Produktabbildungen können KI-generierte Darstellungen enthalten.
Hausgemachte Landleberwurst 400g
Produktnummer:
4027400259483
Produktinformationen "Hausgemachte Landleberwurst 400g"
Genuss pur mit traditioneller Note
Ideal für die Herstellung klassischer und herzhafter Wurstgerichte sowie traditionelle Suppen und Eintöpfe. Dieses würzige Pulver mit gerebelter Textur lässt sich leicht in Fleisch oder Grundmaterial einarbeiten und verleiht Ihren Speisen eine authentische, intensive Würze mit süßlichen Nuancen. Empfohlene Dosierung: 8 g pro 1 kg Material, ergänzt durch Salz nach Geschmack und die Zugabe von Heglutal „Una“ für eine besondere Geschmacksnote. Die Hausgemachte Landleberwurst 400 g stammt aus Deutschland, steht für regionale Handwerkskunst und höchste Qualität. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren.
Kunden kaufen auch
Fleischwurst Helamant 3
Kraftvolle Würze für jedes Gericht
Ideal zur Verfeinerung von Bratwurst- und Fleischsaucen in der professionellen Küche. Das Pulver enthält eine aromatische Mischung aus Pfeffer und Muskatnuss, die ein intensives, würzig-scharfes Aroma entfaltet und klassischen deutschen Fleischprodukten eine besondere Note verleiht. Empfohlen wird die Zugabe von 5 g auf 1 kg Bratmasse, die gleichmäßig eingerührt und kurz mitgekocht wird, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Würze optimal zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Streichmettwurst grob ohne GDL
Würze für traditionelle deutsche Wurstspezialitäten
Diese grobe Streichmettwurst ohne GDL eignet sich ideal für die schnelle Zubereitung und Verfeinerung knuspriger sowie traditioneller deutscher Wurstgerichte. Mit ihrem würzigen Pfefferduft und der scharfen, süßlichen Geschmacksnote sorgt sie für ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die pulverartige Konsistenz ermöglicht ein müheloses, gleichmäßiges Verstreuen auf Fleisch oder Gemüse, um jedem Gericht ein zartes Finish zu verleihen. Empfohlen werden 7,5 g pro 1 kg Wurstmasse, um optimale Balance und intensiven Geschmack zu erzielen. Hergestellt in Deutschland steht das Produkt für höchste Qualität und regionale Tradition; lagern Sie es kühl und trocken unter 25 °C, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bratwurst südd Art D mit Zitrone
Zitrone trifft Würze
Ideal für die Zubereitung von Bratwürsten, die eine würzig-frische und zitronige Note erfordern. Das Pulver verströmt ein Aroma aus Pfeffer und Muskatnuss, ergänzt durch Ingwer und eine zitrusartige Frische, die den Genuss belebend abrundet. Die Pulverform ermöglicht eine präzise Dosierung von 4 bis 6 g pro 1 kg Wurstmasse, wobei die Salzzugabe wie üblich bleibt. Hergestellt in Deutschland, steht dieses Produkt für regionale Qualität und höchste Standards. Bitte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
14KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Hela Macis Hansa
Feine Würze, feiner Genuss
Hela Macis Hansa ist ein fein gemahlenes Macis-Pulver, das Ihren Gerichten eine subtile, würzige Note verleiht und mit seinem charakteristischen Aroma an die Macisblüte erinnert. Besonders in mediterranen und asiatischen Rezepten sorgt es für ein intensives Geschmackserlebnis und veredelt Saucen, Suppen oder Fleischgerichte. Das in Deutschland hergestellte Gewürz garantiert höchste Qualität und eine gleichmäßige Konsistenz, die eine präzise Dosierung von 200 g pro 1 kg Basiszutaten ermöglicht. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren. Mit Hela Macis Hansa steigern Sie die kulinarische Qualität und begeistern Ihre Kunden mit herausragendem Geschmack.
1KG
12KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Zwiebelmettwurst California
Aromatische Zwiebelmettwurst mit feinem Geschmack
Ideal für die Zubereitung von Fleischgerichten, verleiht die Zwiebelmettwurst California ein intensives, zwiebliges Aroma mit einer ausgewogenen Pfeffer- und Zwiebelnote. Das feine Pulver lässt sich gleichmäßig auf 1 kg Fleisch oder Marinade verteilen und sorgt für ein gleichmäßiges, würziges Ergebnis. Empfohlen wird eine Dosierung von 8 g pro 1 kg Material, wobei die Salzverteilung dem üblichen Standard entspricht. Das Produkt stammt aus deutscher Herstellung und garantiert durch seine klare Rezeptur, einfache Anwendung sowie Lagerungsempfehlung (kühl < 25 °C, trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt) höchste Qualität und Wertschöpfung für Ihr Unternehmen.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Bierwurst Orla OG
Gewürz für perfekte Bierwurst
Ideal für die Zubereitung klassischer Bierwurstgerichte, verleiht das Bierwurst Orla OG Gewürz Ihrer Wurst ein unverwechselbares und intensives Aroma. Die würzige Mischung aus Koriander, Pfeffer und Muskatnuss sorgt für eine scharfe, aromatische Geschmacksnote, die Ihre Bierwurst authentisch und geschmacksvoll macht. Durch die feine Pulverstruktur löst sich das Produkt mühelos in die Wurstmasse und garantiert eine gleichmäßige Textur und Würze. Empfohlen werden 5–6 g pro 1 kg Wurstmasse; für eine besonders frisch-rote Tönung des Brätes verwenden Sie unser Umrötnungshilfsmittel Perwienal HH. Das Qualitätsprodukt aus Deutschland sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Braso Geschmacksverstärker
Die perfekte Geschmacksakzentuierung für braune Saucen
Braso ist ideal, um braune Saucen, Ragouts und Suppen schnell und einfach mit einem vollmundigen Bratengeschmack zu intensivieren. Das leicht lösliche Pulver wird einfach während des Kochens mit 5–13 g pro Liter Sauce eingestreut und sorgt für eine würzig-aromatische Note, die den Geschmack abrundet und den Gaumen begeistert. Hergestellt in Deutschland, steht es für höchste Qualitätsstandards und ist unverzichtbar für Fachküchen, die auf konsistente Qualität setzen. Lagern Sie Braso kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und das Aroma zu bewahren.
1KG
20KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Krakauer südd Art o Knobl o Rötung
Scharfe Würze für feine Wurstmasse
Ideal für die professionelle Herstellung von hochwertigen Würstchen, liefert unser Krakauer südd Art o Knobl o Rötung ein würzig-aromatisches Profil mit Pfeffer und Muskatnuss, das beim Garen intensiviert wird. Die scharfe, würzige und pikante Note sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Empfohlen wird eine Dosierung von 5–6 g pro kg gekutterter Wurstmasse, ergänzt durch Perwienal HH und Zwiebel-Extrakt für optimale Resultate; die Salzzugabe erfolgt wie üblich. Das Produkt aus Deutschland garantiert höchste Qualität, sollte kühl (< 25 °C) und trocken, lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Wirksamkeit zu bewahren.
1KG
12KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Tiernahrungszusatz BKR
Knoblauch-Boost für tierische Gesundheit
Dieser hochwertige Knoblauchzusatz wurde speziell für Premium-Tierfutter entwickelt und verleiht Ihrem Produkt eine natürliche, süßlich-kraftvolle Knoblauchnote, die Tiere anspricht. Das fein pulverisierte Produkt lässt sich mühelos in einer Dosierung von 150 g auf 1 kg Material gleichmäßig einarbeiten und sorgt so für ein ausgewogenes Aroma in jeder Charge. Hergestellt in Deutschland steht es für höchste Qualität und lokale Transparenz. Lagern Sie den Zusatz kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die natürliche Wirksamkeit und Frische zu bewahren. Mit diesem Zusatz steigern Sie nachhaltig die Attraktivität und den hochwertigen Mehrwert Ihres Tierfutters.
1KG
18KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Raukal RB flüssig
Rauchige Raffinesse für Ihre Gerichte
Ideal zur Aromatisierung von Käse, Fleisch und Fisch verleiht Raukal RB flüssig ein intensives, vollmundiges Raucharoma. Die klare, flüssige Konsistenz lässt sich problemlos in Marinaden, Saucen oder Aufschnittlösungen einarbeiten. Vor Gebrauch bitte schütteln; empfohlen wird, DÄrme mindestens 24 Stunden in Raukal RB einzulegen, gefolgte von 1–2 Stunden Einweichzeit der gefüllten Würste und einer anschließenden Übernacht-Räucherung für ein volleres Geschmacksprofil. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität zu bewahren. Herkunft aus Deutschland steht für höchste Qualität und Zuverlässigkeit in Gastronomie und Industrie.
5KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Karamellpulver
Süßer Röst-Genuss für professionelle Feinecker
Ideal zur Verfeinerung von Backwaren, Desserts und Kaffee, verleiht unser Karamellpulver Ihren Kreationen einen intensiven, röstigen und feinherb-karamellartigen Geschmack. Das aromatische Pulver wird in Polen hergestellt und garantiert höchste Qualität sowie eine gleichbleibende Konsistenz. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g auf 1 kg zuckerhaltigem Teig oder Hauptbestandteil, damit sich das komplexe Aroma optimal entfalten kann. Für beste Ergebnisse sieben Sie das Pulver vor der Zugabe in Teig oder Süßspeise ein und bewahren es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um die hygroskopische Wirkung zu minimieren.
2.5KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Roterna
Verfeinern Sie Geschmack und Farbgebung Ihrer Wurstproduktion
Roterna ist ein feines Pulver, das Ihrer Wurstmasse eine dezent süßliche Note verleiht und gleichzeitig die Farbgebung sowie Farbhaltung verbessert. Eine Zugabe von 5 g pro 1 kg Wurstmasse reduziert den Gewichtsverlust, ohne dass weitere Zuckerstoffe notwendig sind. Das Produkt ist geruchsneutral, verteilt sich gleichmäßig ohne Klumpenbildung und eignet sich ideal für die Kombination mit Gewürzen; für Rohwurst wird zusätzlich Perwienal HH und Raukal CH empfohlen. Lagern Sie Roterna kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Qualität und Farbstabilität zu erhalten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Hela Hochrot
Süßer, würziger Kick für Ihre Gerichte
Hela Hochrot ist ein hochwertiges, in Deutschland hergestelltes Pulver, das Ihren Fleischsaucen und Marinaden eine süßlich-würzige Note verleiht und so für ein ausgewogenes, intensives Geschmacksprofil sorgt. Empfohlen werden 1–2 g auf 1 kg Material, um die perfekte Balance zwischen Aroma und Konsistenz zu erzielen. Die pulverartige Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung, während rohstoffbedingte Farbabweichungen keinen Qualitätsmangel darstellen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Qualität zu erhalten. Mit Hela Hochrot kreieren Sie professionelle Speisen von herausragendem Geschmack.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Vanillin Zucker
Vanillin Zucker – Süße Vanillennote für Feinkost
Ideal für die Verfeinerung von Feinkost- und küchenfertigen Erzeugnissen, verleiht Vanillin Zucker Ihren Produkten eine dezente, vollmundige Vanillenote, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Das kristalline Produkt löst sich gleichmäßig auf und sorgt für eine klare Geschmacksabgabe, die perfekt mit Marmeladen, Teigwaren und Desserts harmoniert. Hergestellt in Deutschland garantiert es höchste Qualität und präzise Herstellungsstandards. Für optimale Ergebnisse lagern Sie Vanillin Zucker kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Mit Vanillin Zucker erreichen Sie ein professionelles geschmackliches Finish und steigern die Attraktivität Ihrer Produkte.
1KG
18KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bacturit Gewürzpräparat
Optimale Würze für Rohwurst
Bacturit Gewürzpräparat verleiht Ihren Rohwurstsorten ein scharfes, würziges Aroma aus Pfeffer, Koriander und Kardamom. Mit 12 g pro kg Wurstmasse zusammen mit Nitritpökelsalz erzielt es ein ausgewogenes Geschmacksprofil und sorgt für ein schnittfestes Endprodukt. Die Kombination mit Hela-Starterkulturen Germet unterstützt die Fermentation und garantiert eine optimale Mikroflora für maximale Produktstabilität. Hergestellt in Deutschland steht Bacturit für höchste Qualität und regionale Transparenz. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Wirkung zu bewahren.
1.2KG
19.2KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login