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Graved Lachs Mischung
Produktnummer:
4027400175646
Produktinformationen "Graved Lachs Mischung"
Verfeinern Sie Ihr Lachsgericht
Ideal zur Vorbereitung von Lachsgerichten verleiht unsere Graved Lachs Mischung dem Fisch ein würzig-aromatisches Profil mit intensivem Pfeffer- und Korianderduft. Empfohlen werden 50 g Mischung, 475 g Zucker und 475 g Salz pro 1 kg Lachs, die großzügig auf die entfettete Lachsseite gestreut werden. Die Trockenbeize sollte mindestens 36 Stunden im Kühlschrank (<25 °C) unter leichtem Druck gelagert werden, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Die grob pulverige Mischung stammt aus Deutschland und garantiert höchste Qualität – ideal für Räuchern, Grillen oder Kochen. Bitte kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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Ideal für Kuchen, Gebäck, Schokolade, Eis, Eierspeisen, Cremes und Pudding. Der kristalline Vanillezucker verleiht Ihren Rezepten eine intensive Bourbon-Vanillenote und sorgt für eine harmonische Süße ohne Konservierungsstoffe. Durch die feine Kristallstruktur löst sich der Zucker schnell und gleichmäßig, sodass Aroma und Geschmack optimal zur Geltung kommen. Hergestellt in Deutschland garantiert er höchste Qualitätsstandards. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und das natürliche Aroma zu bewahren.
1.15KG
11.5KG
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Pfeffer schwarz ganz 700g
Würze Ihre Speisen intensiv
Unser schwarzer Pfeffer aus Indonesien verleiht Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Salaten und Saucen ein kräftiges, pfeffrig-scharfes Aroma, das Ihre Gerichte harmonisch unterstreicht. Die gekörnte Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein angenehmes Mundgefühl. Empfohlen werden 200 g Pfeffer pro 1 kg Grundmaterial für ein ausgewogenes Ergebnis. Lagern Sie den Pfeffer kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Qualität zu bewahren.
0.7KG
7KG
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Pescador für Bratfisch
Bratfisch aromatisch veredeln
Pescador für Bratfisch ist ideal für die Zubereitung von Süß- und Salzwasserfischen, die gebraten, gebacken oder gegrillt werden. Das feine Pulver mit einer würzigen-süßlichen Note aus Pfeffer und Kurkuma wird großzügig auf 1 kg Fischfleisch eingerieben (2 gehäufte Esslöffel empfohlen), kurz ruhen gelassen und anschließend gegart. Das Ergebnis ist ein saftiges, weißes Fischfleisch mit einem angenehmen Biss und intensivem Geschmack. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und regionale Verantwortung. Lagern Sie Pescador kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Würze und Frische optimal zu erhalten.
1KG
16KG
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Kapern Surfines 850ml
Würzige Kapern für Ihre Küche
Ideal für feine Würze von Salaten, Saucen, Suppen und mediterranen Gerichten. Die Kapern überzeugen durch ihr kunstvolles Aroma mit würzig-aromatischen, säuerlichen und salzigen Noten. Mit einer bissfesten, ganzartigen Konsistenz fügen sie sich perfekt in Aufläufe, Pasteten und kalte Saucen ein. Hergestellt aus hochwertigen Kapern aus der Türkei, Spanien und Marokko, bringen sie mediterranen Flair und Qualität in Ihre Gerichte. Kühl (< 25 °C) und trocken lagern, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren.
0.48KG
5.76KG
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1KG
12KG
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Gewüpa FF
Schnelles, würziges Paniererlebnis
Ideal zur zügigen Zubereitung von panierten Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten bietet Gewüpa FF ein würzig-aromatisches Aroma, das jedes Gericht veredelt. Die pulverige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Gewürzes; empfohlen werden 100 g pro 1 kg Fleisch. Vor dem Panieren wird das Fleisch oder der Fisch kurz in Wasser gezogen, bei Fisch auch abgewaschen und gut abgetropft, um die Kruste zu optimieren. Anschließend lässt sich das Produkt einfach backen oder braten, um ein knuspriges, aromatisches Ergebnis zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert Gewüpa FF höchste Qualität und Frische bei sachgemäßer Lagerung (kühl, trocken, vor Sonnenlicht geschützt).
1KG
16KG
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Fischsauce Gourmet
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Ideal für die schnelle Zubereitung von Soßen, Marinaden und Dips, überzeugt dieses feine Pulver mit einem aromatischen, arteigenen Geschmack, der besonders gut zu mediterranen und asiatischen Gerichten passt. Es löst sich sofort und klumpenfrei in Flüssigkeiten auf und verleiht Ihren Speisen ein reichhaltiges, professionelles Aroma. Hergestellt in Deutschland garantiert die Fischsauce höchste Qualitätsstandards und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Für ein cremiges Finish empfehlen wir 100 g Pulver auf 800 ml Milch und 200 ml Sahne zu geben. Bitte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
10KG
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Gewüpa Gold
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1KG
16KG
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