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Frikadellen Compound traditionell
Produktnummer:
4027400063783
Produktinformationen "Frikadellen Compound traditionell"
Traditionelles Frikadellen-Genuss
Unser Frikadellen Compound verleiht Ihrem Hackfleischgericht ein würziges, zwiebeliges Aroma und sorgt für saftige, goldbraune Frikadellen mit intensivem Geschmack. Für 500 g Hackfleisch mischen Sie 120 g Compound mit 140 g Wasser, lassen die Mischung etwa 15 Minuten quellen und formen dann die Frikadellen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Lagern Sie das Compound kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Würze zu bewahren. So steigern Sie die Qualität Ihres Angebots und begeistern Ihre Kunden mit einem aromatischen Geschmackserlebnis.
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Präzise P2O5-Optimierung für Ihre Prozesse
Helabin Exquisit ist eine hochwertige, neutrale Phosphorquelle, ideal für die gezielte Ergänzung von Phosphor in industriellen Lebensmittelprodukten. Mit einem P2O5-Gehalt von 5,9 % unterstützt es die gewünschte Ph-Balance und optimiert die Nährstoffqualität Ihrer Rezepturen, ohne Aroma oder Geruch zu beeinträchtigen. Empfohlen wird eine Dosierung von 4 bis 5 g pro kg Material; das fein strukturierte Pulver lässt sich leicht und homogen einrühren. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Qualität und Stabilität zu gewährleisten. Hergestellt in Deutschland garantiert Helabin Exquisit höchste Qualitätsstandards und Zuverlässigkeit.
5KG
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Brahax Gewürzsalz
Pfefferig & würzig – Ihr Fleisch
Ideal für die Zubereitung von frischen Schweinehaxen, Schweinebauch, Grillfleisch und Schweinenacken. Dieses feine Pulver entfaltet ein pfefferiges Aroma, das die natürlichen Aromen des Fleisches hervorhebt und verleiht den Gerichten einen intensiven, ausgewogenen Kick. Die empfohlene Dosierung beträgt 15 g pro 1 kg Fleisch oder 10 g pro Liter Kochwasser, um eine gleichmäßige und aromatische Würze zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für hohe Qualität und ermöglicht Ihnen ein besonders saftiges und aromatisches Ergebnis. Für die Lagerung empfiehlt sich ein kühler, trockener Ort (< 25 °C), geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
20KG
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Perwienal HH
Deutschland: Präzise saure Würze für professionelle Fleischzubereitungen
Perwienal HH bietet eine gezielte, säuerliche Geschmacksnote bei jeder Charge, ideal für die professionelle Fleischverarbeitung. Mit neutralem Geruch und pulverförmiger Textur sorgt das Produkt für eine gleichmäßige Verteilung und eine homogen gewürzte Fleischmasse. Die empfohlene Dosierung liegt bei 1 g pro 1 kg Fleischmasse, die im letzten Drittel des Kutterns oder Schneidvorgangs zugegeben wird, um die Würze optimal einzubinden. Das Produkt stammt aus Deutschland und garantiert höchste Qualität. Bitte nicht in Aluminiumbehältern lagern; kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
1KG
16KG
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Hela ProFit Livemal
Perfekte Textur für trockene Speisen
Ideal für die trockene Verfeinerung von Fleisch und Fett in der Gastronomie, sorgt das neutrale Pulver für eine homogene Verteilung ohne Einfluss auf Geschmack oder Geruch. Empfohlen werden 5 g pro 1 kg Fleisch und Fett, um eine gleichmäßige Textur und konstante Qualität zu gewährleisten. Das Produkt ist laktosefrei, wobei eine zusammensetzungsbedingte Verfestigung möglich ist, die keine Qualitätsminderung darstellt. Kühlschranktrocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert, garantiert es höchste Stabilität und ist ein hochwertiges Produkt aus Deutschland.
1KG
16KG
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Knoblauch granuliert
Feines und aromatisches Knoblauchgranulat – pure Intensität
Ideal für die Zubereitung von Soßen, Marinaden und mediterranen Gerichten bietet unser Knoblauch granuliert ein intensives, echtes Knoblaucharoma. Das feine Granulat lässt sich exakt portionieren und sorgt durch seine granulierte Textur für eine gleichbleibende Konsistenz Ihrer Produkte bei gleichzeitigem Kostenvorteil. Hergestellt in China garantiert es höchste Qualität und einen zuverlässigen Nachschub für Ihre Produktionsplanung. Frei von Sulfiten und Schwefeldioxid (E220–E228), enthält es natürliche Schwefelverbindungen, die ein vollmundiges Aroma erzeugen. Nach dem Öffnen lagern Sie das Produkt bitte kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und das geschmackliche Ergebnis dauerhaft zu bewahren.
1KG
14KG
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Metzgerfrikadelle komplett
Gewürzklare Fleischfrikadellen – schnell und aromatisch
Ideal für die schnelle Zubereitung von Fleischfrikadellen in Restaurants, Imbissen, Schnellrestaurants und Kantinen. Das pulverförmige Compound verleiht Ihren Frikadellen ein intensives, würziges Aroma mit feinen Zwiebelnoten und sorgt durch seine körnige Konsistenz für eine optimale Bindung mit 5 kg Hackfleisch. Empfohlen werden 1,2 kg Compound und 1,4 L Wasser, die Mischung sollte ca. 15 Minuten quellen, bevor die Frikadellen geformt und gebraten werden. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualität, einfache Handhabung und konstant aromatische Ergebnisse bei jedem Gericht. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Qualität und Frische zu erhalten.
7.2KG
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Hacksteak Fix
Schnell und würzig
Ideal für die schnelle Zubereitung von Hacksteaks in der Gastronomie und großen Mengen. Das aromatische Würzpulver verleiht dem Hackfleisch einen würzigen, pfeffrig-scharfen Geschmack mit muskatartigen Nuancen, der Ihre Gerichte geschmacklich bereichert. Rühren Sie 60 g Hacksteak Fix in 100 g Wasser ein, lassen Sie es etwa fünf Minuten quellen und vermischen Sie es dann mit 800 g Hackfleisch und 40 g Zwiebeln für ein ausgewogenes, vollmundiges Ergebnis. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu bewahren. Die deutsche Herkunft garantiert höchste Qualitätsstandards und verleiht Ihrem Gericht einen authentischen regionalen Charakter.
1KG
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Mexico Hacksteak Fix
Würziges Hacksteak-Fix für Profis
Ideal für die schnelle und einfache Zubereitung von würzigen, scharfen Hacksteaks im Gastronomiebereich. Das feine Pulver entfaltet direkt ein kräftiges Aroma, das sich perfekt in die Fleischmischung integriert. 80 g Mexico Hacksteak Fix werden in 120 g kaltem Wasser aufgelöst und etwa fünf Minuten quellen gelassen, bevor sie mit 800 g gemischtem Hackfleisch vermengt werden. So entsteht eine hervorragende Bindung, die das Hacksteak gleichmäßig formen lässt und beim Braten oder Grillen ein saftiges Ergebnis garantiert. Das Produkt stammt aus Deutschland, überzeugt durch sorgfältige Gewürzauswahl und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Mit dieser Fix-Mischung erzielen Sie ein scharf-würziges Hacksteak, das Ihre Kunden begeistert.
1KG
18KG
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0.65KG
15.6KG
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Frikadal delikat S Classic
Vielseitiges Hackfleischgranulat für genussvolle Gerichte
Ideal für die Zubereitung von Frikadellen, Hackbraten, Königsberger Klopsen sowie weiteren Hackfleischgerichten. Das Granulat setzt aromatische Zwiebel- und Sellerie-Aromen frei und verwandelt Hackfleisch durch seine würzige Basis in ein geschmackvolles Erlebnis. Empfohlen werden 250 g Granulat auf 1 kg Hackfleisch, das Sie mit 200 g Wasser gründlich vermengen – für eine gleichmäßig würzige, zarte Konsistenz, die sich leicht formen lässt. Hergestellt in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards, sollten Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern, um Frische und Aroma optimal zu erhalten.
10KG
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Frikadal Classic
Würziger Hackfleisch-Boost mit deutscher Expertise
Frikadal Classic ist das ideale Pulver für die Herstellung hochwertiger Frikadellen und Hackfleischgerichte. Bei der empfohlenen Dosierung von 1 kg Pulver auf 8 kg Hackfleisch verleiht es Ihrem Gericht ein intensives, ausgewogenes Aroma mit würziger Duftnote und einem feinen, gleichmäßigen Gewürzprofil. Der Granulatbestandteil wirkt als Bindemittel, stabilisiert die Proteine und sorgt für eine festere, voluminöse Textur. Nach Belieben können Zwiebeln hinzugefügt werden, um die Aromen weiter zu verfeinern. Das Produkt aus Deutschland überzeugt durch hochwertige Inhaltsstoffe, Salz und ausgewählte Gewürze und sollte kühl (< 25 °C) sowie trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
25KG
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Frikadellen Compound traditionell
Traditionelles Frikadellen-Genuss
Unser Frikadellen Compound verleiht Ihrem Hackfleischgericht ein würziges, zwiebeliges Aroma und sorgt für saftige, goldbraune Frikadellen mit intensivem Geschmack. Für 500 g Hackfleisch mischen Sie 120 g Compound mit 140 g Wasser, lassen die Mischung etwa 15 Minuten quellen und formen dann die Frikadellen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Lagern Sie das Compound kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Würze zu bewahren. So steigern Sie die Qualität Ihres Angebots und begeistern Ihre Kunden mit einem aromatischen Geschmackserlebnis.
1.2KG
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Metzgerfrikadelle komplett
Schnell, würzig, deutsche Qualität
Ideal für die schnelle Zubereitung von köstlichen Frikadellen im professionellen Umfeld. Der würzige, zwiebelige Duft entfaltet sich bereits beim Öffnen des 12-kg-Sacks und weckt sofort Appetit. Für die Zubereitung empfiehlt sich eine Mischung aus 1,2 kg Compound, 5 kg Hackfleisch und 1,4 L Wasser mit 15 Minuten Quellzeit, danach formen und knusprig braten. Das Ergebnis sind zarte, saftige Frikadellen mit vollmundigem, intensiven Aroma – ganz ohne Zusatzstoffe. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualität bei der Lagerung kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
12KG
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Metzgerfrikadelle komplett OG
Schnell & aromatisch
Ideal für die schnelle Zubereitung von Frikadellen in der Gastronomie, bietet die Metzgerfrikadelle komplett OG eine sofort einsatzbereite Würze, die Ihr Menü aufwertet. Vermischen Sie 1,2 kg Compound mit 5 kg Hackfleisch und 1,4 l Wasser, lassen Sie das Gemisch 15 Minuten quellen, formen Sie die Frikadellen und braten Sie sie anschließend. Beim Braten entfaltet sich ein würzig-zwiebeliges Aroma, das einen intensiven, authentischen Geschmack garantiert und Ihre Gäste begeistert. Das Pulver sorgt für eine gleichmäßige Gewürzverteilung, während die Herkunft aus Deutschland höchste Qualitätsstandards sichert. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische optimal zu bewahren.
1.2KG
12KG
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Hela Frikadellencompound vegan
Würzig-vegane Frikadellen – Qualität garantiert
Ideal für die schnelle Zubereitung knuspriger, veganer Frikadellen mit würzig-aromatischem und zwiebeligem Duft. Die rieselfähige Konsistenz ermöglicht eine präzise Formung und sorgt für ein gleichmäßiges, intensives Aroma in jedem Gericht. Made in Germany garantiert höchste Qualitätsstandards für Ihr B2B-Angebot. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, 1 kg Compound mit 1,1 l Wasser zu vermischen und bei mittlerer Hitze zu braten. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt für langanhaltende Frische und Produktqualität.
1KG
10KG
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