, arteignes und aromatisches Braun. Hergestellt in Deutschland aus hochwertigen Farbstoffen (E150c Ammoniak-Zuckerkulör), Trinkwasser und einem Säureregulator (E325 Natriumlactat), steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards. Vor Gebrauch bitte schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und vor direktem Sonnenlicht schützen, um Farb- und Geschmacksqualität zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login