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Helador Würze
Produktnummer:
4027400102246
Produktinformationen "Helador Würze"
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Steakal Spezial Zubereitung
Würziges Grillgewürz für Profis
Steakal Spezial Zubereitung eignet sich ideal für professionelle Grillmeister und Küchenchefs, die Fleischgerichte mit einem intensiven, pfeffrigen Aroma verfeinern möchten. Dieses feinkörnige Pulver enthält 41 % Pfeffer, 11 % Mononatriumglutamat und Paprika, die zusammen für einen würzigen Geschmack sorgen, der das Fleisch nicht überdeckt. Optional kann das Pulver mit Öl gemischt werden, um eine leichte Marinade zu erzeugen, die das Fleisch vor dem Grillen oder Braten zart und aromatisch macht. Zur Dosierung empfiehlt sich 1 g pro 100 g Fleisch, und das Produkt sollte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um langanhaltende Frische und Qualität zu gewährleisten.
1KG
16KG
Ab 19,17 €*
in 2 Größen erhältlich
(19,17 €* / 1 KG)
Kräuterbutter Gewürzsalz
Mediterranes Aroma mit Knoblauch- und Kerbelnoten bringt dieses Gewürzsalz in Butter, Quark, Saucen, Fleischgerichte und Gemüse.Die pulvrige Mischung verbindet sich harmonisch mit weiteren Kräutern und lässt sich je nach Rezeptur einsetzen.Breite Einsatzmöglichkeit: Die Würzmischung eignet sich für Butter, Quark, Saucen, Fleischgerichte und Gemüse gleichermaßen.Steuerbare Intensität: Über die Dosiermenge stellen Sie die Geschmacksintensität genau nach Wunsch ein.Authentischer Geschmack: Die Kombination aus Knoblauch- und Kerbelnoten sorgt für ein mediterranes Aroma.Für Butter empfiehlt sich eine Dosierung von 40 g pro 1 kg, für Quark 20 g pro 1 kg. Lagern Sie das Gewürzsalz kühl unter 25 Grad Celsius und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandDosierung Butter40 g pro 1 kg ButterDosierung Quark20 g pro 1 kg QuarkLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG
16KG
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Mistura de Tomato
Tomatenflocken für die professionelle Küche
Ideal für die schnelle und vielseitige Zubereitung von Pastasaucen, Pizzas, Eintöpfen und Suppen. Die Mischung verbindet süßliche Tomaten mit würzigem Knoblauch und aromatischen Kräutern wie Basilikum, Paprika und Oregano, wodurch Ihre Gerichte ein intensives tomatig-knoblauchiges Aroma erhalten. Hergestellt in Deutschland, ohne zugesetzte Sulfite oder Schwefeldioxid (E220–E228), enthält sie natürliche Schwefelverbindungen, die für eine natürliche Konservierung sorgen. Die grobe Konsistenz verleiht eine angenehme Textur und gleichmäßige Würze. Zur Lagerung empfehlen wir einen kühlen (<25 °C), trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
12KG
Ab 31,57 €*
in 2 Größen erhältlich
(31,57 €* / 1 KG)
Hela Frischhaltepulver
Frischhaltung für Aspik und Aufguss
Hela Frischhaltepulver ist ideal für die Zubereitung von Aspikaufgüssen, Aufgussläkchen und Fleischprodukten. Die kristalline Pulverstruktur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung ohne Klumpenbildung und garantiert eine stabile Frischhaltung. Mit einer ausgewogenen Essignote, kombiniert mit einem salzig-säuerlichen Geschmack, verleiht es Ihren Produkten ein angenehmes Aroma. Die Rezeptur mit dem Säureregulator Natriumacetat (E262), Kochsalz, Stabilisatoren (E331) sowie Antioxidationsmitteln (E301/E300) unterstützt langanhaltende Frische und Farbe. Für optimale Ergebnisse empfehlen wir 3–5 g auf 1 kg Fleisch; lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.
1KG
18KG
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Mistura de Tomato
Schnell & aromatisch
Ideal für die Zubereitung von Tomatensaucen, -suppen, Pizzen und mediterranen Gerichten. Die Mischung besticht durch ein intensives, tomatiges Aroma mit einer dezenten Knoblauchnote, die süßlich und würzig zugleich ist. Die grobe Konsistenz sorgt für eine leichte Integration in flüssige Saucen, wodurch ein vollmundiges, gleichmäßig verteiltes Endergebnis entsteht. Gefertigt aus 67 % Tomatenflocken, Knoblauch, Kochsalz, Basilikum, Paprika und Oregano, hergestellt in Deutschland, garantiert die Mischung höchste Qualität. Lagern Sie die Packung kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Geschmack zu bewahren.
0.47KG
4.7KG
Ab 16,78 €*
in 2 Größen erhältlich
(35,70 €* / 1 KG)
Selleriesalz Spezial
Aromatische Würze mit regionalem Charakter
Selleriesalz Hela Spezial verleiht Salaten, Suppen und Fleischgerichten eine angenehme, natürliche Sellerie-Note und verbindet frische Aromatik mit milder Salzstärke. Das kristalline Pulver löst sich schnell auf und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks. Hergestellt in Deutschland garantiert es höchste Qualitätsstandards und unterstreicht durch seine reine Zusammensetzung aus Kochsalz und Sellerie die regionale Qualität. Für optimale Frische lagern Sie das Salz kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt. Nutzen Sie Selleriesalz Hela Spezial, um Ihre Küche auf höchstem Niveau zu verfeinern.
1KG
20KG
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Curry Ceylon taste
Aromatischer Gewürzpartner für Reis und Fleisch
Ideal für die schnelle Zubereitung von Reis- und Fleischschmorgerichten, verleiht dieses fein gemahlene Pulver jedem Gericht ein intensives, curryartiges Aroma mit würziger Note von Senf, Koriander und Kurkuma. Für Reiswürzungen wird empfohlen, das Pulver zuerst in Butter anzurösten, während es bei Fisch, Geflügel, Kalb und Hammelfleisch direkt in die Brühe gegeben wird (15–20 g pro 1 kg Fleisch) für ein vollmundiges, würziges Ergebnis. Entwickelt in Deutschland, überzeugt es durch hohe Qualität und sorgfältige Zutatenwahl. Lagerung: kühl (<25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht schützen, um Frische und Aroma langfristig zu bewahren.
1KG
12KG
Ab 17,84 €*
in 2 Größen erhältlich
(17,84 €* / 1 KG)
Zwiebelschmalz Gewürz ProFit - glutenfrei & ohne Geschmacksverstärker
Ideal für aromatische Schmalzvariationen
Unser Zwiebelschmalz Hela ProFit Gewürz verleiht Schmalz ein intensives, ausgewogenes Zwiebelaroma mit würzigen und süßen Nuancen. Die sorgfältig abgestimmte Gewürzformel aus 16 % Zwiebeln, Petersilienwurzel, Pastinaken, Pfeffer und weiteren Kräutern sorgt für einen vollmundigen Geschmack, der jede Speise veredelt. Das feine Pulver lässt sich mühelos unter Schmalz oder Butter rühren und enthält keine Geschmacksverstärker, ist glutenfrei und somit ideal für Qualitätsbewusste. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards und Frische. Für ein harmonisches Aroma empfiehlt sich ein Anteil von 20 g Gewürz pro 1 kg Schmalz, bei Lagerung kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt.
0.2KG
10KG
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Hela Eiergewürz
Schmeckt wie ein Profi
Ideal für gekochte Eier, Spiegeleier, Rührei und Omeletts verleiht Hela Eiergewürz jedem Gericht ein würzig-pfeffrig-scharfes Aroma. Die sorgfältig ausgewählte Rezeptur aus Pfeffer, Mononatriumglutamat (E621), Kochsalz, Senfmehl, Sellerie und weiteren Gewürzen aus Deutschland sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Einfach 2–5 g Pulver pro Portion direkt vor dem Kochen auf die Eier geben und umrühren, um das Aroma optimal zu verteilen. Das Gewürz sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Qualität zu bewahren. Genießen Sie mit Hela Eiergewürz eine professionelle Verfeinerung Ihrer Eierspeisen.
1KG
18KG
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Curry Genuine taste 680g
Aromatisches Curry-Pulver aus Deutschland für vielfältige Gerichte
Ideal zur Zubereitung von authentischen indischen Currys, vegetarischen Beilagen sowie als Geschmacks- und Färbemittel für Reis und Saucen. Durch das Anschwitzen entfaltet sich das intensive, würzige Aroma von Kurkuma, Bockshornklee und einer ausgewogenen Mischung aus Senfmehl, Koriander, Ingwer, Kümmel, Piment und Paprika. Dieses hochwertige Pulver sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und schnelle Handhabung auch in großen Mengen. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma optimal zu bewahren. Steigern Sie mit Curry Genuine Taste 680g die Geschmacksvielfalt Ihrer Speisekarte und genießen Sie deutsche Präzision in der Küche.
0.68KG
6.8KG
Ab 18,18 €*
in 2 Größen erhältlich
(26,74 €* / 1 KG)
Gewürzzubereitung Hot Fire mit Kochsalz 125g
Schärfe, die begeistert!
Ideal zur Zubereitung scharfer Saucen, Marinaden oder deftiger Pfannengerichte, verleiht die Gewürzzubereitung Hot Fire Ihren Speisen ein intensives, würziges Aroma mit ausgewogener Hitze. Das feine Pulver aus TABASCO® (rote Pfefferschoten, Branntweinessig, Kochsalz) sorgt für einen scharfen Geschmack, der Fleisch und Gemüse perfekt unterstreicht. Hergestellt in Deutschland garantiert es höchste Qualität und regionale Verlässlichkeit. Lagern Sie das Gewürz nach dem Öffnen kühl (<25 °C) und trocken, lichtgeschützt, um die Frische zu bewahren. Mit diesem Produkt steigern Sie die Wertigkeit Ihrer Gerichte und bieten Ihren Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
0.125KG
10KG
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Heglutal Thron
Zum Würzen von Brühen, Suppen und Fleisch- und Wurstwaren eignet sich dieses sellerie-aromatisierte Pulver.Es lässt sich schnell und gleichmäßig ohne Klumpenbildung einarbeiten, empfohlen werden 1 bis 1,5 g pro kg Material.Dezente Sellerienote: Das Pulver bringt ein dezentes, würziges Sellerieprofil in die Rezeptur.Einfache Verarbeitung: Das feine Pulver lässt sich schnell und ohne Klumpenbildung einarbeiten.Harmonische Einbindung: Das Aroma fügt sich harmonisch in unterschiedliche Rezepturen ein.Lagern Sie das Pulver kühl bei unter 25 Grad Celsius, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandDosierung1–1,5 g pro kg MaterialLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG
16KG
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Kräuter Art der Provence 270g
Mediterranes Aroma für Ihr Menü
Ideal für die Zubereitung mediterraner Fleisch- und Gemüsespezialitäten, verleiht diese gerebbelte Mischung mit Rosmarin, Bohnenkraut, Basilikum, Thymian, Oregano und Majoran jedem Gericht ein intensives, würzig-aromatisches Aroma. Hergestellt in Deutschland garantiert die Gewürzmischung höchste Qualität und Frische.
Die feine Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung im Topf, was ein harmonisches Geschmacksergebnis schafft – besonders geeignet für Fleisch, Gemüse und mediterrane Saucen. Lagern Sie das Produkt kühl (<25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die aromatische Integrität zu bewahren und Ihre Speisen geschmacklich zu veredeln.
0.27KG
2.7KG
Ab 14,00 €*
in 2 Größen erhältlich
(51,85 €* / 1 KG)
Gelbes Thai Curry 650g
Aromatisches Thai Curry für die Gastronomieküche
Ideal für die schnelle und aromatische Zubereitung von Thai-Curry-Gerichten. Das Pulver verbindet Kokosnussmilchpulver, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Zitronengras und weitere Gewürze zu einem würzig-aromatischen Bouquet mit leichten Zitrus- und Koriandernoten, das beim Auflösen in Kokosnussmilch ein cremiges, authentisches Geschmackserlebnis schafft. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualitätskontrolle und eine stabile Leistung. Empfohlen wird die Dosierung von 250 g Pulver pro 1 kg Wasser, das direkt in die Zubereitung integriert wird, um ein vollmundiges Curry zu erzielen. Kühl (< 25 °C) und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht schützen.
0.65KG
6.5KG
Ab 21,19 €*
in 2 Größen erhältlich
(32,60 €* / 1 KG)