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Paprika Oleoresin 40.000 CU
Produktnummer:
4027400390728
Produktinformationen "Paprika Oleoresin 40.000 CU"
Paprika Intensität für Profis
Ideal zur schnellen und präzisen Erweiterung von Paprika-Aromen in Fertiggerichten und anderen Produkten. Das Oleoresin mit 40.000 CU liefert ein intensives, arteigenes Paprikaaroma mit einem klaren, würzigen Geschmack, der jedes Gericht veredelt. Als viskose Flüssigkeit lässt es sich einfach dosieren sowie homogen in Flüssigkeiten und Öle einarbeiten, ohne die Textur zu beeinflussen. Hergestellt in Indien, steht es für höchste Qualität und ein verlässliches Geschmacksprofil. Bitte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt lagern, um die optimale Qualität zu bewahren.
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1KG
96KG
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Nelken gemahlen
Aromatisches Nelkenpulver für professionelle Küche
Ideal zum Verfeinern von Süßspeisen, Gewürzmischungen und aromatischen Brühen. Das feine Nelsonpulver aus Madagaskar und Brasilien entfaltet ein intensives, warmes Bouquet mit süßlich-würzigem Geschmack, das für ein unverwechselbares Aromaerlebnis sorgt. Durch die feine Konsistenz verteilt sich das Nelkengemahl gleichmäßig, sodass ein vollmundiges und konsistentes Ergebnis erzielt wird. Für eine optimale Geschmacksentfaltung empfehlen wir, das Pulver kurz vor dem Ansetzen in aromatische Öle einzuarbeiten oder während der Mitte des Kochprozesses zu verwenden. Lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um die Qualität zu bewahren.
20KG
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Piment 1A gemahlen
Piment – intensive und authentische Würze
Ideal für Currys, Marinaden, Suppen und feine Soßen verleiht Piment 1A gemahlen Ihren Gerichten eine warme, würzige Note mit charakteristischem Duft und zarter Schärfe. Das feine Pulver bringt Tiefe und harmoniert perfekt mit Fleisch-, Gemüse- und Eintopfgerichten. Ursprünglich aus Mexiko, steht dieses Produkt für höchste Qualität und authentische Herkunft. Lagern Sie das Gewürz kühl (< 25 °C) und trocken, fern von direktem Sonnenlicht, um Frische und Aroma zu bewahren. Mit Piment 1A gemahlen heben Sie Ihre Kreationen auf ein neues Genussniveau.
20KG
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Wiener Würstchen S-D oA
Würzige Schärfe für Ihr Fleisch
Ideal für die Zubereitung von klassischen Wiener Würstchen mit einem intensiven, würzigen Duft und scharfem Aroma, das Ihre Speisen geschmacklich bereichert. Die pulverförmige Textur sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und erleichtert die Handhabung in der Produktion. Empfohlen werden 18 g Pulver pro 1 kg Fleisch, um das optimale Verhältnis zwischen Würze und Fleisch zu erzielen. Lagern Sie das Produkt kühl (unter 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um die Qualität und Frische zu bewahren. Hergestellt in Deutschland, garantiert es höchste Qualität und überzeugt sowohl in der Gastronomie als auch im Einzelhandel.
1.8KG
18KG
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Dextrose
Süßes Plus für Ihre Kreationen
Ideal für die Herstellung von Süßwaren, Getränken und pharmazeutischen Rezepturen. Mit neutralem Aroma und süßlichem Geschmack verleiht das feine, pulverförmige Dextrose-Granulat Ihren Produkten eine zarte, natürliche Süße und sorgt für eine gleichmäßige, glatte Textur. Hergestellt in Frankreich und Deutschland garantiert es höchste Qualität und regionale Vielfalt. Empfohlen werden 200 g pro 1 kg Produkt; bitte kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht schützen. Mit dieser vielseitigen Zutat steigern Sie die Produktattraktivität und erzielen ein geschmacklich ausgewogenes Ergebnis.
25KG
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Chiliringe rot
Präzise Schärfe für Ihre Küche
Ideal für die Zubereitung und Dekoration pikant-süßer Gerichte, von mexikanischen und asiatischen Speisen bis hin zu Salsas, Chutneys und Salaten. Diese roten Chiliringe überzeugen mit einem intensiven, scharfen Aroma, das Ihre Gerichte sofort geschmacklich belebt. Dank ihrer groben, runden Konsistenz lassen sie sich gleichmäßig verteilen und gut verarbeiten, ohne zu zerfallen, und sind perfekt für Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Reisgerichte, Suppen und Saucen geeignet. Das Produkt stammt aus China und steht für gleichbleibend hohe Qualität, ideal für professionelle Küchen. Bewahren Sie die Chiliringe kühl (< 25 °C) und trocken, vor direktem Sonnenlicht geschützt, auf, um Frische und Schärfe langfristig zu erhalten.
0.075KG
0.75KG
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1KG
12KG
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10KG
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Mit diesem Paprika Spezial erzielen Sie ein vollmundiges Ergebnis, das Ihre Kunden begeistert.
0.6KG
6KG
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Feine Würze für Fleischwurst
Dieser Gewürzextrakt eignet sich ideal für die Herstellung von Fleischwurst und verleiht ein intensives, paprikatisches Aroma mit einem harmonischen erdigen Unterton. Das feine Pulver lässt sich leicht in die Fleischmasse einarbeiten und sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung. Empfohlen werden 1,5 bis 2,5 g pro 1 kg Fleischmaterial, um ein ausgewogenes und vollmundiges Aroma zu erzielen. Hergestellt in Deutschland, garantiert der Extrakt höchste Qualitätsstandards und Transparenz. Für beste Ergebnisse lagern Sie das Produkt kühl (< 25 °C), trocken und geschützt vor direktem Sonnenlicht.
1KG
18KG
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Chili gemahlen 1A
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1KG
10KG
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Paprikawürfel grün 9x9mm
Frische Paprika in Würfelform
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1KG
6KG
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Chili gebrochen 400g
Starke Würze für Ihr Menü
Ideal für mexikanische und asiatische Gerichte, Salsas, Chili con carne, Gulasch, Dips, Chutneys, Salate, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Reisgerichte. Die gebrochenen Chilipartikel entfalten sofort eine intensive Schärfe, die sich bis in die letzte Gabel erstreckt und jedem Gericht den nötigen Kick verleiht. Die gleichmäßige Flockenstruktur sorgt für eine harmonische Verteilung der Schärfe, besonders in Saucen und Dips. Hergestellt in China, steht dieses Produkt für hohe Qualität und beständige Würze. Bitte kühl (< 25 °C) und trocken lagern sowie vor direktem Sonnenlicht schützen, um die Frische und Schärfe optimal zu bewahren.
0.4KG
4KG
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Chili gemahlen 240g
Vielseitiges, stechendes Chili für kulinarische Highlights
Ideal für mexikanische und asiatische Gerichte, Salsas, Chili con carne, Gulasch, Dips, Chutneys, Salate sowie Fleisch, Geflügel, Fisch und Krustentiere. Das Pulver zeichnet sich durch sein scharfes, würziges Aroma und eine homogene, klumpenfreie Textur aus, die für eine gleichmäßige Verteilung im Gericht sorgt. Hergestellt nach höchsten Qualitätsstandards in China überzeugt es durch ein intensives, authentisches Aroma, das jedes Gericht veredelt. Lagern Sie das Chili kühl (<25 °C) und trocken, geschützt vor direktem Sonnenlicht, um Frische und Schärfe zu bewahren.
0.24KG
2.4KG
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Bio Paprikaflocken rot 9x9mm
Feurige Paprika-Aromen für würzige Dips und Pizzas
Die Bio Paprikaflocken rot 9x9mm bestechen durch ein würzig-aromatisches Aroma mit einer leichten, rauchigen Nuance, die Gerichten Tiefe verleiht. Ideal für feurige Gewürzmischungen, Dips und Pizzas, ergänzt der charakteristische Geschmack jede Zutat intensiv. Hergestellt in China nach strengen Bio- und Qualitätsstandards, garantieren sie Nachhaltigkeit und höchste Produktqualität. Empfohlen wird eine Dosierung von 200 g pro 1 kg Speise. Lagern Sie die Flocken kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt, um Frische und Aroma zu bewahren.
1KG
10KG
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