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Grill-, Roll- und Spießbraten MKB
Produktnummer:
4027400253719
Produktinformationen "Grill-, Roll- und Spießbraten MKB"
Würziger Grill- & Rollbraten-Boost
Ideal für die professionelle Zubereitung von Grill-, Roll- und Spießbraten. Das pulverförmige Gewürz aus Deutschland verteilt sich gleichmäßig und entfaltet ein intensives Aroma von Paprika und Zwiebeln, das Ihre Gerichte geschmacklich überzeugend verfeinert. Empfohlen werden 25–30 g auf 1 kg Fleisch, um ein ausgewogenes Profil zu erzielen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
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Paprikawurst
Geschmackvolle Würze für jede Mahlzeit
Paprikawurst ist ein Gewürzkonzentrat, das Ihren Gerichten mit seinem intensiven Aroma von Paprika, Pfeffer und Knoblauch einen unverwechselbaren Kick verleiht. Die süßlich-scharfen Chili- und Pfeffernoten, ergänzt durch eine dezente Knoblauchnote, sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Die grob geschrotete, pulverartige Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung in Wurstsaucen, Salaten, Suppen oder Pfannengerichten. Hergestellt in Deutschland steht das Produkt für höchste Qualität und lokale Produktion. Für optimale Frische lagern Sie es kühl (unter 25 °C), trocken und lichtgeschützt.
1KG
16KG
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Brahax Gewürzsalz
Pfefferig & würzig – Ihr Fleisch
Ideal für die Zubereitung von frischen Schweinehaxen, Schweinebauch, Grillfleisch und Schweinenacken. Dieses feine Pulver entfaltet ein pfefferiges Aroma, das die natürlichen Aromen des Fleisches hervorhebt und verleiht den Gerichten einen intensiven, ausgewogenen Kick. Die empfohlene Dosierung beträgt 15 g pro 1 kg Fleisch oder 10 g pro Liter Kochwasser, um eine gleichmäßige und aromatische Würze zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für hohe Qualität und ermöglicht Ihnen ein besonders saftiges und aromatisches Ergebnis. Für die Lagerung empfiehlt sich ein kühler, trockener Ort (< 25 °C), geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
20KG
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Kutschersteak C
Kutschersteak C – Würziges Aroma für Premiumfleisch
Ideal für die Zubereitung von Steaks, Burgern und Pasta-Gerichten, verleiht Kutschersteak C Ihrem Fleisch ein intensives, würziges Aroma aus Paprika, Pfeffer und Zwiebeln. Die feinen Granulate entfalten bei Hitze ein aromatisches Bouquet und sorgen für eine gleichmäßige Verteilung, die ein pikantes, vollmundiges Endergebnis garantiert. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualität und regionals Vertrauen. Empfohlen werden 20–30 g pro 1 kg Fleisch, je nach gewünschter Intensität. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Würze zu bewahren.
1KG
16KG
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Hela 2000 für feine Streichmettwurst D
Feine Verfeinerung für Streichwurst
Ideal für die Verfeinerung Ihrer feinen Streichmettwurst D verleiht das pulverförmige Aroma eine samtige, süßlich-scharfe Geschmacksnote mit eleganter Rum-Note, die Ihre Kunden begeistern wird. Die präzise Dosierung von 10 g auf 1 kg Wurstmasse sorgt für eine gleichmäßige Verteilung, ein besonders zartes Mundgefühl und eine angenehme Geschmacksbalance, ohne die natürliche Textur zu beeinträchtigen. Hela 2000 stammt aus Deutschland und verbindet moderne Technik mit regionalem Qualitätsanspruch. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, idealerweise vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren. Mit Hela 2000 erzielen Sie höchste Geschmacksintensität, Konsistenz und ein unvergleichliches Genusserlebnis für Ihre Gastronomie.
1KG
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Hela Instant Bindung
Schnelle Bindung für industrielle und professionelle Küche
Die Hela Instant Bindung ist ideal für die zügige und effiziente Bindung von Flüssigkeiten in industriellen Rezepturen. Das geschmacksneutrale und geruchsfreie Pulver lässt sich klumpenfrei in kaltem Wasser auflösen und anschließend in erhitzte Flüssigkeiten einrühren, um eine gleichmäßige, glatte Bindung zu erzeugen, die Ihre Gerichte stabilisiert, ohne das Aroma zu beeinträchtigen. Mit einer Dosierung von 30 bis 50 g pro Liter bietet es vielseitige Anwendungsmöglichkeiten bei bester Qualität, hergestellt in Deutschland. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um optimale Ergebnisse und höchste Zuverlässigkeit zu gewährleisten.
1KG
16KG
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Gyros 700g
Authentische Gyros-Gourmet-Pflege
Dieses Gyros besticht durch ein kräftiges Kumin-Aroma und eine würzige, orientalische Note, die Ihren mediterranen Grillgerichten das gewisse Extra verleihen. Die fein gerebelte Fleischstruktur sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein saftiges, zartes Ergebnis. Für die optimale Geschmacksentfaltung empfehlen wir das Gewürz "Hela Gyros" vor dem Grillen oder Braten zu verwenden. Das Produkt stammt aus Deutschland, garantiert höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Bewahren Sie die 700 g Portion kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um Frische und Aroma zu erhalten.
0.7KG
7KG
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Bratenjus gekörnt Instant
Schnell & aromatisch für Fleischgerichte
Ideal für gebratenes, geschmortes und pfannengerührtes Fleisch wie Braten, Ragouts oder Steaks, verleiht diese gewürzte Instant-Sauce jedem Gericht eine kräftige, authentische Geschmacksnote. Das Granulat löst sich schnell in kochendem Wasser auf (empfohlen 80 g pro Liter) und kann auch direkt zum Abschmecken verwendet werden. Die Sauce aus Dänemark überzeugt durch hohe Qualität ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und einfache Anwendung, die Zeit spart und den Geschmack steigert. Kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, bleibt die Frische lange erhalten.
4KG
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Kutschersteak 870g
Ihr Fleisch, sofort aromatisiert
Das Kutschersteak 870 g verleiht Ihren Schnellgerichten sofort ein würzig-aromatisches Aroma durch den Duft von Paprika, Pfeffer und Zwiebeln. Das Pulver ist speziell mit pflanzlichem Fett ummantelt, was Aussaften verhindert und die Saftigkeit des Fleisches bewahrt, während die feine Pulverform die gleichmäßige Verteilung erleichtert. Sie können es direkt auf das Fleisch geben oder in einer Marinade mit Öl verwenden – beides garantiert ein perfektes Ergebnis. Empfohlen werden 200 g Kutschersteak pro Kilogramm Fleisch. Das Produkt stammt aus Deutschland, steht für höchste Qualität und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
0.87KG
8.7KG
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Vollkornpaniermehl mit Sesam
Knusprig & Nussig
Ideal für ein knuspriges Panieren von Fleisch, Geflügel und Fisch, verleiht das Vollkornpaniermehl mit Sesam eine elegante, leicht nussige Sesamkruste. Das feine, pulvrige Pulver sorgt für eine gleichmäßige Textur und eine gleichbleibende Röstung, die das arteigene Aroma und die natürliche Würze Ihres Gerichts unterstreicht. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir 160–180 g pro 1 kg Fleisch und das vorherige Ziehen des Fleisches durch eine Hela-Naßpanade T mit Vollwürzung, um die Kruste noch intensiver zu aromatisieren. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt, sollte kühl (< 25 °C) und trocken gelagert sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt werden, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
1KG
12KG
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Schnitzel Fix Lake
Schnell würzig, ohne Aufwand
Ideal für ein aromatisches Schnitzel in kürzester Zeit, vereint Schnitzel Fix Lake eine kräftige Pfeffer- und Paprikanote, die Ihr Gericht sofort veredelt. Die pulvrige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze und ein saftiges Ergebnis. Einfach 60 g in 120 ml kaltes Wasser einrühren, 5 Minuten quellen lassen und für 1 kg Fleisch verwenden. Das deutsche Produkt garantiert höchste Qualitätsstandards und eine sichere Herkunft. Lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
1KG
16KG
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Schnitzel Panade
Schnitzel Panade: Knusprige Qualität für die Gastronomie
Ideal für die schnelle Zubereitung von frittierten Schnitzeln, verleiht diese trockene Granulatpanade Ihrem Gericht eine aromatische, arteigne Note und ein charakteristisches Knuspererlebnis. Das goldbraune, knusprige Ergebnis begeistert Gäste durch gleichmäßige Textur und intensiven Geschmack. Hergestellt in Deutschland garantiert die Panade höchste Qualitätsstandards. Empfohlen werden 200 g Panade pro 1 kg Schnitzelmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und knusprige Textur zu bewahren.
1KG
12KG
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Bio Steakmix Kräuter
Schnelle Marinade für Premium-Steaks
Ideal für die schnelle Zubereitung von saftigen, würzigen Steaks mit intensivem Paprika- und würzigem Aroma. Der pulverförmige, klumpenfreie Compound wird mit 1 Teil Mix auf 2 Teile Wasser verquirlt und umhüllt das Fleisch gleichmäßig. Empfohlen werden 80–100 g Marinade pro kg Fleisch, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Das Produkt stammt aus Deutschland und steht für hohe Qualität und Regionalität. Lagern Sie den Mix kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
1KG
16KG
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Compound für Grillkäse komplett
Komplettes, kompaktes Grillkäse-Compound aus Deutschland
Ideal für die schnelle und hochwertige Zubereitung von Grillkäse-Spezialitäten. Das Pulver verleiht Ihrem Grillkäse ein natürliches, artgerechtes und würziges Aroma, während ein neutraler Geruch den Geschmack nicht beeinträchtigt. Für die Herstellung mischen Sie 65 % Käsesorten, 20 % Milch (1,5 % Fett), 9 % Eis/Wasser und 6 % Compound, rühren die Masse bis zur gewünschten Homogenität, füllen sie in Schälärme und erhitzen auf mindestens 72 °C, bevor sie abkühlt. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität zu erhalten. Dieses Produkt garantiert eine gleichbleibend geschmackvolle Basis und eine gleichmäßige Schmelzstruktur für Ihr Grillkäse-Erlebnis.
0.6KG
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Hela Panier Fix
Schnell aromatisches Panierergebnis für Schnitzel
Hela Panier Fix eignet sich ideal für die Zubereitung von Schnitzeln und panierten Speisen, wobei es ein würziges Aroma mit einer harmonischen Note von Zwiebeln, Pfeffer und Paprika verleiht. Das fein gemahlene Pulver lässt sich schnell und gleichmäßig auf Fleisch oder Gemüse auftragen und sollte vor Gebrauch gründlich durchmischt werden, um eine optimale Würze zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische, Knusprigkeit und intensiven Geschmack zu bewahren, der Ihre Kunden begeistert.
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16KG
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