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Wacholderbeeren gebrochen gerissen
Produktnummer:
4027400338027
Produktinformationen "Wacholderbeeren gebrochen gerissen"
Wacholder-Power für Ihre Küche
Ideal zur Veredelung von Fleisch- und Fischgerichten sowie für aromatische Marinaden, Säfte und Kräuterbrühen. Die gebrochenen Wacholderbeeren entfalten ein charakteristisches, robustes und gleichzeitig frisch-würziges Aroma mit holzigen und leicht zitronigen Noten, das Ihre Speisen harmonisch abrundet. Das stückige, nicht pulverisierte Format sorgt für eine gleichmäßige Freisetzung der Aromen und lässt sich einfach in Saucen, Marinaden oder Braten einarbeiten. Die Beeren stammen aus sorgfältig ausgewählten Regionen in Bosnien, Montenegro und Kosovo, die für ihre hohe Qualität bekannt sind. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Würze bis zu 12 Monate zu erhalten.
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Ideal für die Zubereitung von Soßen, Marinaden und mediterranen Gerichten bietet unser Knoblauch granuliert ein intensives, echtes Knoblaucharoma. Das feine Granulat lässt sich exakt portionieren und sorgt durch seine granulierte Textur für eine gleichbleibende Konsistenz Ihrer Produkte bei gleichzeitigem Kostenvorteil. Hergestellt in China garantiert es höchste Qualität und einen zuverlässigen Nachschub für Ihre Produktionsplanung. Frei von Sulfiten und Schwefeldioxid (E220–E228), enthält es natürliche Schwefelverbindungen, die ein vollmundiges Aroma erzeugen. Nach dem Öffnen lagern Sie das Produkt bitte kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und das geschmackliche Ergebnis dauerhaft zu bewahren.
1KG
14KG
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Pfeffer schwarz 1A gemahlen
Schwarzer Pfeffer für höchste Ansprüche
Ideal für die feine Würze von Fleischgerichten, Saucen, Suppen und Marinaden. Das feine Pulver verströmt ein intensives, pfeffriges Aroma, das sofort die Sinne weckt und ein klassisch scharfes, pikantes Geschmacksprofil entfaltet. Unsere hochwertigen Pfefferbohnen aus Vietnam, Indonesien und Brasilien sorgen für eine ausgewogene, aromatische Tiefe. Für optimale Qualität empfehlen wir die Lagerung in einer luftdichten Verpackung bei kühlen Temperaturen unter 25 °C, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt. Mit diesem Produkt bieten Sie Ihren Kunden eine verlässliche und hochwertige Würze für kreative Küchenkreationen.
1KG
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Kümmel ganz 1A
Würzige Kümmelsamen für Feinschmecker
Unser Kümmel ganz 1A sorgt für ein ausgewogenes und intensives Geschmackserlebnis mit einem klaren, leicht süßlichen Aroma und einer nussigen Note, die klassische deutsche Brote, Salate und Fleischgerichte veredelt. Die hochwertigen Samen stammen aus Finnland, Litauen und Polen und garantieren eine saubere, natürliche Qualität ohne Zusatzstoffe. Fügen Sie 1 g pro Portion direkt in Ihre Mischung ein und lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um seine volle Würze zu erhalten. Vertrauen Sie auf die pure Natur und die Vielseitigkeit dieses Kümmels, der Ihre Gerichte stets erstklassig abrundet.
1KG
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Fleischwurst Hela ProFit
Geschmack trifft Qualität
Ideal für Grillmenüs und herzhafte Fleischgerichte, veredelt die Fleischwurst Hela ProFit mit einem würzigen, scharf-süßlichen Aroma jede Speise. Die feine, pulverartige Textur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und ist ideal für schnelle Rühr- und Bratgerichte. Hergestellt in Deutschland, garantiert sie höchste Qualitätsstandards. Die übliche Salz- und Nitritpökelsalzzugabe von 4 bis 6 g pro 1 kg Wurstbrät sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Lagern Sie die Fleischwurst kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt für eine lange Haltbarkeit.
1KG
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Anticon P
Effizienter Fleischschutz – Anticon P
Anticon P ist ideal für die professionelle Verarbeitung von Fleisch- und Fettbrät und sorgt schon zu Beginn des Kutterprozesses für eine gleichmäßige Verteilung und ein konsistentes Ergebnis. Der neutral riechende Pulverzusatz verleiht dem Brät einen leicht bitter-würzigen Geschmack, der die Aromen Ihrer Fertigprodukte harmonisch ergänzt und die Fleischqualität verbessert. Mit einem Hoheinsatz von 52,02 % P₂O₅ stabilisiert es den pH-Wert, erhöht die Haltbarkeit und unterstützt die gleichmäßige Textur des Endprodukts. Hergestellt in Deutschland und unter strengen Qualitätsstandards, lässt sich Anticon P problemlos in bestehende Arbeitsabläufe integrieren. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Wirksamkeit zu erhalten.
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Zitronengewürz
Zitroniger Frischekick für Ihr Produkt
Unser Zitronengewürz verleiht jedem Gericht eine frische, würzig-aromatische und fruchtige Zitronennote, die mediterranen Rezepten eine elegante Frische verleiht. Als feines, arteigenes Pulver lässt es sich mühelos in Teige, Marinaden, Saucen oder Fleischgerichte einarbeiten und sorgt für ein gleichmäßiges und unverwechselbares Aroma. Das deutsche Produkt steht für höchste Qualität und Nachhaltigkeit, empfohlen wird die Zugabe von 200 g pro 1 kg verarbeiteter Masse für eine optimale Geschmacksbalance. Lagern Sie das Pulver kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Qualität dauerhaft zu bewahren.
1KG
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Klassischer Sternanis für vielfältige Küche
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Wacholder-Flüssig: aromatischer Booster für Profi-Röste
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Theo Balemasam Erdbeere
Erdbeer-Sensation für Ihr Menü
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0.25KG
2KG
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Art of Oil Bio Picual
Bio-Picual: Premium Öl für professionelle Küchen
Art of Oil Bio Picual ist ein hochwertiges Olivenöl aus der Picual-Varietät mit Bio-Zertifizierung und eignet sich ideal für die Zubereitung von Salaten, Dressings und Marinaden. Der 200-ml-Behälter ist kompakt und fest verschlossen, um Frische und Qualität zu bewahren, während die klare Farbe die reine Qualität widerspiegelt. Ein Tropfen reicht aus, um Gerichte mit einem feinen Aroma zu veredeln, ohne den Geschmack zu überdecken. Für optimale Haltbarkeit empfehlen wir die Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Art of Oil Bio Picual in Ihrer professionellen Küche zu einem attraktiven Preis.
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Macisblüte 1A gemahlen
Exquisite Macisblüte für Feinschmecker und Gourmetküche
Ideal zur Verfeinerung von Backwaren, Desserts und Currys, verleiht die Macisblüte ein warmes, muskatähnliches Aroma mit einer feinen, leicht süßlichen Note. Die gemahlene, feine Pulverform garantiert eine gleichmäßige Verteilung in Teigen, Saucen und Cremes, sodass Ihre Gerichte ein geschmackliches Highlight erhalten. Herkunft und Qualität aus Indonesien unterstreichen den authentischen und natürlichen Charakter dieses aromatischen Gewürzes. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma langfristig zu bewahren. Verschließen Sie die Verpackung nach dem Öffnen luftdicht und dosieren Sie die Pulverportionen nach Bedarf für optimale Ergebnisse.
20KG
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Bio Wacholderbeeren
Bio Wacholderbeeren – Vielseitiges Aroma für Spirituosen und Gerichte
Ideal zur Verfeinerung aromatisierter Spirituosen, Liköre sowie traditioneller Gewürzmischungen und anspruchsvoller Wild- und Fleischgerichte. Die Beeren entfalten ein kräftiges, klassisches Wacholderaroma mit einer frischen, aromatischen Geschmacksnote und sorgen durch ihre Stückigkeit für eine gleichmäßige Freisetzung der Aromen beim Brühen, Destillieren oder Kochen. Hergestellt in YKO und MK garantieren die Bio-Wacholderbeeren höchste Herkunftsqualität und nachhaltige Produktion. Für optimale Würze empfehlen wir eine Dosierung von 20 g pro 500 g Fleisch. Nach dem Öffnen kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Verleihen Sie Ihren Getränken und Speisen ein unverwechselbares, vollmundiges Aroma und steigern Sie die Attraktivität Ihrer Produkte.
1KG
10KG
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Bio Macisblüte gemahlen
Feiner Macis für Ihr Menü
Die gemahlene Macisblüte verleiht Ihren süßen und herzhaften Gerichten ein einzigartiges, aromatisches Macis-Aroma mit einer subtil süßlichen Note, die die Geschmacksknospen anregt. Durch die feine Mahlung lässt sich das Gewürz gleichmäßig in Teigen, Cremes, Soßen oder Desserts integrieren und veredelt Ihre Speisen mit einer natürlichen, würzigen Würze. Hergestellt in Karnataka, Indien, steht das Produkt für hochwertige Qualität und sorgfältige Auswahl der Blüten. Für eine optimale Haltbarkeit lagern Sie das Gewürz kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt unter 25 °C. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g Macisblüte pro 1 kg Produkt, um das beste Aroma zu erzielen.
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16KG
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Piment ganz 1A
Piment ganz 1A – Feine Würze für aromatisierte Gerichte
Ideal für Suppen, Eintöpfe und Marinaden, verleiht Piment ganz 1A Ihren Gerichten ein charakteristisches, kräftiges und aromatisches Geschmackserlebnis. Die ganzen Pimentkörner schmelzen langsam und sorgen für eine unverwechselbare Würze, die Tiefe und Professionalität in Ihre Küche bringt. Hergestellt in Deutschland, garantiert dieses Produkt höchste Qualität und nachhaltige Produktion. Verwenden Sie 10–15 g Piment pro 1 kg Hauptzutat und lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
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10KG
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Wacholderbeeren ganz 3fach gesiebt
Aromatische Wacholderbeeren für mediterrane und balkanstilische Gerichte
Diese ganz gesiebten Wacholderbeeren stammen aus sorgfältig ausgewählten Regionen des Mittelmeerraums und des Balkans (ME, BA, MK, AL, IT, RS, YKO) und verleihen Ihren Speisen ein würzig-aromatisches Profil mit feiner Bitterkeit und intensiver Würze. Ideal sind sie für Würstchen, Gulasch, Saucen und Marinaden, wobei 200 g pro 1 kg Hauptzutat empfohlen werden, um ein ausgewogenes Aroma zu erzielen. Das 3‑fache Sieben sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und bewahrt die Frische, während die ganze Beerenform die Integration in Ihre Rezepte erleichtert. Nach dem Öffnen sollten die Beeren kühl (<25 °C) und trocken gelagert werden, um Qualität und Aroma langfristig zu erhalten. Nutzen Sie die natürliche Würze und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, um Ihren Kunden ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
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