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Schnittlauch gerebelt 4mm
Produktnummer:
4027400332193
Produktinformationen "Schnittlauch gerebelt 4mm"
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Petersilienblätter gerebelt 4-5mm
Frischer Pesto-Kompass aus Deutschland
Unsere gerebelten Petersilienblätter (4-5 mm) sind ideal für die schnelle Zubereitung von Suppen, Saucen, Dressings, Pesto, Kräuterbutter und mediterranen Salaten. Der klare, leicht herbe Geschmack und der aromatische Duft der frischen Petersilie verleihen jedem Gericht eine authentische Frische. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualität, nachhaltige Produktionsstandards und kurze Transportwege. Für ein ausgewogenes Aroma empfehlen wir die Verwendung von 200 g Petersilienblättern auf 1 kg Basis. Lagern Sie die Blätter kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Aroma und Frische zu bewahren.
1KG
23,79 €*
(23,79 €* / 1 KG)
Bratwurst Merguez
Scharfer Merguez-Vorteil
Ideal für geschmackvolle Grillgerichte, die Ihren Kunden ein authentisches orientalisches Erlebnis bieten. Die Bratwurst Merguez verleiht Ihrem Gericht ein würziges Aroma mit intensiven Noten von Paprika und Kumin, die sofort den Appetit anregen. Durch die Kombination von Paprika, Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Thymian und Oregano entsteht ein scharfes, dennoch ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die hochwertige Zusammensetzung aus Gewürzen, Dextrose, Natriumacetat, Trinatriumcitrat, Ascorbinsäure und Paprikaextrakt gewährleistet Stabilität und Frische über einen langen Zeitraum. Empfohlen wird eine Dosierung von 22 g auf 1 kg Material, um das optimale Aroma und eine gleichbleibende Würze zu erreichen. Lagern Sie die Bratwurst Merguez kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu erhalten.
2.2KG
15.4KG
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Bratwurst mit Thüringer Majoran
Majoraneffekt für saftige Bratwurst
Ideal für die Zubereitung von Thüringer Bratwürsten, die mit einem unverwechselbaren und würzigen Majorantwist überzeugen. Die Mischung aus aromatischem Majoran (9 % Majorankern) und einer fein abgestimmten Kombination aus Pfeffer, Kümmel, Ingwer, Muskatnuss, Koriander, Macis, Kardamom und weiteren Gewürzen sorgt für ein scharfes, pfeffriges und leicht süßliches Geschmackserlebnis. Die Pulverstruktur verteilt sich gleichmäßig im Wurstbrät, empfohlen wird eine Dosierung von 18 g pro 1 kg Brät. Hochwertige Zutaten wie Glukosesirup, Natriumacetat, Diphosphate und Ascorbinsäure garantieren Stabilität und gleichmäßige Textur. Lagern Sie die Mischung kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
1.8KG
10.8KG
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Stabilisator
Für die Fleischverarbeitung sorgt dieser Stabilisator auf Citratbasis für eine gleichmäßige Textur Ihres Wurstbräts.Das pulverförmige Produkt mit neutralem Aroma beeinflusst den Geschmack nicht.Gleichmäßige Textur: Der Stabilisator sorgt für eine gleichmäßige Textur und Stabilität im Wurstbrät.Geschmacksneutral: Das neutrale Aroma verändert den Geschmack Ihres Wurstbräts nicht.Kontrollierte Verarbeitung: Eine gleichmäßige Stabilisation während der Verarbeitung unterstützt ein einheitliches Ergebnis.Klare Dosierung: Eine feste Dosierempfehlung pro Kilogramm Wurstbrät erleichtert die Kalkulation.Empfohlen wird eine Dosierung von 3 Gramm pro 1 Kilogramm Wurstbrät zur Unterstützung von Textur und Haltbarkeit.Der Stabilisator wird in Deutschland hergestellt. Lagern Sie ihn kühl, unter 25 Grad Celsius, trocken und lichtgeschützt, um die Wirksamkeit zu erhalten.Technische DatenMerkmalWertBasisCitratbasisFormPulverAromaneutralDosierung3 g pro 1 kg WurstbrätHerkunftslandDeutschlandLagertemperaturunter 25 °CLagerungtrocken, lichtgeschützt
1KG
18KG
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Petersilie gefriergetrocknet 60g
Frischer Geschmack, jederzeit
Ideal für die schnelle Verfeinerung von Suppen, Saucen, Salaten und Dressings. Die gefriergetrocknete Petersilie bewahrt ihr aromatisches, herbliches Bouquet und liefert ein intensives, arteigenes Aroma, das auch nach längerer Lagerung erhalten bleibt. Die ganze Blattstruktur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und verhindert, dass die Textur das Endergebnis beeinträchtigt. Hergestellt in Polen, steht das Produkt für hohe Qualitätsstandards und Nachhaltigkeit. Für ein ausgewogenes Ergebnis empfehlen wir, 5 g Petersilie pro 100 g Basiszutaten zu verwenden. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um die Qualität langfristig zu erhalten.
0.06KG
0.6KG
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Thymian gefriergetrocknet 80g
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Ideal für schnelle Marinaden, Fleisch, Gemüse, Saucen und mediterrane Vorspeisen. Der gefriergetrocknete Thymian aus Peru verleiht Ihren Gerichten ein intensives, herbes Aroma mit einem arteigenen Geschmack, der die Speisen dezent und ausgewogen verfeinert. Die zerschnittenen Blätter lassen sich mühelos verteilen oder mahlen und entfalten ihr volles Potenzial in jeder Portion. Kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert, bleibt das Gewürz aromatisch und von höchster Qualität erhalten.
0.08KG
0.8KG
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Schnittlauch gefriergetrocknet 45g
Schnelle Frische aus Polen
Ideal für die zügige Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Salaten und Pfannengerichten, verleiht dieser gefriergetrocknete Schnittlauch sofort ein frisches, aromatisches Aroma mit der typischen grasigen Schnittlauch-Note. Das Produkt besteht zu 100 % aus gefriergetrocknetem Schnittlauch, ohne Zusatzstoffe, und bewahrt durch die präzise Verarbeitung und die bewährten Anbaubedingungen in Polen seine erstklassige Qualität. Für beste Ergebnisse empfehlen wir die Zugabe von 5 g pro 100 g frischem Gemüse oder 10 g pro 500 g Suppenbasis; es kann direkt zu heißen Speisen gegeben oder in heißem Wasser aufgelöst werden. Lagern Sie das Gewürz kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um das intensive Aroma und die hohe Qualität lange zu bewahren.
0.045KG
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Liebstöckel gefriergetrocknet 80g
Aromatischer Liebstöckel für vielseitige Anwendungen
Unser gefriergetrockneter Liebstöckel zeichnet sich durch ein kräftiges, charakteristisches Aroma mit leicht süßlicher Note aus, das Ihre Fleischgerichte, Suppen und Kräuterbutter auf besondere Weise verfeinert. Die gerebelte Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und eine ausgewogene geschmackliche Tiefe. Hergestellt in Belgien, steht das Produkt für regionale Qualität und nachhaltige Produktion. Empfohlen werden 80 g pro 1 kg Basis-zutaten, wobei die Kräuter kurz vor dem Garen oder in den letzten 2 Minuten hinzugefügt werden sollten. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um Aroma und Frische langfristig zu erhalten.
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Basilikum gefriergetrocknet
Schnell & Aromatisch
Ideal zum schnellen Verfeinern von Suppen, Saucen, Pizzas, Dressings und Pestos überzeugt unser gefriergetrocknetes Basilikum mit authentischem, intensivem Aroma. Die Blätter bleiben ganz und entfalten beim Erhitzen ihr typisch frisches Basilikum-Aroma, ohne Zusatzstoffe. Ursprünglich aus Spanien und Frankreich, wird das Produkt nachhaltig von regionalen Fachbetrieben hergestellt und garantiert höchste Qualität. Die empfohlene Dosierung liegt bei 1 g pro 100 g Speise für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Bewahren Sie das Basilikum kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt auf, um die Frische optimal zu erhalten.
0.08KG
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Rosmarin – das Aroma für jede Küche
Unser gefriergetrockneter Rosmarin bringt sofortiges, authentisches Aroma in Ihre mediterranen Gerichte, Saucen und Backwaren. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben Textur, Duft und Geschmack erhalten, ohne dass Frische verloren geht oder Kräuter verderben. Das hochwertige Produkt stammt aus Spanien und Frankreich, wird von Hand geerntet und eignet sich ideal zur Zugabe von 140 g pro 1 kg trockener Basis für ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Lagern Sie den Rosmarin kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische optimal zu bewahren und Ihre Gerichte professionell zu veredeln.
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Frische Dillspitzen für Ihre Küche
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Ideal zum Verfeinern von Salaten, Suppen und Saucen verleiht dieser trocken verarbeitete Schnittlauch jedem Gericht ein feines, aromatisches Aroma mit intensiver Frische, die an knackig frische Schnittlauchblätter erinnert. Die Herkunft aus Deutschland garantiert höchste Qualitätsstandards und regionale Verantwortung. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir 100 g pro 1 kg Hauptzutat. Lagern Sie die Packung kühl (<25 °C), trocken und fern von direktem Sonnenlicht, um die aromatische Frische und lange Haltbarkeit zu bewahren.
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Rosmarin geschnitten
Frische Rosmarin-Gourmet für Ihr Menü
Ideal für mediterrane Gerichte, verleiht dieses geschnittene Rosmarin ein intensives, aromatisches Rosmarinprofil, das Ihre Speisen mit einer lebendigen, würzigen Note bereichert. Die sorgfältig geschnittenen und getrockneten Blätter garantieren ein gleichmäßiges Aroma und eine lange Haltbarkeit, wobei der charakteristische, milde Geschmack erhalten bleibt. Hergestellt in Mauretanien steht dieses Produkt für höchste Qualität und nachhaltige Herkunft. Für optimale Frische lagern Sie das Rosmarin kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
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Aromatisches Oregano für professionelle Küche
Dieses gerebelte Oregano aus kontrolliertem Anbau in der Türkei verleiht mediterranen Gerichten wie Saucen, Grillgerichten und Pasta ein intensives, würziges Aroma. Die feine gerebelte Struktur ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das mit einer moderaten Menge hervorgehoben wird. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und das Aroma optimal zu bewahren. Mit diesem hochwertigen, rein natürlichen Oregano steigern Sie die Qualität Ihrer Speisen und bieten ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.
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in 2 Größen erhältlich
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