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Frikadal
Produktnummer:
4027400107609
Produktinformationen "Frikadal"
Schnell & Würzig: Frikadal
Ideal für die schnelle und zuverlässige Zubereitung von würzigen Frikadellen in Ihrem Restaurant. Frikadal ist ein pulverförmiges Bindemittel aus Deutschland, das für ein klassisch aromatisches Ergebnis sorgt und sich einfach mit 1 kg Frikadal, 3 kg Wasser und 8 kg Hackfleisch mischen lässt. Der entstandene Teig ermöglicht die sofortige Formung und das Braten köstlicher Frikadellen, die durch Bindemittel, Gewürze und Salz besonders zart und saftig bleiben, bei einem Stärke- und Gewürzzusatz von höchstens 25 %. Lagern Sie Frikadal kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität zu bewahren. Profitieren Sie so von einer schnellen, konsistenten Frikadellenproduktion, die Ihre Küchenabläufe optimiert.
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Hela ProFit Bratwurst Zubereitung KKM
Starkes Ingwer-Gewürz für Bratwürste
Hela ProFit Bratwurst Zubereitung KKM ist ideal für die präzise Würzung von Bratwurstbrät und verleiht Ihrem Produkt ein intensives Ingwer- und Pfefferaroma. Das feine Pulver sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in der Wurstmasse und garantiert ein scharfes, würziges Geschmackserlebnis. Empfohlen werden 4 bis 6 Gramm pro 1 kg Wurstbrät, um die Intensität exakt zu steuern. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren. Mit diesem Gewürz aus Deutschland erzielen Sie ein hochwertiges, geschmacklich ausgewogenes Endprodukt, das Ihre Kunden begeistert.
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Paprika Rollbraten Zubereitung
Aromatischer Paprika-Rollbraten
Ideal für Paprika-Rollbraten, verleiht unser Gewürzsalz Ihrem Gericht ein würzig-aromatisches Profil mit authentischem Paprika-Aroma. Die Kombination aus feinsten ausländischen Gewürzen und speziellen Geschmacksverstärkern schafft ein delikat-pikantes, ausgewogenes Geschmackserlebnis, das die Textur und den Geschmack des Rollbratens intensiviert. Wir empfehlen eine Dosierung von 20–30 g pro 1 kg Fleisch, die gleichmäßig in die Fleischmasse eingemischt und anschließend gebacken wird, um eine aromatische, saftige Kruste zu erzielen. Das Produkt sollte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden. Hergestellt in Deutschland, garantiert dieses Gewürzsalz höchste Qualität und Zuverlässigkeit im B2B-Verkauf.
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Hamburger SGFR Gewürzsalz
Intensives Gewürzsalz für Profis
Ideal für die feine Würze von Fleischgerichten oder Salaten, entfaltet das Hamburger SGFR Gewürzsalz beim Aufbringen einen muskatartigen Duft kombiniert mit Paprika, der sofort die Sinne anspricht. Der würzig-scharfe Geschmack mit einem Hauch Muskatnuss kitzelt beim Verzehr die Zunge und macht jede Zutat lebendig. Die pulvrige Textur sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Aromatisierung; empfohlen werden 30 g auf 1 kg Material für ein ausgewogenes Aroma. Das Produkt stammt aus Deutschland und steht für regionale Qualität sowie verantwortungsbewusste Produktion. Kühl und trocken gelagert, vor direktem Sonnenlicht geschützt, bleibt das unverwechselbare Aroma erhalten und veredelt Ihre Speisen stets mit einem professionellen Touch.
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Zwiebelmettwurst Frische Hela ProFit
Pfeffrige Zwiebelwürze für den Profi
Ideal für die Zubereitung von hochwertigen, würzigen Fleischgerichten in der professionellen Küche. Die Zwiebelmettwurst Frische Hela ProFit verleiht Ihren Produkten ein intensives, aromatisches Zwiebelprofil mit einer feinen Pfeffernote, die Tiefe und Komplexität schafft. Durch die feine Pulverbeschaffenheit lässt sich die Würze gleichmäßig in die Fleischmasse einarbeiten – empfohlen werden 11 g auf 1 kg Material für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Textur. Als Produkt aus Deutschland steht sie für höchste Qualitätsstandards und regionale Expertise. Für optimale Haltbarkeit lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
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Pistazien geschält enthäutet Original verbrf
Pistazien – kraftvoll, knackig, aromatisch
Unsere geschälten und enthäuteten Pistazien aus Iran überzeugen durch ihr intensives, arteigenes Aroma und eine angenehm bissfeste, knackige Textur. Ideal geeignet für süße und herzhafte Gerichte wie Desserts oder Salate, verleihen sie Ihren Speisen eine professionelle Note und regionale Authentizität. Empfohlen werden 200 g Pistazien pro 1 kg Hauptgericht, um den perfekten Nussanteil zu erreichen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
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Metzgerfrikadelle komplett
Gewürzklare Fleischfrikadellen – schnell und aromatisch
Ideal für die schnelle Zubereitung von Fleischfrikadellen in Restaurants, Imbissen, Schnellrestaurants und Kantinen. Das pulverförmige Compound verleiht Ihren Frikadellen ein intensives, würziges Aroma mit feinen Zwiebelnoten und sorgt durch seine körnige Konsistenz für eine optimale Bindung mit 5 kg Hackfleisch. Empfohlen werden 1,2 kg Compound und 1,4 L Wasser, die Mischung sollte ca. 15 Minuten quellen, bevor die Frikadellen geformt und gebraten werden. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualität, einfache Handhabung und konstant aromatische Ergebnisse bei jedem Gericht. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Qualität und Frische zu erhalten.
7.2KG
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Hacksteak Fix
Schnell und würzig
Ideal für die schnelle Zubereitung von Hacksteaks in der Gastronomie und großen Mengen. Das aromatische Würzpulver verleiht dem Hackfleisch einen würzigen, pfeffrig-scharfen Geschmack mit muskatartigen Nuancen, der Ihre Gerichte geschmacklich bereichert. Rühren Sie 60 g Hacksteak Fix in 100 g Wasser ein, lassen Sie es etwa fünf Minuten quellen und vermischen Sie es dann mit 800 g Hackfleisch und 40 g Zwiebeln für ein ausgewogenes, vollmundiges Ergebnis. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu bewahren. Die deutsche Herkunft garantiert höchste Qualitätsstandards und verleiht Ihrem Gericht einen authentischen regionalen Charakter.
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Mexico Hacksteak Fix
Würziges Hacksteak-Fix für Profis
Ideal für die schnelle und einfache Zubereitung von würzigen, scharfen Hacksteaks im Gastronomiebereich. Das feine Pulver entfaltet direkt ein kräftiges Aroma, das sich perfekt in die Fleischmischung integriert. 80 g Mexico Hacksteak Fix werden in 120 g kaltem Wasser aufgelöst und etwa fünf Minuten quellen gelassen, bevor sie mit 800 g gemischtem Hackfleisch vermengt werden. So entsteht eine hervorragende Bindung, die das Hacksteak gleichmäßig formen lässt und beim Braten oder Grillen ein saftiges Ergebnis garantiert. Das Produkt stammt aus Deutschland, überzeugt durch sorgfältige Gewürzauswahl und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Mit dieser Fix-Mischung erzielen Sie ein scharf-würziges Hacksteak, das Ihre Kunden begeistert.
1KG
18KG
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Frikadellen komplett mit Salz 650g
Schnelle Frikadellen mit würzigem Aroma
Ideal für ein schnelles Abendessen in der Kantine oder beim Catering, entfaltet sich die Würze sofort beim Anbraten und sorgt für einen intensiven, aromatischen Duft. Die granulierte Konsistenz garantiert eine gleichmäßige Verteilung des Gewürzes und ein knackiges, gleichmäßiges Mundgefühl. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards und regionale Herstellung. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung von 650 g pro 1 kg Fleischanteil. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren.
0.65KG
15.6KG
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Frikadellen Compound traditionell
Traditionelles Frikadellen-Genuss
Unser Frikadellen Compound verleiht Ihrem Hackfleischgericht ein würziges, zwiebeliges Aroma und sorgt für saftige, goldbraune Frikadellen mit intensivem Geschmack. Für 500 g Hackfleisch mischen Sie 120 g Compound mit 140 g Wasser, lassen die Mischung etwa 15 Minuten quellen und formen dann die Frikadellen. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Lagern Sie das Compound kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Würze zu bewahren. So steigern Sie die Qualität Ihres Angebots und begeistern Ihre Kunden mit einem aromatischen Geschmackserlebnis.
1.2KG
12KG
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Frikadal delikat S Classic
Vielseitiges Hackfleischgranulat für genussvolle Gerichte
Ideal für die Zubereitung von Frikadellen, Hackbraten, Königsberger Klopsen sowie weiteren Hackfleischgerichten. Das Granulat setzt aromatische Zwiebel- und Sellerie-Aromen frei und verwandelt Hackfleisch durch seine würzige Basis in ein geschmackvolles Erlebnis. Empfohlen werden 250 g Granulat auf 1 kg Hackfleisch, das Sie mit 200 g Wasser gründlich vermengen – für eine gleichmäßig würzige, zarte Konsistenz, die sich leicht formen lässt. Hergestellt in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards, sollten Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern, um Frische und Aroma optimal zu erhalten.
10KG
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Frikadal Classic
Würziger Hackfleisch-Boost mit deutscher Expertise
Frikadal Classic ist das ideale Pulver für die Herstellung hochwertiger Frikadellen und Hackfleischgerichte. Bei der empfohlenen Dosierung von 1 kg Pulver auf 8 kg Hackfleisch verleiht es Ihrem Gericht ein intensives, ausgewogenes Aroma mit würziger Duftnote und einem feinen, gleichmäßigen Gewürzprofil. Der Granulatbestandteil wirkt als Bindemittel, stabilisiert die Proteine und sorgt für eine festere, voluminöse Textur. Nach Belieben können Zwiebeln hinzugefügt werden, um die Aromen weiter zu verfeinern. Das Produkt aus Deutschland überzeugt durch hochwertige Inhaltsstoffe, Salz und ausgewählte Gewürze und sollte kühl (< 25 °C) sowie trocken und lichtgeschützt gelagert werden.
25KG
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Metzgerfrikadelle komplett
Schnell, würzig, deutsche Qualität
Ideal für die schnelle Zubereitung von köstlichen Frikadellen im professionellen Umfeld. Der würzige, zwiebelige Duft entfaltet sich bereits beim Öffnen des 12-kg-Sacks und weckt sofort Appetit. Für die Zubereitung empfiehlt sich eine Mischung aus 1,2 kg Compound, 5 kg Hackfleisch und 1,4 L Wasser mit 15 Minuten Quellzeit, danach formen und knusprig braten. Das Ergebnis sind zarte, saftige Frikadellen mit vollmundigem, intensiven Aroma – ganz ohne Zusatzstoffe. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualität bei der Lagerung kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
12KG
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Metzgerfrikadelle komplett OG
Schnell & aromatisch
Ideal für die schnelle Zubereitung von Frikadellen in der Gastronomie, bietet die Metzgerfrikadelle komplett OG eine sofort einsatzbereite Würze, die Ihr Menü aufwertet. Vermischen Sie 1,2 kg Compound mit 5 kg Hackfleisch und 1,4 l Wasser, lassen Sie das Gemisch 15 Minuten quellen, formen Sie die Frikadellen und braten Sie sie anschließend. Beim Braten entfaltet sich ein würzig-zwiebeliges Aroma, das einen intensiven, authentischen Geschmack garantiert und Ihre Gäste begeistert. Das Pulver sorgt für eine gleichmäßige Gewürzverteilung, während die Herkunft aus Deutschland höchste Qualitätsstandards sichert. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische optimal zu bewahren.
1.2KG
12KG
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Hela Frikadellencompound vegan
Würzig-vegane Frikadellen – Qualität garantiert
Ideal für die schnelle Zubereitung knuspriger, veganer Frikadellen mit würzig-aromatischem und zwiebeligem Duft. Die rieselfähige Konsistenz ermöglicht eine präzise Formung und sorgt für ein gleichmäßiges, intensives Aroma in jedem Gericht. Made in Germany garantiert höchste Qualitätsstandards für Ihr B2B-Angebot. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, 1 kg Compound mit 1,1 l Wasser zu vermischen und bei mittlerer Hitze zu braten. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt für langanhaltende Frische und Produktqualität.
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10KG
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