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Bratenjus Gourmet 1kg
Produktnummer:
4027400700251
Produktinformationen "Bratenjus Gourmet 1kg "
Würzige Bratenjus für höchste Ansprüche
Ideal für die anspruchsvolle Zubereitung deftiger Fleischgerichte, verleiht Bratenjus Gourmet aus der Schweiz jedem Gericht ein intensives, herzhaftes Aroma. Die Pastenstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und lässt die Aromen tief in das Fleisch einziehen, wodurch es besonders zart und geschmackvoll wird. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir etwa 200 g Jus pro 1 kg Fleisch und das Einfügen der Paste direkt vor dem Braten, um die Aromen zu intensivieren. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Qualität zu bewahren. Mit Bratenjus Gourmet sichern Sie sich eine verlässliche, geschmackvolle Basis, die Ihre kulinarische Kompetenz unterstreicht.
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Gemüsebouillon 800g
Vollmundige Basis für vegane Suppen und Eintöpfe
Ideal für die schnelle Zubereitung von veganen Suppen, Soßen, Gemüseeintöpfen und Currys. Dieses würzige Pulver entfaltet beim Auflösen in warmem Wasser einen aromatisch-würzigen Geschmack, der Ihren Gerichten Tiefe und Komplexität verleiht – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Hergestellt in Deutschland steht die Bouillon für höchste Qualität und regionale Nachhaltigkeit. Dank seiner klaren Pulverform lässt sich die Bouillon einfach dosieren und ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Catering und Großküchen. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert, bleibt die würzige Qualität lange erhalten.
0.8KG
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Mistura de Tomato
Authentische Tomatenaromen für Ihre Küche
Ideal für die Zubereitung von Tomatensaucen, Suppen, Pizzen und mediterranen Gerichten. Die Mischung verströmt den Duft reifer Tomaten mit einer feinen Knoblauchnote und bietet einen süßlich-tomatischen Geschmack, der durch die natürliche Knoblauchbasis unterstützt wird. Die grobe Konsistenz sorgt für eine angenehme Textur in Saucen, Dips und Salaten. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualität und Frische, wobei eine Lagerung kühl (<25 °C) und trocken empfohlen wird – so erzielen Sie stets ein authentisches, vollmundiges Endergebnis, das Ihre Gerichte aufwertet.
0.47KG
4.7KG
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Ochsenbouillon 800g
Aromatisches Ochsenbouillon-Pulver
Ideal für die Zubereitung intensiver Fleischsaucen, Brühen und Suppen. Das pulverförmige Produkt entfaltet ein würzig-aromatisches, bouillonartiges Aroma und bietet eine vollmundige Basis für Saucen und Eintöpfe. Hergestellt in Deutschland steht es für höchste Qualitätsstandards, deutsche Präzision und lokale Verantwortung. Zur Verwendung einfach in kochendem Wasser auflösen; für optimale Frische kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Mit dieser Bouillon erzielen Sie einen intensiven Geschmack und erhöhen den Wert Ihrer Gerichte bei effizienter Produktion.
0.8KG
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Paprika edelsüß gemahlen 650g
Würzige Vielfalt für Ihre Küche
Dieses edelsüße Paprika-Pulver ist ideal für Fleisch, Geflügel, Suppen, Saucen, Fisch, Krustentiere, Aufläufe, Gulasch, Nudelgerichte, Beilagen, Käse, Chutneys sowie mexikanische, ungarische und französische Küchen. Das feine Pulver entfaltet ein intensives, aromatisches und leicht süßliches Paprika-Aroma, das Farbe und Geschmack Ihrer Gerichte intensiviert. Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, die Paprika in nicht zu heißem Fett anzuschwitzen, um Farbe und Aroma bestmöglich zur Geltung zu bringen. Herkunft aus hochwertigen Anbaugebieten in Ungarn und China garantiert höchste Qualität. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Geschmack zu bewahren.
0.65KG
6.5KG
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Bratenjus Gourmet 10kg
Aromatische Bratenjus-Paste für intensiven Geschmack
Ideal für Braten, Grillgerichte und feine Soßen verleiht diese fein verarbeitete Paste Ihrem Gericht ein würziges Aroma, das an klassisches Schweizer Bratenjus erinnert. Die Paste lässt sich leicht in Fleisch oder Flüssigkeiten einarbeiten und sorgt für ein vollmundig-aromatisches Ergebnis ohne künstliche Zusatzstoffe. Produziert in der Schweiz steht sie für höchste Qualität und regionale Handwerkskunst. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
10KG
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Hela Sauce für Sauerbraten
Sauerbraten mit feiner Fruchtsauce
Die Hela Sauce für Sauerbraten verleiht Ihrem Gericht neuen Glanz mit einem fruchtigen, tomatig-apfeligem Aroma. Sie kombiniert würzige und süß-saure Nuancen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis und umhüllt das Fleisch in einem samtigen, viskosen Fluss, der seine Aromen intensiviert. Herkunft und Produktion aus Deutschland garantieren höchste Qualität und regionales Know-how. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir die Sauce bei 4–7 °C zu lagern und 200 g Sauce pro 1 kg Fleisch zu verwenden, um ein saftiges, aromatisches Endprodukt zu erzielen, das Ihre Gäste begeistern wird.
5KG
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Jus zu Braten Vegan 10kg
Würzige vegane Bratensauce aus der Schweiz
Diese Paste verleiht Ihren veganen Braten ein intensives, vollmundiges und zugleich samtiges Aroma, das Ihre Kunden begeistern wird. Hergestellt aus ausgewählten, hochwertigen Zutaten garantiert sie höchste Qualität und nachhaltige Produktion in der Schweiz. Die pflanzliche Rezeptur ohne tierische Zusatzstoffe macht das Produkt ideal für moderne, vegane Menüs. Für beste Ergebnisse geben Sie etwa 50 g pro kg Bratmaterial direkt in die Pfanne, verquirlen die Paste kurz und lassen sie mit den Zutaten ziehen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
10KG
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Delikatess Bratensaft
Würziger Bratensaft für Meistergerichte
Dieser Bratensaft aus Deutschland verleiht Fleisch, Geflügel und Gemüse ein intensives, würzig-aromatisches Aroma, das Ihre Gerichte zu kulinarischen Highlights macht. Die gebundene Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein samtiges Finish, das die Saftigkeit bewahrt. Die einfache Zubereitung erfolgt direkt in der Pfanne durch sanftes Erwärmen. Lagern Sie das Produkt nach dem Öffnen kühl (<25 °C) und trocken, um die Frische zu erhalten und beste Qualität zu gewährleisten.
8KG
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Saucenbraun
Saucenbraun – Flüssiges Aroma für Ihre Gerichte
Ideal zur schnellen Veredelung von Suppen, Saucen und Fleischprodukten. Mit seiner flüssigen Konsistenz lässt sich das Produkt mühelos und gleichmäßig in die zu färbende Masse einrühren, wodurch eine feine, glatte Textur entsteht. Saucenbraun verleiht Ihren Gerichten ein kunstvolles, artengleiches Aroma und ein harmonisches Geschmacksprofil, das sowohl mediterrane als auch klassische Speisen ideal ergänzt. Vor Gebrauch kräftig schütteln und nach der ersten Öffnung kühl lagern sowie vor direktem Sonnenlicht schützen, um die optimale Qualität zu bewahren. Hergestellt in Deutschland, steht dieses Produkt für höchste Qualitätsstandards in der professionellen Küche.
1KG
16KG
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Demi Glace 7kg
Intensiver, klassischer Geschmack für Profis
Die Demi Glace 7kg eignet sich ideal für die schnelle Zubereitung feiner Saucen, Brühen und Eintöpfe und verleiht Ihren Gerichten ein intensives, würzig-aromatisches Aroma. Die gebundene Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung in jeder Flüssigkeit und verbessert die Textur Ihrer Speisen. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualität und regionale Expertise. Zur optimalen Lagerung empfehlen wir, die Demi Glace kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt aufzubewahren. Nutzen Sie diese Basis, um professionelle, geschmackvolle Gerichte schnell und zuverlässig zu kreieren.
7KG
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