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Kohlwurst BW OG
Produktinformationen "Kohlwurst BW OG "
Rauchig-kümmelige Verfeinerung
Der pulverartige Kohlwurst verleiht Ihren Produkten ein intensives, rauchiges Aroma mit einer feinen kümmelartigen Note, die würzig und süßlich zugleich ist. Ideal zur Verarbeitung in Käsesorten, Fleisch- und Fischgerichten, sorgt er für eine gleichmäßige und aromatische Geschmacksverteilung. Empfohlen werden 15,73 g pro 1 kg Material, um das volle Potenzial des Geschmacksprofils auszuschöpfen. Frei von zugesetzten Sulfiten oder Schwefeldioxid (E220–E228), enthält der Zusatz natürliche Schwefelverbindungen für eine unverfälschte Würze. Hergestellt in Deutschland, garantiert das Produkt höchste Qualität und sollte kühl (< 25 °C), trocken und lichtgeschützt gelagert werden, um Frische und Aroma langfristig zu bewahren.