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Delikatess Bratensaft
Produktnummer:
4027400700299
Produktinformationen "Delikatess Bratensaft"
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Gemüsebouillon 12kg
Für die schnelle Zubereitung von Suppen, Soßen, Fonds und Aufläufen eignet sich diese Gemüsebouillon im 12-kg-Gebinde.Beim Auflösen entfaltet sie einen würzig-aromatischen Duft und einen intensiven, ausgewogenen Geschmack.Breite Einsatzmöglichkeiten: Die Bouillon eignet sich für Suppen, Soßen, Fonds und Aufläufe.Intensiver Duft: Beim Auflösen entfaltet sich ein würzig-aromatischer Duft.Ausgewogener Geschmack: Der Geschmack ist intensiv und ausgewogen abgestimmt.Lagern Sie das Pulver kühl bei unter 25 Grad Celsius, trocken und lichtgeschützt, um die beste Qualität zu bewahren.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandGebinde12 kgLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
12KG
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Hühnerbouillon 10kg
Geschmackvoll, schnell, zuverlässig
Ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Saucen und Eintöpfen im Großküchenbetrieb. Das pulverförmige Bouillonprodukt enthält 3,6 % Hühnerfett, 2,3 % Hühnerfleischextrakt, sorgfältig ausgewählte Aromen, Rosmarin sowie Jodsalz und Zucker, die zusammen für einen vollmundigen, würzig-aromatischen Geschmack sorgen. In nur wenigen Minuten löst sich das Pulver (200 g auf 1 kg Flüssigkeit) vollständig auf und ermöglicht so eine effiziente Produktion bei höchster Qualitäts- und Geschmacksverlässlichkeit. Hergestellt in Deutschland und unter Einhaltung strenger Standards, sollten Sie die Bouillon nach dem Öffnen kühl (< 25 °C) und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten. Steigern Sie mit dieser hochwertigen Basis die Konsistenz und den Geschmack Ihrer Gerichte und begeistern Sie Ihre Kunden.
10KG
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Saucenbraun
Ihr Saucenbraun – perfekter Farb- und Geschmacksabschluss
Ideal für die schnelle und gleichmäßige Veredelung von Suppen, Saucen und Fleischbrühen, lässt sich Saucenbraun einfach in die zu färbende Masse einrühren. Die flüssige Konsistenz sorgt für eine homogene Verteilung ohne Klumpen und verleiht den Gerichten ein tiefes, arteignes und aromatisches Braun. Hergestellt in Deutschland aus hochwertigen Farbstoffen (E150c Ammoniak-Zuckerkulör), Trinkwasser und einem Säureregulator (E325 Natriumlactat), steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards. Vor Gebrauch bitte schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und vor direktem Sonnenlicht schützen, um Farb- und Geschmacksqualität zu bewahren.
1KG
16KG
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Jus zu Braten Vegan 10kg
Würzige vegane Bratensauce für intensiven Geschmack
Diese Paste ist ideal für die Zubereitung pflanzlicher Bratenalternativen in der Gastronomie und überzeugt mit einem würzigen Aroma, das Röstzwiebeln, Tomaten und eine ausgewogene Gewürzmischung vereint. Sie sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine gleichmäßige Verteilung auf Fleischersatzprodukten, wodurch vegane Gerichte aromatisch abgerundet werden. Hergestellt in der Schweiz aus hochwertigen pflanzlichen Ölen, Karamellzuckersirup und weiteren sorgfältig ausgewählten Zutaten, garantiert das Produkt höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Für die optimale Anwendung empfiehlt sich, ca. 200 g der Paste auf 1 kg Bratmaterial zu geben und diese in der Pfanne leicht zu erwärmen. Lagern Sie die Sauce kühl (< 25 °C) und trocken sowie geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität langfristig zu erhalten.
10KG
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Bratenjus Gourmet 1kg
Würzige Jutspaste aus der Schweiz
Ideal für die Zubereitung aromatischer Braten und Pfannengerichte, verleiht diese Paste Ihren Gerichten ein intensiv würziges und leicht süßliches Aroma. Die dickflüssige Konsistenz aus pflanzlichen Ölen, Tomaten, feinen Rind- und Kalbfleischextrakten sowie Karamellzucker sorgt für eine gleichmäßige Krustenbildung und saftiges Fleisch. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir die Verwendung von 200 g Bratenjus auf 1 kg Bratenfleisch oder Gemüse. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Qualität zu bewahren.
1KG
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Bratenjus Gourmet 10kg
Würzige Bratenjus für Profis
Ideal für die professionelle Zubereitung von Braten und Grillgerichten in Großküchen. Die pasteartige Sauce entfaltet beim Öffnen einen würzigen Duft und verleiht durch die Kombination aus pflanzlichen Ölen, Tomaten, Rindfleischextrakt und Kalbfleischpulver ein vollmundiges, intensives Aroma mit Tiefe und Ausgewogenheit. Hergestellt in der Schweiz steht diese Bratenjus für höchste Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das langanhaltende, aromatische Geschmackserlebnis zu bewahren.
10KG
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