Produktabbildungen können KI-generierte Darstellungen enthalten.
Kolbasi Hela ProFit 700g für 25kg Wurstmasse
Produktnummer:
4027400258837
Produktinformationen "Kolbasi Hela ProFit 700g für 25kg Wurstmasse"
Schnell & Würzig
Ideal für die professionelle Herstellung aromatischer und hochwertiger Wurstwaren. Dieses pulverförmige Gewürz wird mit 28 g pro 1 kg Wurstmasse verarbeitet und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Chili, Pfeffer, Koriander, Muskat, Knoblauch und Kardamom. Das Ergebnis ist ein würziges, pfeffriges Aroma mit einem leicht scharfen, süßlichen Geschmack, wobei die Salz-Zugabe dem üblichen Standard entspricht. Für eine noch bessere Fermentation empfiehlt sich die Zugabe der Hela Starterkulturen Germet "GT". Hergestellt in Deutschland, garantiert es regionale Qualität und maximale Produktsicherheit. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Qualität zu bewahren.
Kunden kaufen auch
Gelbwurst süddeutsche Art mit Zitrone
Würziger Geschmack mit frischer Ingwer- und Zitronen-Note
Ideal für die schnelle Zubereitung und aromatische Aufwertung süddeutscher Gelbwurst. Das fein abgestimmte Pulver verleiht dem Wurstbrät ein würzig-frisches, pfeffriges Aroma mit einem angenehmen Hauch Ingwer und Zitrone, der jedes Gericht veredelt. Hergestellt in Deutschland steht es für höchste Qualität und lokale Herkunft. Empfohlen werden 4 bis 6 g auf 1 kg Wurstbrät, ergänzt durch die optionale Zugabe von Heglutal „M“ und Zitronen-Extrakt für ein noch intensiveres Geschmacksprofil. Kühl (< 25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Wiener Würstchech hell OG
Perfekte Würze für Wurstgenuss
Ideal für die Herstellung aromatischer Wiener Würstchen, verleiht dieses Pulver Ihrem Rezept eine unverwechselbare, pfeffrige Würze. Der einzigartige Duft entfaltet sofort ein intensives, aromatisches Profil, begleitet von einer scharfen Note, die dem Geschmack einen lebendigen Kick verleiht. Die feine pulverförmige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und einfache Handhabung, empfohlen werden 4–6 g pro 1 kg Wurstmasse für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards und regionale Herkunft. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und Würze zu bewahren.
1KG
12KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Bierwurst Orla OG
Gewürz für perfekte Bierwurst
Ideal für die Zubereitung klassischer Bierwurstgerichte, verleiht das Bierwurst Orla OG Gewürz Ihrer Wurst ein unverwechselbares und intensives Aroma. Die würzige Mischung aus Koriander, Pfeffer und Muskatnuss sorgt für eine scharfe, aromatische Geschmacksnote, die Ihre Bierwurst authentisch und geschmacksvoll macht. Durch die feine Pulverstruktur löst sich das Produkt mühelos in die Wurstmasse und garantiert eine gleichmäßige Textur und Würze. Empfohlen werden 5–6 g pro 1 kg Wurstmasse; für eine besonders frisch-rote Tönung des Brätes verwenden Sie unser Umrötnungshilfsmittel Perwienal HH. Das Qualitätsprodukt aus Deutschland sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Majoran gerebelt Sonderklasse 1A
Mediterrane Note für Ihre Küche
Majoran gerebelt Sonderklasse 1A verleiht Gerichten ein aromatisches, klares und vollmundiges Kräuteraroma mit typisch würzigen Noten. Ideal für die mediterrane Küche, ergänzt er Suppen, Eintöpfe, Saucen sowie Fleisch- und Gemüsegerichte mit einer feinen, gleichmäßigen Textur. Das Produkt stammt aus EG-Herkunft und steht für höchste Qualität und Frische. Lagern Sie den Majoran kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das Aroma langfristig zu bewahren und Ihre kulinarische Kreativität zu unterstützen.
1KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Stabilisator AB
Präzise Textur für Wurstprodukte
Der Stabilisator AB ist ideal für die Herstellung fein strukturierter Wurstbrätmassen und sorgt für eine stabile, homogene Konsistenz. Mit seinem neutralen Aroma bleibt der natürliche Geschmack Ihres Endprodukts unverfälscht erhalten. Die feinpulvrige Form gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung bei einer empfohlenen Dosierung von 3 g pro 1 kg Wurstbrät. Dieses Produkt aus Deutschland steht für höchste Qualität und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden. So erreichen Sie ein konsistentes, festes Wurstprodukt, das Ihren hohen Qualitätsansprüchen gerecht wird.
1KG
18KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Weitere Produkte aus dieser Kategorie
Kabbanoss Zubereitung 500g für 25kg Wurstmasse
Präzise Würzigkeit für Ihre Wurst
Kabbanoss Zubereitung ist ideal für die Herstellung hochwertiger Wurst mit einem charakteristischen Geschmack. Das fein pulverisierte Gewürz verströmt ein kräftiges Aroma von Pfeffer und Piment, das sich sanft mit süßlich-scharfer Note in das Fleisch einbettet und so einen ausgewogenen, intensiven Geschmack erzielt. Die Dosierung beträgt 20 g pro 1 kg Wurstmasse; Nitritpökelsalz wird wie üblich zur sicheren Konservierung hinzugefügt. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Wirksamkeit zu bewahren.
0.5KG
15KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Purpurit Dauerwurst ohne Rötung
Würzige Dauerwurst-Optimierung aus Deutschland
Das Pulver eignet sich ideal für die Herstellung von Dauerwürsten ohne Rötung oder Farbveränderung und liefert ein intensives Aroma von Paprika und Koriander. Beim Vermengen entfaltet sich ein würzig-scharfes Geschmacksprofil mit Pfeffer, Koriander und Kardamom, das Ihre Kunden begeistern wird. Eine Zugabe von 6 g pro 1 kg Material sorgt für die gewünschte Schärfe und Farbstabilität, während die Salzzugabe unverändert bleibt. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Haltbarkeit zu gewährleisten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Rosol RRP
Perfekter Würzeffekt für Ihre Speisen
Ideal für salzbasierte Konservierungslösungen und die Zubereitung deftiger Fleisch- und Geflügelgerichte, verleiht Rosol RRP aus Deutschland Ihren Produkten eine würzige Basis mit einem frischen Aroma und dezenten Wacholderbeerennoten. Das fein gemahlene Pulver lässt sich schnell in Flüssigkeiten oder Teig einarbeiten und sorgt für eine gleichmäßige Salz- und Würzverteilung. Empfohlen werden 250 g Rosol RRP auf 1 kg Produkt, um eine optimale Konservierung und ausgewogene Würze zu gewährleisten. Bitte beachten Sie die lebensmittelrechtlichen Vorgaben für Ihren Herstellprozess und lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität zu bewahren.
2KG
20KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Katenwurst Torrust 900g für 50kg Wurstm
Geschmacksvolle Würze für Ihre Wurstherstellung
Katenwurst Torrust 900 g bringt eine perfekte Balance aus rauchigem Aroma und ausgewogenen Gewürzen wie Pfeffer, Koriander, Ingwer, Piment und einer süßlichen Note in Ihre Produktion. Das feine Pulver lässt sich mit 18 g pro Kilogramm Wurstmasse gleichmäßig einarbeiten und liefert dabei die übliche Salzzugabe für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Für eine optimale Geschmacksentwicklung empfehlen wir die Zugabe der Hela Starterkulturen Germet GT, die die Gewürzkomposition ideal unterstützen. Deutsche Qualitätsstandards sichern Ihnen eine konstant hohe Produktqualität bei korrekter Lagerung kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt. Nutzen Sie Katenwurst Torrust 900 g für eine ausgewogene Würze, eine konsistente Textur und zuverlässige Ergebnisse bei der Herstellung anspruchsvoller Wurstwaren.
0.9KG
14.4KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Perwienit P PH 8,4 OG
Stabile pH‑Kontrolle für Ihre Prozesse
Perwienit P PH 8,4 OG ermöglicht eine präzise pH-Regulierung in industriellen und aquakulturellen Anwendungen. Die viskose Flüssigkeit lässt sich einfach und gleichmäßig dosieren, wobei ein würziges Aroma auf einen kontrollierten chemischen Einsatz hinweist, ohne den Geschmack Ihrer Endprodukte zu beeinträchtigen. Mit einer Dosierung von 40 g pro Liter liefert es 13,2 % P2O5 und deckt so den gezielten Phosphatbedarf Ihrer Biomasse. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für hohe Reinheit und Qualität. Für eine optimale Wirksamkeit lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht.
6KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Roternit 18 NN Export 750g für 50kg
Präzise Gewürzkontrolle für Wurst – Pökelsalz für Würze und Haltbarkeit
Roternit 18 NN Export 750g ist ein hochwertiges Nitritpökelsalz aus Deutschland, das Ihre Wurstproduktion mit einer würzigen, scharfen Note und intensiven Pfeffer- sowie Korianderaromen veredelt. Die empfohlene Dosierung von 15 g pro 1 kg Wurstmasse sorgt für eine optimale Geschmacksbalance, gleichmäßige Farbe und mikrobiologische Stabilität. Für beste Ergebnisse mischen Sie das Pulver gleichmäßig in die Fleischmasse vor Beginn des Gärprozesses; optional können Hela-Starterkulturen Germet “GT” zur Geschmacksverfeinerung eingesetzt werden. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Frische und Wirksamkeit zu gewährleisten und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis für Ihre Kunden zu erzielen.
0.75KG
18KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Spritzmittel für Bio Kochpökelwaren
Präzises Spritzmittel für Bio-Kochpökelwaren
Ideal für die Herstellung hochwertiger Bio-Kochpökelwaren, sorgt dieses Pulver für eine gleichmäßige Verteilung und ein einheitliches, süßlich aromatisiertes Ergebnis. Beim Einsprühen verleiht es dem Fleisch ein angenehmes süßliches Aroma, das die natürliche Frische des Produkts unterstreicht. Empfohlen werden 80 g pro Liter (15 %) oder 55 g pro Liter (25 %) Einspritzmenge, je nach gewünschter Süße und Produktgewicht. Das in Deutschland hergestellte Produkt unterliegt strengen Qualitätskontrollen und garantiert höchste Zuverlässigkeit. Bitte beachten Sie die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) sowie trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um seine optimale Wirkung zu bewahren.
25KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Fleischwurst Hela ProFit
Geschmack trifft Qualität
Ideal für Grillmenüs und herzhafte Fleischgerichte, veredelt die Fleischwurst Hela ProFit mit einem würzigen, scharf-süßlichen Aroma jede Speise. Die feine, pulverartige Textur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und ist ideal für schnelle Rühr- und Bratgerichte. Hergestellt in Deutschland, garantiert sie höchste Qualitätsstandards. Die übliche Salz- und Nitritpökelsalzzugabe von 4 bis 6 g pro 1 kg Wurstbrät sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Lagern Sie die Fleischwurst kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt für eine lange Haltbarkeit.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Hamburger Gekochte ohne Rötung
Präzise Würzung ohne Rötung
Ideal zur Zubereitung von Hamburger-Wurstmasse, die eine feine, aber kräftige Würze benötigt. Das Pulver strömt ein aromatisches Bouquet von Pfeffer, Koriander und Muskatnuss aus, das dem Endprodukt einen vollmundigen und klaren Geschmack verleiht. Die fein pulverförmige Textur ermöglicht eine genaue Dosierung von 4–6 g pro 1 kg Wurstmasse für eine optimale Geschmackskontrolle. Die Salzzugabe erfolgt gemäß den üblichen Nitritpökelsalzvorgaben, wodurch Qualität und Sicherheit gewährleistet sind. Das Produkt stammt aus Deutschland und sollte kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
18KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login
Corned Beef Cornal H
Pfefferige Schärfe für jedes Gericht
Ideal für die professionelle Fleischverarbeitung, verleiht Corned Beef Cornal H jedem Rindfleisch eine aromatische Würze mit intensivem, scharfem Pfefferaroma. Das feine Granulat verteilt sich gleichmäßig bei 5 g pro 1 kg Fleischmasse und sorgt für einen vollendeten Geschmack, während die Salzzugabe wie üblich den traditionellen Fleischgeschmack bewahrt. Es löst sich mühelos in der Fleischmasse auf und lässt sich ohne zusätzliche Zubereitungsschritte integrieren. Das deutsche Produkt sollte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
1KG
16KG
Produktinformation
Nur für gewerbliche Abnehmer
→ zum Login