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Roh Rohrzucker
Produktnummer:
4027400332476
Produktinformationen "Roh Rohrzucker"
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Knoblauch granuliert
Knoblauchgranulat: Würze, die bleibt
Ideal für die schnelle und präzise Würze von Suppen, Saucen, Marinaden sowie Pasten, verleiht dieses feine Granulat Ihrem Gericht ein intensives, frisches Knoblaucharoma, das an frische Knoblauchzwiebeln erinnert. Die gleichmäßige Textur verteilt sich schnell in flüssigen Mischungen und sorgt für eine homogene Geschmacksentfaltung ohne Bitterkeit. Das hochwertige Produkt aus China garantiert eine zuverlässige Qualität ohne zugesetzte Sulfite oder Schwefeldioxid (E220 – E228), lediglich natürliche Schwefelverbindungen sind enthalten. Für optimale Aromaerhaltung lagern Sie es kühl, trocken und lichtgeschützt.
1KG
14KG
Ab 12,00 €*
in 2 Größen erhältlich
(12,00 €* / 1 KG)
Paprikazwiebelgulasch
Aromatisches Paprikazwiebelgulasch
Diese Gewürzmischung ist ideal für die Zubereitung aromatischer Paprikazwiebelgulasch-Gerichte, die mit einem intensiven Aroma von Zwiebeln und Paprika begeistern. Mit einem ausgewogenen Verhältnis von 50 % Paprika und 50 % Zwiebeln liefert sie ein vollmundiges, harmonisches Geschmackserlebnis, das besonders gut für herzhafte Gulasche, Suppen und Eintöpfe geeignet ist. Die grobe Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und eine angenehme Textur. Empfohlen wird eine Dosierung von ca. 200 g pro 1 kg Fleisch oder Gemüse. Hergestellt in Deutschland, garantiert diese Mischung höchste Qualität und Frische; lagern Sie sie kühl (unter 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische zu bewahren.
1KG
6KG
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Trockenzwiebeln gekibbelt
Geschmack, der wirkt
Ideal für die Basis mediterraner Saucen, Brühen und Aufläufe, verleiht dieses Produkt Ihren Gerichten ein unverwechselbares, zwiebliges Aroma und eine kräftige Geschmackstiefe. Die trockene, stückige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Aromaentfaltung und eine angenehme Textur, ohne Klumpenbildung. Die sorgfältig gesiebten und detektierten Zwiebeln stammen aus Indien und erfüllen höchste Qualitätsstandards. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g auf 1 kg Hauptmaterial. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, auch nach dem Öffnen.
1KG
5KG
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Hela Zuckersticks 1farbig 1000x3,5g
Für Getränke und Backrezepte bieten diese Zuckersticks eine präzise süße Ergänzung für die Gastronomie.Eine Packung enthält 1000 Sticks mit je 3,5 g Inhalt für eine genaue Portionierung.Exakte Dosierung: Jeder Stick liefert dieselbe Menge, ohne dass Sie abmessen müssen.Schnelle Anwendung: Die Sticks lösen sich zügig auf und sparen Zeit bei der Zubereitung.Hygienische Portionierung: Die einzeln abgepackte Form unterstützt einen hygienischen Umgang mit Zucker.Dank der klaren, einfarbigen Sticks behalten Sie jederzeit die genaue Kontrolle über die Dosierung.Die Sticks lösen sich schnell und vollständig in heißen und kalten Getränken auf, was eine einfache Anwendung ermöglicht.Hergestellt in Bulgarien, eignen sich die Sticks durch ihre hygienische, portionierte Form für den professionellen Einsatz. Lagern Sie die Verpackung kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, um die Frische zu erhalten.Technische DatenMerkmalWertPackungsinhalt1000 SticksFüllmenge je Stick3,5 gHerkunftslandBulgarienLagerungkühl, trocken, vor Sonneneinstrahlung geschützt
3.5KG
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Helanol
Geschmacksboost für Wurstverarbeitung
Helanol ist ideal für die Herstellung von Würsten und verleiht Ihren Wurstmassen einen sanften, veredelten süßen Charakter, ohne die ursprünglichen Aromen zu überdecken. Der aus Frankreich stammende, getrocknete Glukosesirup sorgt für ein neutrales Aroma und eine feine Pulverstruktur, die eine gleichmäßige Verteilung und eine angenehme Glanzgebung der Wurst ermöglicht. Empfohlen werden 3 g pro 1 kg Wurstmasse, um ein ausgewogenes, leicht süßes Geschmacksprofil zu erzielen. Lagern Sie Helanol kühl (<25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Produktqualität zu erhalten.
1KG
12KG
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Vanillezucker 1A
Süße Eleganz für Ihr Geschäft
Unser Vanillezucker 1A aus Deutschland vereint höchste Qualitätsstandards mit einem intensiven Bourbon-Vanillearoma (6,25 %). Das kristalline Pulver löst sich schnell auf und verleiht Backwaren, Desserts und Getränken eine ausgewogene, feine Süße ohne künstliche Zusätze. Ideal für Teig, Füllungen oder Getränke – empfehlen wir 200 g pro 1 kg Teig beziehungsweise 100 g pro 500 ml Flüssigkeit. Für beste Qualität lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
20KG
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Zucker 2000x5g
Schnell süßen, zuverlässig genießen
Hela Zucker 2000x5g überzeugt durch kristallklare Süße und ein süßliches Aroma, das jedes Gericht veredelt. Seine kristalline Textur löst sich mühelos auf und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in Getränken und Backwaren. In Deutschland hergestellt, garantiert er höchste Qualität und entspricht europäischen Standards für reinen Zucker. Für optimale Ergebnisse lagern Sie den Zucker kühl unter 25 °C und schützen die Packung vor direktem Sonnenlicht. Mit Hela Zucker erzielen Sie stets eine präzise, konsistente Süße, die Ihre Kunden begeistert.
10KG
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Zucker 2000x3,7g
Zucker für jede Süße
Ideal für Bäckereien und zur Verfeinerung von Getränken bietet dieser 1-farbige Zucker in praktischen 3,7-g-Stücken eine präzise Dosierung. Das kristalline Korn verleiht Ihren Backwaren und Gerichten eine gleichmäßige Textur und ein samtig-süßliches Aroma. Hergestellt in Deutschland, garantiert dieser zuckerfreie Zusatzstoff höchste Qualitätsstandards und sorgt für eine unverfälschte Süße, die Ihr Geschmacksprofil optimal unterstützt. Empfohlen wird die Verwendung von 3,7 g pro Portion oder 200 g pro Kilogramm Teig. Bewahren Sie den Zucker kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt auf, um Frische und Kristallreinheit zu bewahren.
7.4KG
33,36 €*
(4,51 €* / 1 KG)
Bourbon Vanillezucker 1A 1150g
Authentisches Vanillearoma für Bäckerei und professionelle Küche
Perfekt geeignet für Kuchen, Gebäck, Schokolade, Eis, Eierspeisen, Cremes und Pudding, verleiht dieser kristalline Zucker jedem Produkt ein intensives, süßes Vanillearoma. Mit 6,25 % Bourbon Vanille aus Deutschland sorgt er für ein ausgewogenes, hochwertiges Geschmackserlebnis. Die feine Kristallstruktur garantiert eine gleichmäßige Verteilung und samtige Textur in jeder Zubereitung. Für den optimalen Geschmack empfehlen wir 200 g Vanillezucker pro 1 kg Backteig. Lagern Sie den Zucker kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Aroma und Frische zu bewahren.
1.15KG
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Ab 53,52 €*
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(46,54 €* / 1 KG)
Rolan
Glänzendes Ergebnis dank optimalem Emulgator
Rolan ist ein hochwertiger Emulgator für Wurstwaren, der sich besonders für die Herstellung von Brüh- und Fleischwurst, Bratwurst sowie streichfächiger Rohwurst eignet. Das pulverförmige Produkt sorgt für einen glänzenden und glatten Anschnitt des Bräts und fördert die Ausbildung einer festen Eigenhaut. Mit seinem süßlich-salzigen Geschmack und neutralem Aroma lässt sich Rolan problemlos in die Rezeptur integrieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Empfohlen wird eine Zugabe von 10 g pro kg Brät bei Brüh- und Fleischwürsten, 5–10 g bei Bratwürsten und bis zu 20 g bei streichfächigen Rohwürsten. Um optimale Emulsion und gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten, sollte Rolan nach der Schüttung sorgfältig verteilt werden. Eine zu hohe Dosierung kann hingegen zu einer unerwünschten intensiven Bräunung führen. Lagern Sie Rolan kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität des Emulgators langfristig zu erhalten.
10KG
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