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Vollkornpaniermehl mit Sesam
Produktnummer:
4027400788976
Produktinformationen "Vollkornpaniermehl mit Sesam"
Knusprig & Nussig
Ideal für ein knuspriges Panieren von Fleisch, Geflügel und Fisch, verleiht das Vollkornpaniermehl mit Sesam eine elegante, leicht nussige Sesamkruste. Das feine, pulvrige Pulver sorgt für eine gleichmäßige Textur und eine gleichbleibende Röstung, die das arteigene Aroma und die natürliche Würze Ihres Gerichts unterstreicht. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir 160–180 g pro 1 kg Fleisch und das vorherige Ziehen des Fleisches durch eine Hela-Naßpanade T mit Vollwürzung, um die Kruste noch intensiver zu aromatisieren. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt, sollte kühl (< 25 °C) und trocken gelagert sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt werden, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
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Cornflakes Panierung
Goldene Knusprigkeit für Ihre Speisen
Ideal für die schnelle Zubereitung knuspriger Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, die durch eine goldene Kruste überzeugen. Die pulverige Cornflakes-Panierung verleiht Ihren Gerichten ein ausgewogenes, arteigenes Aroma mit leicht süßlichem Geschmack, der sich harmonisch mit dem vollwürzigen Hela-Naßpanade-T-Teig verbindet. Empfohlen werden 160 bis 180 g Cornflakes pro 1 kg Fleisch, um eine perfekte Textur und optimale Deckkraft zu erzielen. Das Produkt stammt aus Deutschland, garantiert höchste Qualitätsstandards und unterstützt Ihr Qualitätsimage. Für beste Ergebnisse braten Sie die panierte Ware nach dem Auftauen in einer vorgewärmten Pfanne bei mittlerer Hitze und lagern das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt.
1KG
10KG
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Trockenzwiebeln gekibbelt
Frisch & aromatisch – Trockenzwiebeln
Ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Pfannengerichten, liefert unser Trockenzwiebeln gekibbelt ein kunstvoll ausgewogenes und intensives Zwiebelaroma. Die trockene, stückige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Geschmack und Duft und verleiht Ihren Speisen Tiefe und Frische. Hergestellt in Indien, profitieren Sie von der langjährigen Tradition und Qualitätskontrolle unseres Zulieferers. Besatz und Fremdkörper sind, soweit technologisch möglich, durch Siebung und Detektion entfernt, sodass Sie ein reines Produkt erhalten. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Qualität und Aroma langfristig zu sichern.
1KG
5KG
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Schinkenwurst Hela ProFit
Scharfer, würziger Geschmack für perfekte Schinkenwurst
Ideal für die Zubereitung von Schinkenwurst in der eigenen Metzgerei, entfaltet das würzige Pulver bei einer Dosierung von 4–6 g pro 1 kg Wurstbrät ein intensives Aroma mit scharfem Geschmack. Die Salzzugabe erfolgt wie üblich, ohne zusätzliche Konservierungsstoffe, und sorgt für ein gleichmäßiges Würzeprofil, das sich hervorragend in Fleisch- und Wurstspezialitäten einfügt. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und eine lange Haltbarkeit bei kühler, trockener Lagerung, geschützt vor direktem Sonnenlicht. Mit Schinkenwurst Hela ProFit optimieren Sie Ihren Produktionsprozess und begeistern Ihre Kunden mit einem klar definierten, würzigen Ergebnis.
1KG
16KG
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Zwiebelgranulat
Schnell & aromatisch
Dieses Zwiebelgranulat eignet sich ideal für die schnelle Würze von Eintöpfen, Suppen und Pfannengerichten. Es verleiht Ihren Gerichten einen intensiven zwiebligen Duft und ein süßlich-würziges Aroma, das durch kurzes Anbraten oder Auflösen in flüssigen Basen besonders zur Geltung kommt. Die feine granulierte Struktur ermöglicht eine präzise Dosierung, sodass Sie das Geschmacksergebnis flexibel steuern können. Das Produkt stammt aus den Vereinigten Staaten und garantiert höchste Qualitätsstandards für Ihr Sortiment. Lagern Sie das Granulat kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
16KG
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Hela Instant Bindung
Schnelle Bindung für industrielle und professionelle Küche
Die Hela Instant Bindung ist ideal für die zügige und effiziente Bindung von Flüssigkeiten in industriellen Rezepturen. Das geschmacksneutrale und geruchsfreie Pulver lässt sich klumpenfrei in kaltem Wasser auflösen und anschließend in erhitzte Flüssigkeiten einrühren, um eine gleichmäßige, glatte Bindung zu erzeugen, die Ihre Gerichte stabilisiert, ohne das Aroma zu beeinträchtigen. Mit einer Dosierung von 30 bis 50 g pro Liter bietet es vielseitige Anwendungsmöglichkeiten bei bester Qualität, hergestellt in Deutschland. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um optimale Ergebnisse und höchste Zuverlässigkeit zu gewährleisten.
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Dieses Gyros besticht durch ein kräftiges Kumin-Aroma und eine würzige, orientalische Note, die Ihren mediterranen Grillgerichten das gewisse Extra verleihen. Die fein gerebelte Fleischstruktur sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein saftiges, zartes Ergebnis. Für die optimale Geschmacksentfaltung empfehlen wir das Gewürz "Hela Gyros" vor dem Grillen oder Braten zu verwenden. Das Produkt stammt aus Deutschland, garantiert höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Bewahren Sie die 700 g Portion kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um Frische und Aroma zu erhalten.
0.7KG
7KG
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4KG
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Das Kutschersteak 870 g verleiht Ihren Schnellgerichten sofort ein würzig-aromatisches Aroma durch den Duft von Paprika, Pfeffer und Zwiebeln. Das Pulver ist speziell mit pflanzlichem Fett ummantelt, was Aussaften verhindert und die Saftigkeit des Fleisches bewahrt, während die feine Pulverform die gleichmäßige Verteilung erleichtert. Sie können es direkt auf das Fleisch geben oder in einer Marinade mit Öl verwenden – beides garantiert ein perfektes Ergebnis. Empfohlen werden 200 g Kutschersteak pro Kilogramm Fleisch. Das Produkt stammt aus Deutschland, steht für höchste Qualität und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
0.87KG
8.7KG
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Schnitzel Fix Lake
Schnell würzig, ohne Aufwand
Ideal für ein aromatisches Schnitzel in kürzester Zeit, vereint Schnitzel Fix Lake eine kräftige Pfeffer- und Paprikanote, die Ihr Gericht sofort veredelt. Die pulvrige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze und ein saftiges Ergebnis. Einfach 60 g in 120 ml kaltes Wasser einrühren, 5 Minuten quellen lassen und für 1 kg Fleisch verwenden. Das deutsche Produkt garantiert höchste Qualitätsstandards und eine sichere Herkunft. Lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
1KG
16KG
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Schnitzel Panade: Knusprige Qualität für die Gastronomie
Ideal für die schnelle Zubereitung von frittierten Schnitzeln, verleiht diese trockene Granulatpanade Ihrem Gericht eine aromatische, arteigne Note und ein charakteristisches Knuspererlebnis. Das goldbraune, knusprige Ergebnis begeistert Gäste durch gleichmäßige Textur und intensiven Geschmack. Hergestellt in Deutschland garantiert die Panade höchste Qualitätsstandards. Empfohlen werden 200 g Panade pro 1 kg Schnitzelmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und knusprige Textur zu bewahren.
1KG
12KG
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Bio Steakmix Kräuter
Schnelle Marinade für Premium-Steaks
Ideal für die schnelle Zubereitung von saftigen, würzigen Steaks mit intensivem Paprika- und würzigem Aroma. Der pulverförmige, klumpenfreie Compound wird mit 1 Teil Mix auf 2 Teile Wasser verquirlt und umhüllt das Fleisch gleichmäßig. Empfohlen werden 80–100 g Marinade pro kg Fleisch, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Das Produkt stammt aus Deutschland und steht für hohe Qualität und Regionalität. Lagern Sie den Mix kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
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Compound für Grillkäse komplett
Komplettes, kompaktes Grillkäse-Compound aus Deutschland
Ideal für die schnelle und hochwertige Zubereitung von Grillkäse-Spezialitäten. Das Pulver verleiht Ihrem Grillkäse ein natürliches, artgerechtes und würziges Aroma, während ein neutraler Geruch den Geschmack nicht beeinträchtigt. Für die Herstellung mischen Sie 65 % Käsesorten, 20 % Milch (1,5 % Fett), 9 % Eis/Wasser und 6 % Compound, rühren die Masse bis zur gewünschten Homogenität, füllen sie in Schälärme und erhitzen auf mindestens 72 °C, bevor sie abkühlt. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität zu erhalten. Dieses Produkt garantiert eine gleichbleibend geschmackvolle Basis und eine gleichmäßige Schmelzstruktur für Ihr Grillkäse-Erlebnis.
0.6KG
12KG
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Grill-, Roll- und Spießbraten MKB
Würziger Grill- & Rollbraten-Boost
Ideal für die professionelle Zubereitung von Grill-, Roll- und Spießbraten. Das pulverförmige Gewürz aus Deutschland verteilt sich gleichmäßig und entfaltet ein intensives Aroma von Paprika und Zwiebeln, das Ihre Gerichte geschmacklich überzeugend verfeinert. Empfohlen werden 25–30 g auf 1 kg Fleisch, um ein ausgewogenes Profil zu erzielen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
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Hela Panier Fix
Schnell aromatisches Panierergebnis für Schnitzel
Hela Panier Fix eignet sich ideal für die Zubereitung von Schnitzeln und panierten Speisen, wobei es ein würziges Aroma mit einer harmonischen Note von Zwiebeln, Pfeffer und Paprika verleiht. Das fein gemahlene Pulver lässt sich schnell und gleichmäßig auf Fleisch oder Gemüse auftragen und sollte vor Gebrauch gründlich durchmischt werden, um eine optimale Würze zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische, Knusprigkeit und intensiven Geschmack zu bewahren, der Ihre Kunden begeistert.
1KG
16KG
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