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Fischbouillon 4kg
Produktnummer:
4027400700312
Produktinformationen "Fischbouillon 4kg"
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Gemüsebouillon 12kg
Für die schnelle Zubereitung von Suppen, Soßen, Fonds und Aufläufen eignet sich diese Gemüsebouillon im 12-kg-Gebinde.Beim Auflösen entfaltet sie einen würzig-aromatischen Duft und einen intensiven, ausgewogenen Geschmack.Breite Einsatzmöglichkeiten: Die Bouillon eignet sich für Suppen, Soßen, Fonds und Aufläufe.Intensiver Duft: Beim Auflösen entfaltet sich ein würzig-aromatischer Duft.Ausgewogener Geschmack: Der Geschmack ist intensiv und ausgewogen abgestimmt.Lagern Sie das Pulver kühl bei unter 25 Grad Celsius, trocken und lichtgeschützt, um die beste Qualität zu bewahren.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandGebinde12 kgLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
12KG
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Mistura de Tomato
Schnell & aromatisch
Ideal für die Zubereitung von Tomatensaucen, -suppen, Pizzen und mediterranen Gerichten. Die Mischung besticht durch ein intensives, tomatiges Aroma mit einer dezenten Knoblauchnote, die süßlich und würzig zugleich ist. Die grobe Konsistenz sorgt für eine leichte Integration in flüssige Saucen, wodurch ein vollmundiges, gleichmäßig verteiltes Endergebnis entsteht. Gefertigt aus 67 % Tomatenflocken, Knoblauch, Kochsalz, Basilikum, Paprika und Oregano, hergestellt in Deutschland, garantiert die Mischung höchste Qualität. Lagern Sie die Packung kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren.
0.47KG
4.7KG
Ab 16,78 €*
in 2 Größen erhältlich
(35,70 €* / 1 KG)
Hühnerbouillon 10kg
Geschmackvoll, schnell, zuverlässig
Ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Saucen und Eintöpfen im Großküchenbetrieb. Das pulverförmige Bouillonprodukt enthält 3,6 % Hühnerfett, 2,3 % Hühnerfleischextrakt, sorgfältig ausgewählte Aromen, Rosmarin sowie Jodsalz und Zucker, die zusammen für einen vollmundigen, würzig-aromatischen Geschmack sorgen. In nur wenigen Minuten löst sich das Pulver (200 g auf 1 kg Flüssigkeit) vollständig auf und ermöglicht so eine effiziente Produktion bei höchster Qualitäts- und Geschmacksverlässlichkeit. Hergestellt in Deutschland und unter Einhaltung strenger Standards, sollten Sie die Bouillon nach dem Öffnen kühl (< 25 °C) und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten. Steigern Sie mit dieser hochwertigen Basis die Konsistenz und den Geschmack Ihrer Gerichte und begeistern Sie Ihre Kunden.
10KG
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Knoblauch granuliert
Knoblauchgranulat: Würze, die bleibt
Ideal für die schnelle und präzise Würze von Suppen, Saucen, Marinaden sowie Pasten, verleiht dieses feine Granulat Ihrem Gericht ein intensives, frisches Knoblaucharoma, das an frische Knoblauchzwiebeln erinnert. Die gleichmäßige Textur verteilt sich schnell in flüssigen Mischungen und sorgt für eine homogene Geschmacksentfaltung ohne Bitterkeit. Das hochwertige Produkt aus China garantiert eine zuverlässige Qualität ohne zugesetzte Sulfite oder Schwefeldioxid (E220 – E228), lediglich natürliche Schwefelverbindungen sind enthalten. Für optimale Aromaerhaltung lagern Sie es kühl, trocken und lichtgeschützt.
1KG
14KG
Ab 12,00 €*
in 2 Größen erhältlich
(12,00 €* / 1 KG)
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Raukal Rauchwürzung ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Rauchige Würze für Feinschmecker
Ideal für die aromatische Verfeinerung von Käse, Fleisch und Fisch verleiht das feine Pulver ein intensives, rauchig-würziges Aroma, das das Geschmackserlebnis Ihrer Produkte nachhaltig steigert. Die Kombination aus getrocknetem Glukosesirup, Kochsalz, Hefeextrakt, Gewürzen und Raucharoma sorgt für ein ausgewogenes, vollmundiges Geschmacksprofil. Empfohlen wird eine Dosierung von 2 bis 4 g pro 1 kg Material, um die Intensität individuell anzupassen. Das Produkt ist glutenfrei, ohne künstliche Geschmacksverstärker und wird in Deutschland unter hohen Qualitätsstandards hergestellt. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
18KG
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Pescador für Bratfisch
Aromatisches Bratfisch-Pulver
Ideal zum Braten, Backen oder Grillen von Süß- und Salzwasserfisch. Der feine, würzig-süßliche Geschmack, geprägt von Pfeffer, Kurkuma und Sellerie, verleiht Ihrem Gericht eine delikate Aromatik und sorgt für ein saftiges, weißes Fischfleisch mit angenehmem Biss. Die empfohlene Menge von 2 gehäuften Esslöffeln pro Kilogramm Fisch wird gründlich eingerieben und kurz einwirken gelassen, bevor der Fisch gegart wird. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen enthält das in Deutschland hergestellte Pulver Mononatriumglutamat, Kochsalz, Dextrose, Lactose, Gewürze und Zitronensäure, die ein ausgewogenes Geschmacksprofil erzeugen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Qualität zu bewahren und so stets ein gleichbleibend aromatisches Ergebnis zu erzielen.
1KG
16KG
Ab 12,54 €*
in 2 Größen erhältlich
(12,54 €* / 1 KG)
Santos 1100g
Santos – Würziges Schnellgewürz für vielfältige Küchen
Ideal für Kurzbratstücke, Steaks, Grillfleisch, Hackfleisch, Geflügel, Fisch sowie süd- und mittelamerikanische Gerichte, verleiht Santos Ihren Speisen ein würziges, scharfes Aroma mit einer angenehmen Knoblauchnote. Die grobe Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der sorgfältig komponierten Mischung aus Kochsalz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und weiteren Gewürzen und garantiert ein intensives Geschmackserlebnis in jeder Portion. Hergestellt in Deutschland nach höchsten Qualitätsstandards, bietet das Produkt beste Frische und Reinheit ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe. Lagern Sie es kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Würze lange zu bewahren und Ihren Gerichten ein unverwechselbares Profil zu verleihen.
1.1KG
11KG
Ab 22,71 €*
in 2 Größen erhältlich
(20,65 €* / 1 KG)
Delikatess Fischwürzung
Eine intensive, marine Note verleiht diese Fischwürzung Fischgerichten in der professionellen Küche.Für die Dosierung unterscheiden Sie zwischen Süß- und Salzwasserfischen.Intensiver Geschmack: Die marine Note hebt den Charakter Ihrer Fischgerichte hervor.Angepasste Dosierung: Die Unterscheidung nach Fischart ermöglicht eine passgenaue Würzung.Für die Profiküche geeignet: Die Würzung ist auf den professionellen Einsatz ausgelegt.Die Herkunft aus Deutschland sichert gleichbleibende Qualität. Lagern Sie das Produkt kühl unter 25 Grad Celsius, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandLagerungkühl (< 25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG
16KG
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Fischwürzung 950g
Aromatische Fischwürzung für feine Fischgerichte
Ideal zur Würzung von Süß- und Salzwasserfischen, Meeresfrüchten und Krustentieren. Jedes Salzkorn ist mit pflanzlichem Fett ummantelt, was ein vorzeitiges Auswaschen verhindert und für eine gleichmäßige Verteilung sorgt. Die ausgewogene Mischung aus Speisesalz, Dextrose, Glukosesirup, Zitronensäure, Zitronenschale, Pfeffer, Koriander und weiteren Gewürzen verleiht Ihren Gerichten ein komplexes süß-säuerlich-scharfes Aroma. Das Produkt wird in Deutschland hergestellt und garantiert hohe Qualität nach europäischen Standards. Für optimale Aromaentfaltung empfehlen wir 200 g auf 1 kg Fisch. Kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern.
0.95KG
9.5KG
Ab 16,50 €*
in 2 Größen erhältlich
(17,37 €* / 1 KG)
Fischgewürz mit Meersalz
Ihr Fisch, perfektioniert mit Meersalz
Ideal für die Zubereitung von Süß- und Salzwasserfischen, Meeresfrüchten und Krustentieren. Dieses grobe Pulver verleiht Ihren Gerichten ein fruchtiges, citrusartiges Aroma, ergänzt durch würzige Noten von Dill und Zwiebeln. Die Kombination aus Meersalz, Glukosesirup, Dextrose, Zitronenschale und natürlichem Aroma sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das den natürlichen Geschmack Ihres Fischs unterstreicht. Für ein intensives, aber harmonisches Aroma empfehlen wir 200 g pro 1 kg Fischfleisch. Streuen Sie das Pulver vor dem Grillen, Braten oder Kochen gleichmäßig über das Fischfleisch und verfeinern Sie es nach Wunsch mit einem Spritzer Zitronenextrakt. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma lange zu bewahren.
5KG
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