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Helabin rot 150g
Produktnummer:
4027400410907
Produktinformationen "Helabin rot 150g"
Qualität und Präzision für professionelle Fleischverarbeitung
Dieses helle, kristalline Pulver eignet sich ideal für die gleichmäßige Würzung von Fleisch- und Fettprodukten. Eine Dosierung von 5–6 g pro Kilogramm sorgt für eine ausgewogene Salz- und P₂O₅-Balance, wobei der Anteil von 29 % P₂O₅ die Haltbarkeit verlängert und für eine stabile Struktur sorgt. Hergestellt in Deutschland, erfüllt es höchste Qualitätsstandards der Lebensmittelindustrie. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Wirkung zu erhalten und die Produktqualität nachhaltig zu steigern.
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Aromatisches Zwiebelschmalz für Profis
Das Zwiebelschmalz Hela ProFit Gewürz verleiht Ihrem Schmalz ein intensives, würzig-süßes Zwiebelaroma, das die Sinne anregt und jeden Speisegang veredelt. Mit nur 20 g pro 1 kg Schmalz erhalten Sie eine ausgewogene Geschmacksbalance, ohne den Fettgehalt zu erhöhen. Hergestellt in Deutschland, steht das Produkt für höchste Qualitätsstandards und traditionelles Handwerk. Nach dem Öffnen kühl (< 25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen, um Frische und Produktstabilität zu gewährleisten. Steigern Sie mit dieser sorgfältig komponierten Gewürzmischung den Genuss Ihrer Speisen und die Zufriedenheit Ihrer Kunden.
0.2KG
10KG
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Produkt PH 7A ProFit
Süßlich-salzige Pökelperfektion
Ideal für die Spritzpökelung von Schinkenspeck, Frischwürsten, Rindersaftschinken, Kassler, Bäuchen, Zungen, Corned Beef, Rohschinken und Schinkenstücken sowie für die Herstellung von Brühwurst, Kochwurst und Rohwurstarten. Das feine Pulver mit neutralem Geruch verteilt sich gleichmäßig und sorgt für ein homogenes, süßlich-salziges Geschmackserlebnis, das die natürlichen Aromen Ihrer Fleischwaren ideal ergänzt. Empfohlen werden 250 g auf 30 L Nitritpökelbrine (12 %) oder 3 g auf 1 kg Brät- bzw. Wurstmasse für optimale Ergebnisse. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards; lagern Sie das Produkt nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
1KG
16KG
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Rostbratwurst Thüringer Art Hela ProFit
Würzig, aromatisch, traditionell – die perfekte Rostbratwurst
Ideal für Grillpartys oder als kräftiges Hauptgericht überzeugt diese Rostbratwurst nach Thüringer Art durch ihr intensives Aroma von Kümmel und Majoran. Die fein abgestimmte, pulverförmige Würzmischung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein harmonisches Geschmackserlebnis in jeder Charge. Mit einer empfohlenen Salzzugabe von 4–6 g pro kg Gesamtwurstmasse bietet sie das optimale Salzkontinuum für authentischen Genuss. Das Produkt stammt aus Deutschland und garantiert regionale Qualität sowie Handwerkskunst. Lagern Sie die Wurst kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren.
1KG
12KG
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Accurat Spezial D
Präzise Würze für Fleisch & Fett
Ideal für die Fleisch- und Fettverarbeitung, garantiert dieses Pulver ein konsistentes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Mit neutralem Aroma und süßlicher Note fügt es sich harmonisch in jede Rezeptur ein. Empfohlen werden 5 g pro 1 kg Fleisch- und Fettmenge, um eine klare Geschmacksbalance zu erzielen. Mit 5,8 % P₂O₅ unterstützt es die Haltbarkeit, Textur und Stabilität Ihrer Produkte. Hergestellt in Deutschland, steht es für höchste Qualitätsstandards; lagern Sie es kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht.
3KG
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Hela Bindung K
Präzise Bindung für Ihre Flüssigkeiten
Ideal für die Bindung von Getränken, Cremes und flüssigen Formulierungen liefert Hela Bindung K eine klare, glatte Textur ohne Klumpen. Das feine Pulver verfügt über ein neutrales, geschmacksneutrales Aroma und lässt sich unauffällig in jeder Rezeptur integrieren. Die empfohlene Dosierung liegt bei 30–50 g pro Liter Flüssigkeit, wobei das Pulver gründlich in kaltes Wasser oder andere Flüssigkeiten eingerührt werden sollte, bis eine homogene Masse entsteht. Hergestellt in Deutschland unter höchsten Qualitätsstandards, empfiehlt sich die Lagerung bei Temperaturen unter 25 °C, trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Leistungsfähigkeit langfristig zu sichern.
1KG
16KG
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Helabin rot
Professionelle Würze für Fleisch
Helabin rot ist ideal für die professionelle Fleischveredelung und liefert eine gleichmäßige Geschmacksbasis für Fleisch- und Fettverarbeitungen. Mit einer empfohlenen Dosierung von 5–6 g pro Kilogramm sorgt das fein verteilte Pulver für ein reichhaltiges, aromatisches Aroma und eine angenehme Würze, die sich harmonisch in Ihre Rezepturen einfügt. Ein P2O5-Gehalt von 29 % sorgt für Stabilität und Verfeinerung des Endprodukts. Für optimale Qualität lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht. Vertrauen Sie auf Helabin rot als zuverlässiges, hochwertiges Würzmittel, das Ihre Fleischgerichte professionell abrundet.
1KG
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Hela ProFit Livemal
Perfekte Textur für trockene Speisen
Ideal für die trockene Verfeinerung von Fleisch und Fett in der Gastronomie, sorgt das neutrale Pulver für eine homogene Verteilung ohne Einfluss auf Geschmack oder Geruch. Empfohlen werden 5 g pro 1 kg Fleisch und Fett, um eine gleichmäßige Textur und konstante Qualität zu gewährleisten. Das Produkt ist laktosefrei, wobei eine zusammensetzungsbedingte Verfestigung möglich ist, die keine Qualitätsminderung darstellt. Kühlschranktrocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert, garantiert es höchste Stabilität und ist ein hochwertiges Produkt aus Deutschland.
1KG
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Hela Cell
Effiziente Bodenverbesserung mit süßlicher Pulverinnovation
Hela Cell ist ein feinmaschiges Pulver aus Deutschland, das mit seinem neutralen Geruch und süßlichen Aroma eine angenehme Ergänzung bietet, ohne Ihre Mischung zu dominieren. Ideal für die präzise Dosierung in Agrar- und Formulierungsprozessen wird es empfohlen in Mengen von 2 bis 5 g pro kg Material, um optimale Ergebnisse und ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen. Das Pulver löst sich schnell in Wasser, lässt sich einfach unter Rühren einarbeiten und unterstützt so eine gleichmäßige Verteilung im Boden oder in Rezepturen. Für die beste Qualität lagern Sie Hela Cell kühl, trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht.
20KG
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Kaliumsorbat Granulat
Effiziente Konservierung für Ihre Produktion
Kaliumsorbat Granulat ist ideal für die Konservierung von Getränken, Frucht- und Backwaren in industriellen Prozessen, die eine stabile Haltbarkeit erfordern. Das hochreine, kristalline Produkt verteilt sich ohne sichtbare Rückstände und garantiert so eine optimale mikrobiologische Sicherheit, ohne Geschmack oder Aroma zu beeinträchtigen. Hergestellt in Deutschland überzeugt es durch höchste Reinheit und Einhaltung europäischer Qualitätsstandards. Für beste Ergebnisse empfehlen wir eine Dosierung von 200 g pro kg verarbeitetem Material. Bitte tragen Sie bei der Handhabung Schutzkleidung, Handschuhe und Augenschutz, da Haut- und Augenreizungen möglich sind; lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
1KG
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Bierwurst Orla
Frisch, würzig, traditionell
Ideal für die feine Würze Ihrer Fleischspezialitäten und die Zubereitung aromatischer Fleischbräter und Würstchen. Das Pulver verleiht Ihrem Produkt ein süßlich-pfeffrig-scharfes Aroma mit intensivem Pfeffergeruch, das die frisch-rote Tönung des Bräters unterstreicht und ein ausgewogenes Geschmacksprofil schafft. Wir empfehlen 5 – 6 g auf 1 kg Gesamtbrät, um die gewünschte Intensität und Qualität zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, steht Bierwurst Orla für höchste Qualität, traditionelle Verarbeitungsstandards und verlässliche Frische. Bewahren Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
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Salital Dauerwurst
Präzises Salz für professionelle Gerichte
Ideal für die Würzung von Fleischdelikatessen, verleiht dieses würzige Pulver mit seinem aromatischen, leicht alkoholischen Duft Ihren Gerichten sofort ein intensives, pikantes Geschmacksprofil. Die empfohlene Dosierung von 10–12 g pro kg Material sorgt für eine gleichmäßige Würze und eine harmonische Geschmackstiefe. Produziert in Deutschland garantiert es höchste Qualität und Zuverlässigkeit. Die Anwendung ist einfach: Das Pulver wird in die gewünschte Charge eingearbeitet und kann optional mit Raukal-CH oder Heglutal M ergänzt werden, um zusätzliche Geschmacksnuancen zu erzielen. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Frische und das Aroma zu bewahren.
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Perwienal HH
Deutschland: Präzise saure Würze für professionelle Fleischzubereitungen
Perwienal HH bietet eine gezielte, säuerliche Geschmacksnote bei jeder Charge, ideal für die professionelle Fleischverarbeitung. Mit neutralem Geruch und pulverförmiger Textur sorgt das Produkt für eine gleichmäßige Verteilung und eine homogen gewürzte Fleischmasse. Die empfohlene Dosierung liegt bei 1 g pro 1 kg Fleischmasse, die im letzten Drittel des Kutterns oder Schneidvorgangs zugegeben wird, um die Würze optimal einzubinden. Das Produkt stammt aus Deutschland und garantiert höchste Qualität. Bitte nicht in Aluminiumbehältern lagern; kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
1KG
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Trennwachs 600ml
Ein Sprühfeuer für perfekten Backerfolg
Ideal für die effiziente Fettung und Trennung von Backformen, Auflaufformen, Waffeleisen und Crepeformen in der professionellen Küche. Das Trennwachs ist eine viskose Flüssigkeit mit arteigenem Aroma und neutralem Geschmack, die die Geschmacksprofile Ihrer Produkte nicht beeinträchtigt. Hergestellt in Deutschland, steht es für höchste Qualität und Zuverlässigkeit. Die optimale Sprühweite von 20–30 °C sorgt für eine hohe Trennleistung und spart Zeit sowie Kosten durch sparsamen Einsatz. Für beste Ergebnisse lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
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37.5KG
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