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Grill-, Roll- und Spießbraten
Produktnummer:
4027400253993
Produktinformationen "Grill-, Roll- und Spießbraten"
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Steakal Spezial Zubereitung
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Steakal Spezial Zubereitung eignet sich ideal für professionelle Grillmeister und Küchenchefs, die Fleischgerichte mit einem intensiven, pfeffrigen Aroma verfeinern möchten. Dieses feinkörnige Pulver enthält 41 % Pfeffer, 11 % Mononatriumglutamat und Paprika, die zusammen für einen würzigen Geschmack sorgen, der das Fleisch nicht überdeckt. Optional kann das Pulver mit Öl gemischt werden, um eine leichte Marinade zu erzeugen, die das Fleisch vor dem Grillen oder Braten zart und aromatisch macht. Zur Dosierung empfiehlt sich 1 g pro 100 g Fleisch, und das Produkt sollte kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt gelagert werden, um langanhaltende Frische und Qualität zu gewährleisten.
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Ab 19,17 €*
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Gyros Zubereitung delikat
Authentischer mediterraner Gyros-Geschmack
Ideal für die Zubereitung von Gyros, Shouarma und weiteren Fleischspezialitäten in Ihrem Unternehmen. Diese Gewürzmischung vereint Koriander, Oregano, Senfmehl, Sellerie, Pfeffer und weitere Kräuter zu einem würzigen Aroma, das Ihren Gerichten einen authentischen mediterranen Geschmack verleiht. Empfohlen werden 30 g pro 1 kg Fleisch, idealerweise mehrere Stunden vor dem Grillen eingestreut, um die Würzwirkung zu intensivieren. Hergestellt in Deutschland garantiert das Produkt höchste Qualität und entspricht lokalen Standards. Lagern Sie das Pulver kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
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(11,88 €* / 1 KG)
Kräuterbutter Gewürzsalz
Mediterranes Aroma mit Knoblauch- und Kerbelnoten bringt dieses Gewürzsalz in Butter, Quark, Saucen, Fleischgerichte und Gemüse.Die pulvrige Mischung verbindet sich harmonisch mit weiteren Kräutern und lässt sich je nach Rezeptur einsetzen.Breite Einsatzmöglichkeit: Die Würzmischung eignet sich für Butter, Quark, Saucen, Fleischgerichte und Gemüse gleichermaßen.Steuerbare Intensität: Über die Dosiermenge stellen Sie die Geschmacksintensität genau nach Wunsch ein.Authentischer Geschmack: Die Kombination aus Knoblauch- und Kerbelnoten sorgt für ein mediterranes Aroma.Für Butter empfiehlt sich eine Dosierung von 40 g pro 1 kg, für Quark 20 g pro 1 kg. Lagern Sie das Gewürzsalz kühl unter 25 Grad Celsius und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht.Technische DatenMerkmalWertHerkunftslandDeutschlandDosierung Butter40 g pro 1 kg ButterDosierung Quark20 g pro 1 kg QuarkLagerungkühl (<25 °C), trocken, lichtgeschützt
1KG
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Knoblauch granuliert
Knoblauchgranulat: Würze, die bleibt
Ideal für die schnelle und präzise Würze von Suppen, Saucen, Marinaden sowie Pasten, verleiht dieses feine Granulat Ihrem Gericht ein intensives, frisches Knoblaucharoma, das an frische Knoblauchzwiebeln erinnert. Die gleichmäßige Textur verteilt sich schnell in flüssigen Mischungen und sorgt für eine homogene Geschmacksentfaltung ohne Bitterkeit. Das hochwertige Produkt aus China garantiert eine zuverlässige Qualität ohne zugesetzte Sulfite oder Schwefeldioxid (E220 – E228), lediglich natürliche Schwefelverbindungen sind enthalten. Für optimale Aromaerhaltung lagern Sie es kühl, trocken und lichtgeschützt.
1KG
14KG
Ab 12,00 €*
in 2 Größen erhältlich
(12,00 €* / 1 KG)
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Ihr authentisches BBQ-Erlebnis
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1KG
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Winzersteak naturell
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Das würzige Kutschersteak-Pulver aus Deutschland bringt schnelle und aromatische Würze in Ihre Fleischgerichte. Mit seinem intensiven Aroma von Paprika, Zwiebeln und Pfeffer verleiht es jedem Gericht eine unvergleichliche geschmackliche Tiefe. Die grobe Granulat-Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung, ohne die Konsistenz zu beeinträchtigen. Frei von zugesetzten Geschmacksverstärkern, Laktose, Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen, ist es mit Meersalz verfeinert und garantiert höchste Qualität. Empfohlen werden 200 g auf 1 kg Material; lagern Sie das Pulver kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht.
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Ab 21,43 €*
in 2 Größen erhältlich
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1KG
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18KG
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Authentischer Grill-Genuss, sofort mischen
Ideal für Grill-, Braten- und Schmorgerichte aus Kalb-, Rind-, Schweinefleisch, Wild und Geflügel. Das aromatische Pulver entfaltet ein intensives Paprikaaroma, kombiniert mit würzigem Zwiebel- und Chili-Geschmack, der Ihren Gerichten ein rauchiges, aromatisches Finish verleiht. Für optimale Ergebnisse mischen Sie ca. 10 g des Pulvers mit 20 g Öl und tragen es vor dem Grillen oder Braten auf das Fleisch oder Gemüse auf. Die ausgewogene Mischung aus Sellerie, Paprika, Zwiebeln, Chili, Kochsalz und 5 % Mononatriumglutamat garantiert ein professionelles, geschmackvolles Ergebnis. Das deutsche Produkt steht für höchste Qualitätsstandards; lagern Sie es kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren.
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16KG
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(14,22 €* / 1 KG)
Winzersteak
Perfektes Grillgewürz für Profis
Das Winzersteak Gewürzpulver ist ideal für die Zubereitung von Steaks und Grillgerichten. Es überzeugt mit einem intensiven, ausgewogenen Geschmacksprofil aus Paprika, Pfeffer, Zwiebeln und einer leichten Süße, die Ihre Speisen würzig und aromatisch verfeinert. Die pulvrige Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und eine aromatische Kruste. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualitätsstandards und die Verwendung regionaler Zutaten. Empfohlen werden 20–30 g pro 1 kg Fleisch; nach dem Öffnen kühl (< 25 °C), trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern, für ein einzigartiges, zartes Ergebnis, das Ihre Gäste begeistert.
1KG
16KG
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1KG
20KG
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