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Bierwurst Orla OG
Produktnummer:
4027400241273
Produktinformationen "Bierwurst Orla OG"
Gewürz für perfekte Bierwurst
Ideal für die Zubereitung klassischer Bierwurstgerichte, verleiht das Bierwurst Orla OG Gewürz Ihrer Wurst ein unverwechselbares und intensives Aroma. Die würzige Mischung aus Koriander, Pfeffer und Muskatnuss sorgt für eine scharfe, aromatische Geschmacksnote, die Ihre Bierwurst authentisch und geschmacksvoll macht. Durch die feine Pulverstruktur löst sich das Produkt mühelos in die Wurstmasse und garantiert eine gleichmäßige Textur und Würze. Empfohlen werden 5–6 g pro 1 kg Wurstmasse; für eine besonders frisch-rote Tönung des Brätes verwenden Sie unser Umrötnungshilfsmittel Perwienal HH. Das Qualitätsprodukt aus Deutschland sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Qualität zu bewahren.
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Wiener Würstchech hell OG
Perfekte Würze für Wurstgenuss
Ideal für die Herstellung aromatischer Wiener Würstchen, verleiht dieses Pulver Ihrem Rezept eine unverwechselbare, pfeffrige Würze. Der einzigartige Duft entfaltet sofort ein intensives, aromatisches Profil, begleitet von einer scharfen Note, die dem Geschmack einen lebendigen Kick verleiht. Die feine pulverförmige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und einfache Handhabung, empfohlen werden 4–6 g pro 1 kg Wurstmasse für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und Würze zu bewahren.
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Hela Gewürzmischung Clean
Schnelle mediterrane Geschmacksfreude mit würzig-aromatischem Flair
Ideal für die schnelle und effiziente Zubereitung mediterraner Hauptgerichte, veredelt diese Gewürzmischung Ihre Speisen mit einem süßlichen Petersilienaroma. Das feine, pulverartige Profil entfaltet bei Hitze ein intensives, gleichmäßig verteiltes Aroma, das Ihre Gäste begeistert. Hela Gewürzmischung Clean wird in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Für den besten Geschmack empfehlen wir 1–2 Teelöffel pro 500 g Fleisch oder Gemüse und eine kühle, trockene Lagerung (<25 °C) fern von direktem Sonnenlicht. Mit dieser Mischung gelingt Ihnen ein ausgewogenes Aroma, das Ihre Küche effizient unterstützt.
1KG
14KG
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Majoran gerebelt Sonderklasse 1A
Mediterrane Note für Ihre Küche
Majoran gerebelt Sonderklasse 1A verleiht Gerichten ein aromatisches, klares und vollmundiges Kräuteraroma mit typisch würzigen Noten. Ideal für die mediterrane Küche, ergänzt er Suppen, Eintöpfe, Saucen sowie Fleisch- und Gemüsegerichte mit einer feinen, gleichmäßigen Textur. Das Produkt stammt aus EG-Herkunft und steht für höchste Qualität und Frische. Lagern Sie den Majoran kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das Aroma langfristig zu bewahren und Ihre kulinarische Kreativität zu unterstützen.
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Bratwurst FR 5 Plus
Ihr Wurstwerkzeug für präzise Würze
Das fein gewürzte, pulverförmige Würzmittel verströmt ein intensives Aroma von Pfeffer und Koriander, das klassische Bratwürste mit einer scharfen und zugleich süßlichen Note verfeinert. Empfohlen wird eine Dosierung von 4–6 g pro 1 kg Wurstbrät bei üblicher Salzzugabe, um eine gleichmäßige und ausgewogene Geschmacksintensität zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards und unterstreicht die Qualität regionaler Lebensmittel. Nach dem Öffnen sollte das Gewürzpulver kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um die Würze zu bewahren.
1KG
16KG
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Kolbasi Hela ProFit 700g für 25kg Wurstmasse
Schnell & Würzig
Ideal für die professionelle Herstellung aromatischer und hochwertiger Wurstwaren. Dieses pulverförmige Gewürz wird mit 28 g pro 1 kg Wurstmasse verarbeitet und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Chili, Pfeffer, Koriander, Muskat, Knoblauch und Kardamom. Das Ergebnis ist ein würziges, pfeffriges Aroma mit einem leicht scharfen, süßlichen Geschmack, wobei die Salz-Zugabe dem üblichen Standard entspricht. Für eine noch bessere Fermentation empfiehlt sich die Zugabe der Hela Starterkulturen Germet "GT". Hergestellt in Deutschland, garantiert es regionale Qualität und maximale Produktsicherheit. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität zu bewahren.
0.7KG
12.6KG
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Bierwurst Orla OG
Gewürz für perfekte Bierwurst
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1KG
16KG
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Hausgemachte Landleberwurst 400g
Genuss pur mit traditioneller Note
Ideal für die Herstellung klassischer und herzhafter Wurstgerichte sowie traditionelle Suppen und Eintöpfe. Dieses würzige Pulver mit gerebelter Textur lässt sich leicht in Fleisch oder Grundmaterial einarbeiten und verleiht Ihren Speisen eine authentische, intensive Würze mit süßlichen Nuancen. Empfohlene Dosierung: 8 g pro 1 kg Material, ergänzt durch Salz nach Geschmack und die Zugabe von Heglutal „Una“ für eine besondere Geschmacksnote. Die Hausgemachte Landleberwurst 400 g stammt aus Deutschland, steht für regionale Handwerkskunst und höchste Qualität. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren.
0.4KG
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Braso Geschmacksverstärker
Die perfekte Geschmacksakzentuierung für braune Saucen
Braso ist ideal, um braune Saucen, Ragouts und Suppen schnell und einfach mit einem vollmundigen Bratengeschmack zu intensivieren. Das leicht lösliche Pulver wird einfach während des Kochens mit 5–13 g pro Liter Sauce eingestreut und sorgt für eine würzig-aromatische Note, die den Geschmack abrundet und den Gaumen begeistert. Hergestellt in Deutschland, steht es für höchste Qualitätsstandards und ist unverzichtbar für Fachküchen, die auf konsistente Qualität setzen. Lagern Sie Braso kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und das Aroma zu bewahren.
1KG
20KG
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Krakauer südd Art o Knobl o Rötung
Scharfe Würze für feine Wurstmasse
Ideal für die professionelle Herstellung von hochwertigen Würstchen, liefert unser Krakauer südd Art o Knobl o Rötung ein würzig-aromatisches Profil mit Pfeffer und Muskatnuss, das beim Garen intensiviert wird. Die scharfe, würzige und pikante Note sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Empfohlen wird eine Dosierung von 5–6 g pro kg gekutterter Wurstmasse, ergänzt durch Perwienal HH und Zwiebel-Extrakt für optimale Resultate; die Salzzugabe erfolgt wie üblich. Das Produkt aus Deutschland garantiert höchste Qualität, sollte kühl (< 25 °C) und trocken, lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Wirksamkeit zu bewahren.
1KG
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Tiernahrungszusatz BKR
Knoblauch-Boost für tierische Gesundheit
Dieser hochwertige Knoblauchzusatz wurde speziell für Premium-Tierfutter entwickelt und verleiht Ihrem Produkt eine natürliche, süßlich-kraftvolle Knoblauchnote, die Tiere anspricht. Das fein pulverisierte Produkt lässt sich mühelos in einer Dosierung von 150 g auf 1 kg Material gleichmäßig einarbeiten und sorgt so für ein ausgewogenes Aroma in jeder Charge. Hergestellt in Deutschland steht es für höchste Qualität und lokale Transparenz. Lagern Sie den Zusatz kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die natürliche Wirksamkeit und Frische zu bewahren. Mit diesem Zusatz steigern Sie nachhaltig die Attraktivität und den hochwertigen Mehrwert Ihres Tierfutters.
1KG
18KG
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Raukal RB flüssig
Rauchige Raffinesse für Ihre Gerichte
Ideal zur Aromatisierung von Käse, Fleisch und Fisch verleiht Raukal RB flüssig ein intensives, vollmundiges Raucharoma. Die klare, flüssige Konsistenz lässt sich problemlos in Marinaden, Saucen oder Aufschnittlösungen einarbeiten. Vor Gebrauch bitte schütteln; empfohlen wird, DÄrme mindestens 24 Stunden in Raukal RB einzulegen, gefolgte von 1–2 Stunden Einweichzeit der gefüllten Würste und einer anschließenden Übernacht-Räucherung für ein volleres Geschmacksprofil. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität zu bewahren. Herkunft aus Deutschland steht für höchste Qualität und Zuverlässigkeit in Gastronomie und Industrie.
5KG
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Karamellpulver
Süßer Röst-Genuss für professionelle Feinecker
Ideal zur Verfeinerung von Backwaren, Desserts und Kaffee, verleiht unser Karamellpulver Ihren Kreationen einen intensiven, röstigen und feinherb-karamellartigen Geschmack. Das aromatische Pulver wird in Polen hergestellt und garantiert höchste Qualität sowie eine gleichbleibende Konsistenz. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g auf 1 kg zuckerhaltigem Teig oder Hauptbestandteil, damit sich das komplexe Aroma optimal entfalten kann. Für beste Ergebnisse sieben Sie das Pulver vor der Zugabe in Teig oder Süßspeise ein und bewahren es kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um die hygroskopische Wirkung zu minimieren.
2.5KG
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Roterna
Verfeinern Sie Geschmack und Farbgebung Ihrer Wurstproduktion
Roterna ist ein feines Pulver, das Ihrer Wurstmasse eine dezent süßliche Note verleiht und gleichzeitig die Farbgebung sowie Farbhaltung verbessert. Eine Zugabe von 5 g pro 1 kg Wurstmasse reduziert den Gewichtsverlust, ohne dass weitere Zuckerstoffe notwendig sind. Das Produkt ist geruchsneutral, verteilt sich gleichmäßig ohne Klumpenbildung und eignet sich ideal für die Kombination mit Gewürzen; für Rohwurst wird zusätzlich Perwienal HH und Raukal CH empfohlen. Lagern Sie Roterna kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Qualität und Farbstabilität zu erhalten.
1KG
16KG
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Hela Hochrot
Süßer, würziger Kick für Ihre Gerichte
Hela Hochrot ist ein hochwertiges, in Deutschland hergestelltes Pulver, das Ihren Fleischsaucen und Marinaden eine süßlich-würzige Note verleiht und so für ein ausgewogenes, intensives Geschmacksprofil sorgt. Empfohlen werden 1–2 g auf 1 kg Material, um die perfekte Balance zwischen Aroma und Konsistenz zu erzielen. Die pulverartige Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung, während rohstoffbedingte Farbabweichungen keinen Qualitätsmangel darstellen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Qualität zu erhalten. Mit Hela Hochrot kreieren Sie professionelle Speisen von herausragendem Geschmack.
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16KG
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Vanillin Zucker
Vanillin Zucker – Süße Vanillennote für Feinkost
Ideal für die Verfeinerung von Feinkost- und küchenfertigen Erzeugnissen, verleiht Vanillin Zucker Ihren Produkten eine dezente, vollmundige Vanillenote, die den Gaumen sanft umschmeichelt. Das kristalline Produkt löst sich gleichmäßig auf und sorgt für eine klare Geschmacksabgabe, die perfekt mit Marmeladen, Teigwaren und Desserts harmoniert. Hergestellt in Deutschland garantiert es höchste Qualität und präzise Herstellungsstandards. Für optimale Ergebnisse lagern Sie Vanillin Zucker kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Mit Vanillin Zucker erreichen Sie ein professionelles geschmackliches Finish und steigern die Attraktivität Ihrer Produkte.
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18KG
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