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Schinkenwurst Hela 2000
Produktnummer:
4027400255928
Produktinformationen "Schinkenwurst Hela 2000"
Gewürz-Pulver für hochwertige Schinkenwürste
Ideal zur verfeinerten Würzung von Wurstbrät auf Schinkenbasis. Das Pulver entfaltet ein würzig-frisches Aroma mit feinen Pfeffer- und Ingwernoten, das durch seine scharfen und süßlichen Nuancen den Geschmack optimal ergänzt. Mit einer pulverartigen Konsistenz sorgt es für eine gleichmäßige Verteilung im Brät. Empfohlen werden 4–6 g auf 1 kg Wurstbrät. Nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards und ein unvergleichliches Aroma für Ihr Endprodukt.
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Bierwurst Orla
Frisch, würzig, traditionell
Ideal für die feine Würze Ihrer Fleischspezialitäten und die Zubereitung aromatischer Fleischbräter und Würstchen. Das Pulver verleiht Ihrem Produkt ein süßlich-pfeffrig-scharfes Aroma mit intensivem Pfeffergeruch, das die frisch-rote Tönung des Bräters unterstreicht und ein ausgewogenes Geschmacksprofil schafft. Wir empfehlen 5 – 6 g auf 1 kg Gesamtbrät, um die gewünschte Intensität und Qualität zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, steht Bierwurst Orla für höchste Qualität, traditionelle Verarbeitungsstandards und verlässliche Frische. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
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16KG
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Kutschersteak C
Kutschersteak C – Würziges Aroma für Premiumfleisch
Ideal für die Zubereitung von Steaks, Burgern und Pasta-Gerichten, verleiht Kutschersteak C Ihrem Fleisch ein intensives, würziges Aroma aus Paprika, Pfeffer und Zwiebeln. Die feinen Granulate entfalten bei Hitze ein aromatisches Bouquet und sorgen für eine gleichmäßige Verteilung, die ein pikantes, vollmundiges Endergebnis garantiert. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualität und regionals Vertrauen. Empfohlen werden 20–30 g pro 1 kg Fleisch, je nach gewünschter Intensität. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken sowie vor direktem Sonnenlicht geschützt, um die Frische und Würze zu bewahren.
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Paprikawurst
Geschmackvolle Würze für jede Mahlzeit
Paprikawurst ist ein Gewürzkonzentrat, das Ihren Gerichten mit seinem intensiven Aroma von Paprika, Pfeffer und Knoblauch einen unverwechselbaren Kick verleiht. Die süßlich-scharfen Chili- und Pfeffernoten, ergänzt durch eine dezente Knoblauchnote, sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Die grob geschrotete, pulverartige Konsistenz ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung in Wurstsaucen, Salaten, Suppen oder Pfannengerichten. Hergestellt in Deutschland steht das Produkt für höchste Qualität und lokale Produktion. Für optimale Frische lagern Sie es kühl (unter 25 °C), trocken und lichtgeschützt.
1KG
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Lyoner PST
Würzige Perfektion für Ihre Würste
Ideal für die Herstellung von frischem Wurstbrät: Dieses feine Poudre verleiht jedem Produkt einen charakteristischen, pfeffrigen Duft und ein scharfes Aroma mit subtilen Noten von Koriander und pikanten Gewürzen. Das hochwertige deutsche Produkt überzeugt durch seine bewährte Salzzugabe, die Geschmack und Haltbarkeit optimal unterstützt. Empfohlen werden 4–6 g auf 1 kg Wurstbrät, um ein intensives, ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Würze zu bewahren.
1KG
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Rohwurst komplett SNN Hela ProFit
Scharfe Rohwurstkreationen mit fein abgestimmter Würze
Verfeinern Sie Rohwurstsorten wie Schweinemettwurst und Haussalami aromatisch mit 20 g Pulver pro 1 kg Wurstmasse. Das Produkt begeistert durch ein würziges, scharfes Profil mit dem Duft von Pfeffer und Koriander, das sich gleichmäßig im Fleisch verteilt und jeder Wurst besondere Tiefe verleiht. Die Nitritpökelzugabe optimiert Haltbarkeit und sorgt für die charakteristische Rötung. Für beste Ergebnisse empfehlen wir die Kombination mit Hela‑Starterkulturen Germet GT. Hergestellt in Deutschland, steht das Pulver für höchste Qualität und sollte kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, gelagert werden.
1KG
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Rauchsalami komplett
Aroma für Wurstliebhaber
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Ideal für die schnelle und präzise Zubereitung von authentischen Leberknödeln in der klassischen deutschen Küche. Die Base verströmt ein aromatisches, arteigenes Aroma mit würzigen Nuancen von Majoran und Knoblauch und entwickelt beim Kochen einen vollmundigen, herzhaften Geschmack. Durch die pulvrige Textur verteilt sich das Salz gleichmäßig, sodass jede Knödelportion optimal aromatisiert wird. Empfohlen wird eine Dosierung von 22 g pro 1 kg Material; optional können 20 g frische Petersilienblätter hinzugefügt werden. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualitätsstandards und sollte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden.
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1.8KG
21.6KG
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Landrauchrohwurst
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Ideal für feine Leberwurstkreationen, verleiht das aromatische Zusammenspiel von Macis und Ingwer jedem Produkt einen eleganten und unverwechselbaren Duft. Der Geschmack verbindet scharfe und süßliche Nuancen zu einem ausgewogenen Profil, das Ihre Gäste begeistert. Das feine Pulver ermöglicht eine präzise Dosierung und gleichmäßige Verteilung in der Wurstmasse; empfohlen werden 3 g pro 1 kg Wurstmasse für optimale Aromatik. Hergestellt in Deutschland, garantiert diese Wurstwürze höchste Qualitätsstandards und unterstützt Ihre Markenpositionierung. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, und setzen Sie es nach dem Öffnen zügig ein, um bestmögliche Frische zu gewährleisten.
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Schinkenwurst M
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Ideal für die schnelle und professionelle Zubereitung von würzigen Fleisch- und Wurstprodukten, überzeugt die Schinkenwurst M durch ihr intensives Ingweraroma und eine scharfe, süßliche Geschmacksnote. Das fein abgestimmte Pulversystem lässt sich gleichmäßig und mühelos in die Brätmasse einarbeiten, um ein einheitliches, klumpenfreies Ergebnis zu erzielen. Die empfohlene Salzzugabe von 4–6 g pro kg Gesamtbrät sorgt für ein ausgewogenes, authentisch deutsches Geschmacksprofil. Für optimale Qualität lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt; nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter, um Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
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Thüringer Rostbratwurst FF
Authentischer Thüringer Genuss
Ideal für Grillpartys und authentische Thüringer Grillabende, bringt die Rostbratwurst FF ein unvergleichliches Aroma in jede Mahlzeit. Der würzig-aromatische Duft von Majoran und die leicht scharfe, pfeffrige Geschmacksnote verleihen der Wurst besondere Tiefe. Mit 6 g Salz pro kg Wurstbrät ist das klassische Würzprofil ausgewogen und sorgt für ein saftiges Ergebnis, das beim Braten goldbraun und knusprig karamellisiert. Die deutsche Herkunft garantiert höchste Qualität und beste regionale Herstellung. Für optimale Frische lagern Sie die Würstchen kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
12KG
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